alimente

Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).

Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.

O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:

Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.

În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.

Lili Sandu, lovită din plin. Medicii i-au dat un diagnostic dur

Lili Sandu, lovită din plin. Medicii i-au dat un diagnostic dur

Lili Sandu a povestit că medicii i-au dat un diagnostic dur la vârsta de 29 de ani și că și-a pierdut speranța. Prezentatoarea a explicat și cum a reușit să...

Noi feluri de alimente în școlile din Chișinău. Se schimbă meniul

Noi feluri de alimente în școlile din Chișinău. Se schimbă meniul

Noi alimente vor apărea în școlile din capitala Moldovei, Chișinău. Se va pune accent pe o nutriție cât mai adecvată pentru copii care se află în primii ani de învățământ....

Cartofii prăjiți. Ce arată un studiu realizat timp de opt ani

Cartofii prăjiți. Ce arată un studiu realizat timp de opt ani

Toată lumea știe că includerea cartofilor prăjiți în alimentație nu este de bun augur. Un studiu recent a scos însă la iveală o realitate șocanta, vizavi de acest preparat, consumat...

Imunitatea copiilor în sezonul rece. Cum îi protejăm de răceli

Imunitatea copiilor în sezonul rece. Cum îi protejăm de răceli

Odată cu sezonul rece încep să apară și provocările pentru imunitate. Schimbările de temperatură, vântul, ploaia sau ninsoarea pot provoca diverse afecțiuni, cele mai des întâlnite fiind infecțiile căilor respiratorii....

O dietă sănătoasă crește speranța de viață cu 10 ani. Studiu

O dietă sănătoasă crește speranța de viață cu 10 ani. Studiu

O dietă sănătoasă poate îmbunătăți semnificativ rata deceselor premature. Oamenii de știință au demonstrat că regimul alimentar inadecvat condiției de sănătate provoacă anual peste 75.000 de decese premature în Marea...

O nouă etichetă pe alimente. La ce trebuie să fie atenți cumpărătorii

O nouă etichetă pe alimente. La ce trebuie să fie atenți cumpărătorii

Un proiect de lege aflat în dezbatere publică propune că producătorii care utilizează ingrediente locale pentru alimente să poată marca produsele cu DOR - De Origine România, în efortul de...

Fondatorul Untold, Sorin Gadola, și-a schimbat complet viața din cauza unei boli grave

Fondatorul Untold, Sorin Gadola, și-a schimbat complet viața din cauza unei boli grave

Sorin Gadola, fiul milionarului clujean Ștefan Gadola și fondatorul festivalului Untold, a făcut schimbări radicale în stilul său de viață după ce a primit diagnosticul unei boli grave. Sorin Gadola...

Edgar Cayce, cel mai mare profet al omenirii, despre alimentație. Cum ne putem vindeca singuri

Edgar Cayce, cel mai mare profet al omenirii, despre alimentație. Cum ne putem vindeca singuri

Edgar Cayce, considerat a fi ultimul mare profet al lumii și precursorul medicinei alternative, spune că alimentația este în primul rând un medicament. Fiecare boală poate fi tratată printr-un regim...

Cine nu ar trebui să țină post. Restricțiile alimentare sunt contraindicate pentru aceste persoane

Cine nu ar trebui să țină post. Restricțiile alimentare sunt contraindicate pentru aceste persoane

Perioada postului Crăciunului a debutat pe 15 noiembrie și se întinde pe o durată de 40 de zile. În timpul acesteia, cu toții optează pentru consumul de fructe, legume și...

Vești proaste pentru unii pensionari. Venituri mai mici din 2024

Vești proaste pentru unii pensionari. Venituri mai mici din 2024

Îmi planurilor actualului Guvern, începând de anul viitor, un număr mai mare de români ar urma să primească vouchere pentru alimente. Cu toate acestea, o parte dintre pensionarii din România...

Postul Crăciunului, un lux. Prețurile produselor au explodat

Postul Crăciunului, un lux. Prețurile produselor au explodat

Postul Crăciunului a devenit un lux pentru credincioși. Toate produsele care se consumă pe toată perioada postului s-au scumpit. Şi cum sărăcia se adâncește, mulţi români nu-şi vor mai permite...

Alimentele sintetice, interzise. Fără carne falsă în magazine

Alimentele sintetice, interzise. Fără carne falsă în magazine

Alimentele sintetice, cum ar fi carnea cultivată, nu se vor regăsi în galantarele magazinelor. Este o decizie luată de Guvern cu scopul de a proteja producția şi de a preveni...

Regele Charles, proiect pentru combaterea risipei alimentare

Regele Charles, proiect pentru combaterea risipei alimentare

Regele Charles al III-lea a împlinit 75 ani pe 14 noiembrie. Și-a sărbătorit ziua prin inițierea unui proiect de combatere a risipei alimentare prin depozitarea și distribuirea surplusului de hrană...

Dependența alimentară. Cum apare și care sunt simptomele

Dependența alimentară. Cum apare și care sunt simptomele

Dependența alimentară este la fel ca în cazul țigărilor, alcoolului sau heroinei. Incapacitatea de a renunța la unele produse nu ține, de cele mai multe ori, de auto-control. Problema este...

Măsurile socialiste, un nou eșec. Ciucă recunoaște: plafonarea prețurilor la alimente nu funcționează

Măsurile socialiste, un nou eșec. Ciucă recunoaște: plafonarea prețurilor la alimente nu funcționează

Nicolae Ciucă nu crede că funcționează plafonarea prețului la alimente. În urmă cu trei luni, Guvernul prelungea proiectul prin care erau plafonate anumite prețuri. Nicolae Ciucă a declarat duminică că...

Nadia Comăneci a împlinit 62 de ani. Sportul o ajută să se mențină în formă

Nadia Comăneci a împlinit 62 de ani. Sportul o ajută să se mențină în formă

Nadia Comăneci împlinește duminică, 12 noiembrie, 62 de ani. Chiar și la această vârstă, fosta gimnastă de top se menține într-o formă de invidiat. Pentru că sportul a făcut parte...

Regele Charles, plan măreț pentru cea de a 75-a aniversare. Cum va susține fermierii și nevoiașii

Regele Charles, plan măreț pentru cea de a 75-a aniversare. Cum va susține fermierii și nevoiașii

Suveranul a făcut planul pentru cea de a 75-a aniversare. Odată cu petrecerea fastuoasă pe care o pregătește, monarhul va lansa și un proiect de susținere a fermierilor. Suveranul britanic...

Exclusiv. Comaroni și otrava din farfurie. Hai live cu Turcescu. Video

Exclusiv. Comaroni și otrava din farfurie. Hai live cu Turcescu. Video

Un podcast de excepție în care Bogdan Comaroni și Robert Turcescu vorbesc despre nenorocirile care ni se vând în magazine și în piețe pe post de alimente. Boli grave, multe...

Ce este colesterolul bun, care este rolul lui și cum îl menținem funcțional

Ce este colesterolul bun, care este rolul lui și cum îl menținem funcțional

Colesterolul bun are un rol foarte important în ceea ce privește protecția organismului nostru. Cu toate acestea, puțini sunt cei care îi cunosc rolul și știu cât este de important...

De sărbători vom plăti mai puțin pentru aceste alimente. Lista completă a produselor

De sărbători vom plăti mai puțin pentru aceste alimente. Lista completă a produselor

În luna iulie, Marcel Ciolacu îi invita la Palatul Victoria pe marii retaileri pentru a discuta despre plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază. Plafon care de altfel a fost...