Risipa alimentară, la cote alarmante. Un român aruncă 75 de kilograme de mâncare pe an
Risipa alimentară a ajuns la cote alarmante și în România. Și chiar dacă avem venituri mici și prețuri mari la alimente, se aruncă zeci de kg de mâncare pe an....
alimente
Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Românii, codași la capitolul odihnă. Efectele sunt devastatoare pentru sănătate
Românii sunt copleșiți de stres și nu țin cont de efectele lipsei de odihnă. Peste 60% dintre români se confruntă cu aceste probleme, iar consecințele asupra sănătății nu întârzie să...
Jennifer Aniston, secretele uneia dintre cele mai dorite actrițe. Micul dejun care o menține în formă
Jennifer Aniston a ajuns la vârsta de 55 de ani, însă arată spectaculos. Actrița cunoscută pentru rolul său din serialul ,,Friends” are un stil de viață echilibrat. Cu ajutorul unei...
Românii, campioni la risipă alimentară. Cantități industriale de mâncare aruncată
Risipa alimentară în sectorul casnic este în creștere, iar președintele ANPC a recomandat o serie de acțiuni pe care le-ar putea intreprinde consumatorii. Risipa alimentară în sectorul casnic a ajuns...
Inflația rămâne peste 7%, sub cea de anul trecut
Inflația anuală rămâne peste 7%. Prețurile au continuat să crească într-un ritm susținut și în februarie. Luna trecută s-au scumpit fructele și legumele (în special cartofii), combustibilii și țigările, dar...
Românii, îndemnați să mănânce mai puțin. Cum ar trebui să arate masa de la prânz
Medicul Vlad Ciurea a explicat câte feluri de mâncare ar trebui servite la masa de prânz. De asemenea, specialistul i-a criticat aspru pe românii care optează pentru o cantitate mai...
Cum a ajuns un antreprenor din Bihor cu premii internaționale să-și mute afacerea în Elveția
Să fii antreprenor în România nu este ușor. Unii cedează, alții rezistă, iar o parte aleg să emigreze, cu tot cu afacere. Aceasta este și povestea Simonei Bișboacă, un antreprenor...
Polonia vrea sancțiuni europene pe produsele din Rusia și Belarus
Premierul polonez, Donald Tusk, a anunțat că Polonia va cere Comisiei Europene „sancțiuni cuprinzătoare” asupra produselor agricole și alimentare din Rusia și Belarus. Potrivit acestuia, o decizie comună a UE...
Hreanul, campionul vitaminei C în fața portocalelor
Hreanul este o plantă cu o rădăcină iute la gust, cultivată încă din secolul al XII-lea. Această plantă fascinantă a fost utilizată pentru prima dată în grădinile mănăstirilor medievale, fiind...
Românii, codași la capitolul putere de cumpărare. Plătim un sfert din salariu doar pe alimente
Puterea de cumpărare din România își continuă trendul descendent. Potrivit Eurostat, românii alocă aproape un sfert din salariu doar pentru procurarea alimentelor. Țara noastră conduce în topul statelor europene, unde...
Cum îți salvezi telefonul dacă îl scapi în apă. De ce nu e bine să arunci punguțele din cutiile de pantofi
Dioxidul de siliciu sau acele mici punguțe pe care le găsim în cutiile de pantofi pot fi folosite în diverse cazuri. Rolul acestora este de a absorbi umiditatea și nu...
Alimentele ultraprocesate au legătură cu zeci de probleme de sănătate. Cele mai periculoase afecțiuni
Alimentele ultraprocesate au fost legate de 32 de probleme de sănătate într-un studiu. Experții spun că nu trebuie să renunțați încă la toate. Alimentele ultraprocesate, un mare pericol. Cercetarea, bazată...
Alimentele care favorizează somnul. Te calmează și te scapă de insomnii
Nutriționiștii au descoperit alimentele care favorizează somnul, te calmează și te scapă de insomnii. Ele au și alte beneficii pentru sănătate și sunt foarte gustoase. Aceste alimente te ajută să...
Coșul de consum, cu 40% mai costisitor, în ciuda măsurilor de plafonare a prețurilor
Chiar și cu reglementările impuse asupra prețurilor la energie și alimente, costul coșului de consum necesar pentru un trai minim decent a crescut cu aproape 40% în ultimii trei ani....
Cum a funcționat reglementarea prețurilor la energie și la alimente. Studiu
Creșterea puternică a prețurilor de consum din ultimii ani a dus la adoptarea unor măsuri de reglementare a prețurilor la energie și la alimente. Reglementările prețurilor au avut un impact...
Alimente ieftine, bune pentru sănătatea inimii. Recomandările unui dietetician
Victoria Taylor, dietetician senior la British Heart Foundation, a declarat pentru Business Insider că dieta influențează dacă o persoană este supraponderală, are tensiune arterială ridicată, colesterol ridicat sau diabet de...
Cele mai falsificate alimente. Le consumăm frecvent şi ne îmbolnăvesc în timp
Alimentele pe care le consumăm ar trebui să fie cât mai puțin prelucrate, astfel încât să fie un „aliat” pentru sănătate, spun nutriționiștii. Cu toate acestea, unele produse pe care...
Continuă scumpirile. Cât costă primele verdeţuri de primăvară
De la începutul anului, costurile alimentelor în România au înregistrat o creștere semnificativă. Scumpirile continuă și în această perioadă a anului. Rata inflației este în creștere, iar această tendință se...
Tocătoarele din plastic, un dușman real pentru sănătatea noastră
Tocătoarele din plastic sunt găsite în majoritatea caselor și bucătăriilor de restaurante. Dar un studiu sugerează că acestea sunt o sursă de particule de dimensiuni micrometrice. Tocătoarele din plastic sunt...
Alertă alimentară la Mega Image. Un produs periculos, scos de la vânzare
Alertă alimentară! Un lanţ de magazine a scos un produs periculos care poate produce alergii. De asemenea, cei care l-au cumpărat sunt avertizați să-l arunce imediat. Alertă alimentară de la...