Cel mai lung studiu făcut vreodată arată fără dubiu. Ce provoacă moartea timpurie
Un studiu realizat în SUA pe o perioadă de 30 de ani și publicat în The BMJ a constatat că un consum mai mare al majorității alimentelor ultraprocesate este legat...
alimente
Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Alimentele care trebuie evitate. Pot crește riscul de deces prematur
În cadrul unui studiu realizat pe o perioadă de trei decenii s-au descoperit alimentele care pot crește riscul de deces prematur. Alimentele care ne distrug sănătatea și trebuie evitate. Pot...
Marcel Ciolacu, în luptă cu shrinkflația. Vrea amenzi pentru comercianți
Premierul Marcel Ciolacu vrea să protejeze consumatorii și luptă cu unele practici ale comercianților. În cadrul ședinței de Guvern, șeful Executivului a anunțat măsuri anti-shrinkflație, așa cum au făcut și...
Ce ar trebui să mâncăm după Paște. Un fel de mâncare celebru trebuie evitat
Sărbătorile vin întotdeauna cu mese îmbelșugate și, poate, câteva kilograme în plus. Abuzul culinar nu face bine organismului, tocmai de aceea ar trebui să acordăm atenție alimentelor pe care le...
Alegerile alimentare afectează sănătatea creierului
O dietă sănătoasă și echilibrată îmbunătățește sănătatea creierului, funcția cognitivă și bunăstarea mentală, potrivit unui studiu realizat de Nature Mental Health. Sănătatea creierului și alimentația Studiul realizat de Universitatea din...
Micul dejun, secretul siluetei japonezilor. Trucurile alimentare prin care niponii țin bolile la distanță
Obezitatea și problemele cardiace sunt afecțiuni rar întâlnite în rândul niponilor. Conform statisticilor, doar 3,5% dintre japonezi se confruntă cu kilogramele în plus. Pentru a atinge o astfel de performanță...
Rețeta pe care o adoră Ion Iliescu. Are un sos special
Ion Iliescu ține o dietă strict, potrivit nutriționistului Ion Pop Blaga. Dieta fostului președinte are la bază alimentația asistată biochimic. Acest regim l-a ajutat să ajungă la vârsta de 94...
Alimentele care ne pot strica vacanța. Vedeta zilei pune viața în pericol
Medicul Voichița Lăzureanu, șef de secție la Spitalul „Victor Babeș” din Timișoara, a atras atenția că în această perioadă trebuie să acordăm o importanță deosebit de mare anumitor alimente, ce...
Alimentele interzise în Săptămâna Mare. Tradiția pe care trebuie să o respecte credincioșii
Cuprinsă între 29 aprilie și 4 mai, Săptămâna Mare este cea mai importantă perioadă a Postului Învierii Mântuitorului. Alimentele interzise în Săptămâna Mare În această perioadă există câteva alimente de...
Secrete pentru un abdomen plat. Cum să elimini balonarea și să te simți mai bine în pielea ta
Balonarea este o senzație neplăcută de umflare a abdomenului, care poate fi însoțită de senzația de prea plin și de disconfort. Pentru a o evita, e nevoie să consumi mai...
Plasticul este peste tot. Alimentele cu cel mai ridicat conținut de microplastice
În cazul probelor de proteine animale și vegetale, 90% din mostre au fost testate pozitiv pentru plastic. Acestea sunt fragmente mici de polimeri care pot varia de la mai puțin...
O tarabă de mâncare mexicană vinde carne de șobolan de peste o jumătate de secol
Piața Mercado República de San Luis Potosí din Mexic oferă o mare varietate de bunuri, dar unul dintre cele mai deosebite articole poate fi un vechi stand alimentar care vinde...
Un aliment de post favorizează apariția cancerului. Este considerat o uriașă escrocherie nutrițională
Un aliment de post, considerat cancerigen, rămâne o prezență constantă pe mesele românilor, în ciuda avertismentelor specialiștilor care subliniază că este o escrocherie nutrițională. Dr. Mihaela Bilic atrage atenția asupra...
Ce aliment consumă Nadia Comăneci în fiecare dimineață. Secretul siluetei fostei gimnaste
La 62 de ani, Nadia Comăneci arată foarte bine datorită atenției pe care le acordă corpului și sănătății sale. Descoperă care este alimentul pe care îl consumă sportiva în fiecare...
„Târg de Florii” la Ministerul Agriculturii. Curtea se umple de bunătăți, din toată țara
Ministerul Agriculturii (MADR) și Cooperativa Capriron Sud-Muntenia împreună cu Agenția Națională a Zonei Montane desfășoară în intervalul 25-27 aprilie 2024 „Târgul de Florii”. Evenimentul are ca scop promovarea produselor agroalimentare...
Românii, campioni la risipă alimentară. Ce cantități uriașe de alimente ajung la gunoi
Românii sunt campioni la risipă alimentară. Un studiu recent arată că milioane de tone de alimente ajung în fiecare an la gunoi. Românii, campioni la risipă alimentară. Milioane de tone...
Top 100 Manageri din România: Liviu Trașcă, Macromex: „Este un efort zilnic de a promova categoria de produse congelate”
Macromex, lider de piață a produselor refrigerate, se remarcă prin inovație și calitate. Astfel, Liviu Trașcă, Business Development Director Macromex, a fost unul dintre câștigătorii din cadrul Galei Capital Excelență...
Anxietatea, depresia și atacurile de panică, provocate de un obicei banal, făcut zilnic
Anxietatea, depresia și atacurile de panică, sunt boli întâlnite tot mai des. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că mâncarea poate fi un instrument puternic pentru persoanele care se...
Oamenii s-ar putea hrăni cu aer și energie solară. Ce este soleina, de fapt
Soleina va fi folosită în alimente. Solar Foods a obținut deja aprobarea pentru a produce alimentele pe bază de soleină în Singapore și încearcă să-și introducă produsele și în alte...
Avantajul Postului pentru sănătate. Nutriționist: „Abuzați de toate verdețurile”
Postul Paștelui nu înseamnă doar restricții alimentare, însă, multe persoane vor să se abțină de la consumul de carne și lactate. În ceea ce privește o dietă fără carne, fără...