Un fruct este, în botanică, un organ vegetal ce se dezvoltă din ovarul fecundat al unei flori și conține semințele plantei. În termeni culinari, fructul se referă de obicei la un produs vegetal dulce și cărnos, precum merele sau portocalele.
În această perioadă, tarabele din piețele agroalimentare sunt pline de fructe de toamnă, iar gutuile se află pe lista celor preferate de gospodinele cu experiență. Fie că aleg să le...
Dacă ești în căutarea unui mic dejun rapid Mary Berry, scriitoare, bucătar, brutar și prezentatoare de televiziune, vine cu o rețetă greu de refuzat. Varianta sa de pâine prăjită franțuzească...
Rețeta de prune murate nu este cunoscută în toate zonele țării, însă gospodinele din Ardeal au grijă să o transmită din generație în generație. Dacă preferi gustul dulce-acrișor al murăturilor, această variantă...
Strugurii sunt vedetele toamnei pe mesele românilor, apreciați pentru gustul dulce și aroma inconfundabilă. Cu toate acestea, nutriționista Mihaela Bilic atrage atenția că fructul-vedetă poate fi mai periculos pentru siluetă...
Toamna aduce în casele noastre arome calde și parfumuri dulci, iar gutuile sunt printre vedetele sezonului. Aceste fructe pot fi folosite la prepararea unui gem parfumat și aromat, ideal de savurat...
În această perioadă, piețele sunt pline de mere românești, iar prețurile nu sunt deloc piperate. Dulci, zemoase și pline de savoare, aceste fructe de sezon devin ingredientul perfect pentru un...
Septembrie îți aduce în coș cele mai aromate și proaspete fructe de toamnă. Merele, perele și prunele ajung la maturitate deplină în această perioadă, oferindu-ți ocazia perfectă să te bucuri...
Deși rețeta de pepeni murați nu este cunoscută în toate zonele țării, gustul lor este unul irezistibil. Pe lângă castraveți, gogoșari și conopidă, aceste murături vor aduce un plus de...
Guava aduce o nouă speranță în medicină, după ce cercetătorii au reușit să reproducă în laborator o moleculă cu potențial anti-cancerigen. De secole, natura a inspirat medicina modernă, oferind substanțe...
Toamna este anotimpul bogăției, când piețele sunt pline de mere, pere, struguri, dar și de cartofi, dovleci și morcovi. Este perioada ideală pentru a ne aproviziona cu alimente sănătoase și...
Chiar dacă majoritatea școlilor au magazine în apropiere sau chiar în incintă, mulți părinți aleg să le pregătească copiilor o gustare sănătoasă pentru pauza mare. Pe vremuri, sandvișurile pentru școală erau...
Cercetările Universității din Washington indică faptul că programul Fresh Bucks al orașului Seattle poate îmbunătăți consumul de fructe și legume și securitatea alimentară în rândul populației cu venituri mici, oferind...
În perioada verii, cumpărătorii români au ales legumele proaspete, locale și de sezon. Potrivit studiului „Barometrul gustului de sezon”, realizat de Carrefour și NielsenIQ, cartofii au condus topul vânzărilor de...
Toamna este anotimpul în care merele sunt dulci și aromate, numai bune de folosit pentru prepararea gemurilor sau deserturilor cu scorțișoară. Pe vremuri, marmelada de mere se număra printre puținele produse...
Evaziunea fiscala, una din marile probleme ale bugetului. Se caută măsuri de diminuarea ei. Se va reuși? Taxarea inversă a TVA în sectorul legume-fructe a fost primită cu neliniște de...
Guvernul pregătește extinderea mecanismului de taxare inversă la TVA pentru mai multe domenii, principalul vizat fiind sectorul de legume-fructe, a anunțat ministrul Finanțelor, Alexandru Nazare. Potrivit oficialului, proiectul se află...
La finalul lunii august, perele românești apar în majoritatea magazinelor și piețelor din țară. Cu un parfum irezistibil, acestea sunt perfecte pentru deserturi fine și aromate. Printre cele mai simple...
Pavlova este o prăjitură cu bezea crocantă la exterior și interior moale, catifelat. Combinată cu frișcă fină și fructe proaspete, aceasta se transformă într-un desert cu adevărat spectaculos. Inspirată de...
Lungimea listei de ingrediente de pe eticheta unui produs alimentar poate oferi informații despre numărul și tipul ingredientelor utilizate la fabricarea acelui produs. În Australia, produsele alimentare ambalate trebuie să...
Nivelul de nitrați din pepenele verde, pepenele galben și sfecla roșie nu va mai fi verificat de inspectorii din domeniul alimentar. Măsura a fost luată de Agenția Națională pentru Siguranța...