Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Îmi planurilor actualului Guvern, începând de anul viitor, un număr mai mare de români ar urma să primească vouchere pentru alimente. Cu toate acestea, o parte dintre pensionarii din România...
Postul Crăciunului a devenit un lux pentru credincioși. Toate produsele care se consumă pe toată perioada postului s-au scumpit. Şi cum sărăcia se adâncește, mulţi români nu-şi vor mai permite...
Alimentele sintetice, cum ar fi carnea cultivată, nu se vor regăsi în galantarele magazinelor. Este o decizie luată de Guvern cu scopul de a proteja producția şi de a preveni...
Regele Charles al III-lea a împlinit 75 ani pe 14 noiembrie. Și-a sărbătorit ziua prin inițierea unui proiect de combatere a risipei alimentare prin depozitarea și distribuirea surplusului de hrană...
Dependența alimentară este la fel ca în cazul țigărilor, alcoolului sau heroinei. Incapacitatea de a renunța la unele produse nu ține, de cele mai multe ori, de auto-control. Problema este...
Nicolae Ciucă nu crede că funcționează plafonarea prețului la alimente. În urmă cu trei luni, Guvernul prelungea proiectul prin care erau plafonate anumite prețuri. Nicolae Ciucă a declarat duminică că...
Nadia Comăneci împlinește duminică, 12 noiembrie, 62 de ani. Chiar și la această vârstă, fosta gimnastă de top se menține într-o formă de invidiat. Pentru că sportul a făcut parte...
Suveranul a făcut planul pentru cea de a 75-a aniversare. Odată cu petrecerea fastuoasă pe care o pregătește, monarhul va lansa și un proiect de susținere a fermierilor. Suveranul britanic...
Un podcast de excepție în care Bogdan Comaroni și Robert Turcescu vorbesc despre nenorocirile care ni se vând în magazine și în piețe pe post de alimente. Boli grave, multe...
Colesterolul bun are un rol foarte important în ceea ce privește protecția organismului nostru. Cu toate acestea, puțini sunt cei care îi cunosc rolul și știu cât este de important...
În luna iulie, Marcel Ciolacu îi invita la Palatul Victoria pe marii retaileri pentru a discuta despre plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază. Plafon care de altfel a fost...
Cehii sunt mari amatori de shopping în ţara vecină, Polonia. Anul acesta au cheltuit nu mai puţin de un miliard de euro. Cehii care locuiesc în apropierea frontierei cu Polonia...
Jurnalistul a făcut dezvăluiri legate de metoda prin care a reușit să slăbească. De altfel, acesta a spus și care este produsul alimentar pe care românii ar trebui să îl...
În proiectul de reformă fiscală pregătit de guvernul condus de Marcel Ciolacu se prevede creşterea TVA de la 5% la 9%. Anual, românii cheltuiesc peste 300 mil. euro pe produse...
Excesul de greutate sau obezitatea crește șansele de a dezvolta un nivel ridicat de colesterol, care este supranumit ucigașul tăcut. Colesterolul ridicat apare atunci când aveți în sânge o cantitate...
Portocalele cu efecte curative. Ouăle s-ar putea să nu fie primul lucru care vă vine în minte atunci când vă pregătiți pentru un weekend sălbatic. Cu toate acestea, se pare...
Preocupările cresc în rândul populației din cauza posibilei crize alimentare generate de conflictele globale. Pentru a investiga această problemă, o echipă de experți a efectuat un studiu cu scopul de...
Ministerul Agriculturii (MADR) are în plan prelungirea plafonului adaosului comercial pentru alimentele de bază pentru încă 90 de zile. Totodată, măsura se va aplica și pentru produsele agricole și alimentare....
Timpul de digestie este afectat de factorii legați de stilul de viață. Prin creșterea suprafeței alimentelor pentru enzimele digestive și prin înmuierea particulelor de alimente, mestecarea temeinică și menținerea hidratării...
Alimentele foarte procesate pot crea dependența la fel ca fumatul. Majoritatea oamenilor continuă să mănânce astfel de alimente chiar și atunci când se confruntă cu consecințe grave legate de dietă,...