Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
În ultimul an, prețurile alimentelor de bază, consumate în mod regulat, au înregistrat creșteri semnificative. Astfel că, românii care câștigă minimul pe economie, ajung să dea pe mâncare un sfert...
Dacă ținem cartonul cu ouă în frigider la o temperatură de 4 grade Celsius sau mai puțin acestea vor rezista mai mult. Nu este greșit să le ținem pe blatul...
Noile cercetări sugerează că obținerea unei cantități suficiente de proteine ar putea fi o modalitate bună de a începe să îmbătrâniți într-un mod sănătos. Consumul mai multor proteine ar putea...
Nutriționista Cori Grămescu le-a recomandat celor care vor să slăbească o dietă simplă. Cei care o respectă pot să slăbească 20 de kilograme în 6 luni. Nutriționista Cori Grămescu le-a...
Există un aliment pe care mulți români îl mănâncă și care este plin de proteine și grăsimi sănătoase. Acesta este foarte gustos și are o mulțime de beneficii pentru organism....
Din februarie, pensionarii și persoanele nevoiașe vor primi bani în plus, pe lângă pensie. Este vorba de un sprijin de 250 de lei de persoană. În luna februarie, mai mulți...
Dacă vrei să pregătești un prânz rapid și delicios sau chiar o cină copioasă, cartofii la cuptor sunt alegerea perfectă. Se prepară rapid, iar lista ingredientelor necesare este una scurtă....
Discuţiile de la Ministerul Agriculturii cu retailerii vizavi de măsura plafonării adaosului comercial la alimentele de bază s-au încheiat, însă fără un rezultat pozitiv. Marile magazine vin cu o propunere...
Guvernul va menține în vigoare reglementările în baza cărora au fost plafonate prețurile la unele alimente de bază. Marcel Ciolacu a declarat că acest lucru se va petrece până când...
Mihaela Bilic, un medic nutriționist, recomandă un consum zilnic de banane pentru a preveni afecțiunile psihice și pentru buna dispozitie. Iarna este anotimpul friguros în care riscul să răcim sau...
Denise Rifai și Ilinca Vandici nu își ascund naturalețea. Cele două au lăsat deoparte ținutele elegante și machiajul perfect și s-au echipat pentru ora de sport. Denise Rifai și Ilinca...
Din ce în ce mai mulți tineri se îmbolnăvesc de cancer, iar medicii încearcă să găsească o explicație. Și cercetătorii analizează posibilele cauze, de la stilul de viaţă inactiv până...
Importanța unui sistem imunitar sănătos este esențială în timpul sezonului rece, mai ales când au loc schimbări bruște de temperatură. Astfel, un sistem imunitar slăbit poate scădea capacitatea organismului de...
Românii nu scapă de sărăcie și inflație nici anul acesta. În plin an electoral, cu promisiuni populiste, care nu ţin de foame, românii vor avea de înfruntat o nouă instabilitate...
Plantele sunt vii, cu semnale electrice, la fel ca și celulele nervoase umane. Aceste impulsuri de activitate electrică trec prin țesuturile plantelor, declanșând mișcări bruște sau avertizând asupra rănilor nou...
În țara noastră, peste jumătate din populație suferă de obezitate, conform informațiilor furnizate de INS. Mai exact, 62% dintre români suferă de obezitate, o cifră extrem de îngrijorătoare. Lipsa mișcării...
Actul normativ promulgat de Klaus Iohannis stabilește cota de adaos comercial pe care o pot practica magazinele pentru aceste alimente. În mod cumulat, pe întreg lanţul de distribuţie, aceasta nu...
Mihaela Bilic este unul dintre cei mai cunoscuți și respectați specialiști în nutriție din România. Se poate afirma că a devenit o voce importantă în domeniul nutriției și a sănătății,...
În încercarea de a mânca alimente care să le asigure o doză mare de energie după micul dejun, numeroase persoane fac greșeli uriașe în ceea ce privește alimentația. Micul dejun...
Nucile sunt considerate un adevărat aliment minune pentru organismul uman. Un studiu recent a reliefat că persoanele care le mănâncă des, sunt ferite de depresie. Persoanele care mănâncă zilnic nuci...