Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
A început alimentarea cu încă 250 de lei a cardurilor pentru alimente. Cardurile sociale, suplinite cu încă 250 de lei. Ministerul Investițiilor și Proiectelor Europene a început, marți, plata unei...
Europa se confruntă cu un nivel de sărăcie inacceptabil în rândul tinerilor, copiilor şi persoanelor vârstnice, susține într-o postare pe pagina sa de socializare europarlamentarul român, Corina Crețu. Potrivit ei,...
Alimente expirate şi mâncare stricată în Centrul Vechi al Capitalei. S-au dat amenzi de peste 800.000 de lei de Protecția Consumatorilor. Alimente expirate şi mâncare stricată în Centrul Vechi al...
Invitat în emisiunea Mihaelei Bilic „Frecvența Gustului”, de la Europa Fm, preotul Constantin Necula a dat adevărate lecții de viață. Acesta este convins că lăcomia a pus stăpânire pe oameni,...
Demonstrația lui Ciolacu. Premieru și-a făcut cumpărături la market de 93,5 lei. Premierul a vrut să-și demonstreze declarațiile anterioare, conform cărora, cu 100 de lei poate cumpăra un coș de...
Alimentele depozitate în frigider riscă să se strice dacă nu sunt așezate într-un mod corespunzător. Specialiștii ne sfătuiesc cum să aranjăm produsele alimentare pentru a putea să ne bucurăm de...
O nouă metodă de slăbire face furori în rândul femeilor din întreaga lume. Este denumită "dieta lui Dumnezeu" și face referire la resetarea organismului, dar și a minții deopotrivă. "Dieta...
La 53 de ani, Loredana Groza spune că face sport în fiecare zi pentru a se menține într-o formă maximă. Cântăreața și-a luat recent fanii în sala de sport, dar...
În luna septembrie inflația a scăzut de la 9,4% la 8,8% potrivit datelor furnizate de Institutul Național de Statistică. Însă rata inflației nu a scăzut destul de mult astfel încât...
Când vine vorba de ouă, există o mare dezbatere cu privire la locul în care ar trebui păstrate, unii spunând că în frigider, iar alții că pe tejghea. Dar majoritatea...
FAO publică lunar propriul său Food Price Index, care măsoară modificările în ceea ce privește prețurile alimentelor. Măsurătoarea se referă la un coş de alimente format din cereale, uleiuri vegetale,...
Cinci alimente pentru longevitate și putere cerebrală. Sfaturile experților în domeniul anti-îmbătrânire. Cinci alimente pentru longevitate și putere cerebrală. Sunteți la fel de bătrân ca alimentele pe care le consumați. Alimente...
Alertă în guvernele europene: se scumpesc alimentele. Franța, Spania și Italia încearcă să obțină o scădere a prețurilor. Se scumpesc alimentele! Schimbările climatice, războiul din Ucraina și creșterea costurilor energiei...
Veterinarii au declarat că pisicile riscă să moară sau să îmbolnăvească dacă mănânce anumite alimente. Este bine să ascunzi aceste feluri de mâncare când animalul tău este prin preajmă. Veterinarii...
Un număr uriaș de oameni din întreaga lume consumă produse congelate din supermarketuri. Lipsa de timp cu care întreaga lume se confruntă este motivul principal pentru care cumpărătorii fac astfel...
Greșeli pe care le faci la grătar. Multe persoane se adună cu prietenii în weekend la grătar, dar puține știu de ce carnea nu iese mereu la fel de gustoasă....
A fost creată îngheța din plastic, cu aromă de vanilie. Este primul aliment de acest gen din lume, însă momentan nu este comestibilă. Produsul a fost creat de o artistă,...
Alimentele potrivite pe care să le consumi atunci când ești răcit pot face mult mai mult decât să-ți ofere energie. Vă ajută să simțiți mai bine, să vă însănătoșiții mai...
Cele mai proaste alimente pentru micul dejun. Nutriționiștii ne recomandă să evităm aceste produse dimineața. Acestea deschid calea către boli și creștere în greutate. Cele mai proaste alimente pentru micul...
Sezonul de toamnă este deseori asociat cu gripe și virozel. Un anumit tip de carne introdus în alimentație te poate însă ține departe de astfel de probleme de sănătate. Totul...