Accident neobișnuit pe A1. O mașină a lovit un porc ajuns pe autostradă
Un accident rutier mai puțin obișnuit s-a produs marți, 22 septembrie, pe autostrada A1, unde un autoturism în care se aflau trei persoane a lovit un porc ajuns pe partea...
porc
Porcul este un mamifer domestic omnivor, caracterizat printr-un cap conic, bot alungit și corp acoperit cu păr aspru și scurt. Acesta este crescut în special pentru carnea sa, o resursă importantă în alimentația umană.
Se spală sau nu carnea înainte de gătire. Ce spun regulile de siguranță alimentară
Carnea nu lipsește de pe mesele românilor, iar cea de pui se află pe lista preferințelor în familiile cu copii mici. Una dintre cele mai întâlnite întrebări este dacă puiul...
Românii mănâncă din import, statul pierde milioane. Sumele uriașe care ne scapă printre degete
Deficitul major din producția internă de carne de porc nu afectează doar sectorul zootehnic, ci provoacă și o gaură uriașă în bugetul public al țării. Din cauza dependenței masive de...
RO-Alert în Pipera după apariția unui porc mistreț. Recomandările autorităților
Autoritățile au emis marți un mesaj RO-ALERT pentru locuitorii din Pipera, după ce un porc mistreț a fost observat pe strada Erou Iancu Nicolae din Voluntari. ISU București-Ilfov le-a recomandat...
Câtă carne ajunge pe mesele oamenilor din întreaga lume. Obiceiurile alimentare s-au schimbat radical în ultimii ani
Cantitatea de carne prezentă pe mesele oamenilor din întreaga lume a crescut semnificativ în ultimele șase decenii, iar carnea de pasăre este categoria care a înregistrat cea mai spectaculoasă evoluție....
Pesta porcină africană, la granița României. Ce măsuri anunță autoritățile
Ministerul Agriculturii a anunțat vineri că urmărește permanent evoluția referitoare la pesta porcină din regiune, după confirmarea primului focar la porcii domestici din Ungaria. Autoritățile române pregătesc măsuri suplimentare de...
Pestă porcină africană la granița cu România. Mii de porci vor fi sacrificați
Autoritățile sanitar-veterinare din Ungaria au confirmat apariția unui focar de pestă porcină africană la o fermă din localitatea Vállaj, aflată în apropierea frontierei cu România. Măsura dispusă prevede sacrificarea a...
Tocăniță de cartofi noi cu carne de porc. Rețeta gospodinelor din satele transilvănene
În multe sate din Transilvania, carnea de porc este nelipsită de la masa de prânz, fiind ingredientul de bază pentru toate preparatele consistente. Tocănița de cartofi noi cu carne de porc...
Friptura la tavă cu sos de vin, preparatul care nu ar trebui să lipsească de pe masa de Rusalii
De Rusalii, mesele românilor sunt pline de preparate alese, iar friptura nu lipsește niciodată din meniu. Dacă nu ai apucat să pregătești cu o zi înainte bunătățile, această rețetă îți va...
Porcii încep să fie crescuți pentru un rol vital. Pot să salveze multe vieți
Producția de porci ar putea să crească semnificativ, însă nu pentru a satisface cererea de carne de consum. Acești porci special creați ar putea deveni sursa vitală de organe compatibile...
Ficat de porc modificat genetic, folosit pentru a menține în viață un pacient până la transplant
Un pacient în vârstă de 56 de ani cu insuficiență hepatică a devenit prima persoană în viață conectată chirurgical la un ficat de porc modificat genetic, într-o procedură realizată în...
Cotlete de porc cu unt de citrice. Rețeta lui Max Coen
Bucătarul-șef Max Coen, de la restaurantul Dorian, propune o abordare surprinzătoare în bucătărie: integrarea citricelor în preparate pe bază de carne de porc. Printr-o rețetă ingenioasă de cotlete, acesta arată...
De ce se usucă friptura gătită la cuptor. Trucuri pentru a păstra carnea suculentă
Friptura perfectă poate fi obținută acasă respectând câteva trucuri simple, care fac diferența între un preparat uscat și unul suculent. În primul rând, tipul de carne este esențial, deoarece fiecare necesită...
Coaste cu miere și cartofi la cuptor. Preparatul ideal pentru un prânz în familie
Duminica este momentul ideal pentru a aduna familia în jurul mesei și a savura preparate gătite cu răbdare și atenție. Coastele fragede de porc sunt alegerea perfectă pentru o masă alături...
Resturile rămase de la masa de Crăciun, transformate în preparate apetisante. Trucurile care te ajută să economisești
După mesele încărcate din ziua Crăciunului, mulți români au frigiderele pline de mâncăruri care ajung la gunoi. Carnea, șunca, brânzeturile sau cozonacul sunt doar câteva dintre ingredientele care pot fi...
Porci hrăniţi cu cadavre umane. Un cuplu de fermieri, reţinut
Republica Moldova. Un fermier în vârstă de 59 de ani şi concubina sa au fost reţinuţi de poliţie, fiind bănuiţi de mai multe omoruri. Mai multe instituţii de presă susţin,...
Tot mai mulți români preferă cateringul de Sărbători. Ce buget alocă pentru o masă cu bucate tradiționale
În ultimii ani, tot mai mulți bucureșteni preferă să comande masa de Crăciun prin servicii de catering, în loc să gătească acasă. Deși produsele alimentare sunt mai scumpe pe final de...
Cum prepari acasă cele mai gustoase jumări de porc. Ingredientul care face diferența
Jumările de porc nu lipsesc de pe mesele românilor de Sărbători și sunt apreciate pentru gustul lor incredibil de bun. Deși rețeta pare simplă la prima vedere, cei care le pregătesc...
Tradiții și superstiții de Ignat 2025. Ce e interzis să faci pe 20 decembrie
Sărbătoarea Ignatului, marcată pe 20 decembrie, este legată de tradiția sacrificării porcului pentru masa de Crăciun. Obiceiul este asociat cu pomenirea Sfântului Ignatie și cu milostenia față de cei sărmani....
Boala care lovește în decembrie și poate duce la complicații severe. Numărul cazurilor a crescut în ultimii ani
Luna decembrie aduce în România un obicei păstrat de mulți români: sacrificarea porcilor în gospodării. Dincolo de tradiție, această practică ascunde riscuri semnificative pentru sănătate. Medicii de la Spitalul Victor...