O dispută culinară veche dintre Grecia și Turcia a reizbucnit în jurul unei supe tradiționale din organe de vită, cunoscută în Grecia sub numele de „patsa” și în Turcia ca...
Eugen Neagu, primul bucătar al Generației de Aur a României a povestit despre traseul lui profesional din restaurantele de lux la bucătăria naționalei de fotbal a României. Acesta a fost...
Un bucătar de top de la Marks & Spencer a explicat care este secretul pentru clătite reușite, atrăgând atenția asupra unei greșeli comune care le poate afecta consistența și gustul,...
Pe o piață a muncii aflată într-o continuă transformare, diploma universitară nu mai reprezintă singurul criteriu care deschide accesul către un venit ridicat, iar tot mai mulți angajatori pun accent...
Tanti Vasilica a fost un personaj celebru pe vremea lui Nicolae Ceaușescu mai ales datorită prăjiturilor pe care le făcea. Pe de altă parte, aceasta se pare că o însoțea...
Bucătarul român Luca Zvaleni, câștigător al sezonului 16 „Chefi la cuțite”, a afirmat într-un interviu recent, că zilele sale de lucru durează adesea între 12 și 14 ore, iar responsabilitățile...
Umplutura este cu adevărat un simbol al tradiției culinare americane. Familiile au transmis de-a lungul generațiilor propriile rețete, adaptându-le după gust, regiune și obiceiuri, păstrând însă baza rețetei. Pentru americani,...
Prepararea unui piure de cartofi perfect poate fi mai dificilă decât pare. Mulți gătesc și ajung să obțină fie un piure prea simplu, fie unul cu textură grunjoasă. Totuși, există...
Pentru mulți, ouăle prăjite par o provocare culinară: ori sunt prea tari, ori gălbenușul din interior se sparge. După decenii de mituri despre „secretul oului perfect”, se dovedește că soluția...
Pâinea veche nu mai trebuie privită ca pe un simplu rest alimentar. Celebrul chef italian Michele Casadei Massari ne învață cum să transformăm pâinea în preparate delicioase, specifice bucătăriei italienești....
Dacă ești în căutarea unui mic dejun rapid Mary Berry, scriitoare, bucătar, brutar și prezentatoare de televiziune, vine cu o rețetă greu de refuzat. Varianta sa de pâine prăjită franțuzească...
Rețeta legendară de sos de roșii creată de Marcella Hazan, celebra autoare italiană de cărți de bucate, este apreciată în întreaga lume pentru simplitatea și gustul său inconfundabil. Cu doar...
Pentru mulți dintre noi, gătitul unei fripturi perfecte poate deveni o adevărată provocare. De cele mai multe ori, dificultățile apar nu din lipsa dorinței, ci din necunoașterea unor pași esențiali...
Orlando Zaharia, unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din România și jurat la Chefi la cuțite, a dezvăluit secrete din bucătăria prezidențială. Mai exact din bucătăria unde i-a gătit lui...
Cât câștigă un bucătar la împinge tava în Mamaia. Debutul sezonului estival 2025 aduce un val de oferte de angajare în stațiunile de pe litoral, în special în sectorul HoReCa,...
Un bucătar a dezvăluit că persoanele internate în spital, aflate aproape de moarte, cer adesea pentru ultima masă aceeași mâncare care le amintește de trecut. Momente emoționante în pregătirea ultimei...
Claudiu Gherguț este câștigătorul ediției 2025 a emisiunii „Chefi la cuțite”. Toți cei patru jurați i-au acordat cuțitele de aur, după ce a reușit să se remarce prin preparatele alese. Prezentatoarea...
Salata de roșii se prepară foarte ușor și este perfectă pentru zilele caniculare de vară care se apropie. În plus, roșiile sunt prezente pe toate tarabele din piețe, iar în...
Despre Cătălin Scărlătescu și Doina Teodoru s-a zvonit că s-ar fi despărțit. Cei doi nu au dat răspunsuri clare cu privire la relația lor. În schimb, au sugerat că sunt...
În inima Sovatei, la Hotelul Crystal, pasiunile se împletesc în fiecare farfurie. Șeful Bucătar Muzsnai Attila ne invită să pătrundem într-o lume în care gastronomia devine mai mult decât o...