Bijutierul care și-a legat numele pentru totdeanua de Sfintele Paști
Acum aproape 180 de ani, la 30 mai 1846 venea pe lume un bijutier care urma să schimbe arta îmbinării elementelor prețioase sub forma unor legendare bijuterii. Cu toții am...
oua
Ouă sunt niște materiale nutritive (gălbenușul și albușul), protejat de o membrană sau o coajă, în interiorul căruia se dezvoltă embrionul până la eclozare. Din punct de vedere alimentar și gastronomic, ouăle de pasăre (în special cele de găină) sunt un ingredient de bază extrem de nutritiv și versatil în bucătării din întreaga lume, fiind consumate ca atare (fierte, prăjite, ochiuri) sau folosite ca ingredient esențial în prepararea a mii de rețete, de la copturi și sosuri la salate
Cum să îți docorezi casa de Paște. Tendințele anului 2026
Sărbătoarea de Paște aduce cu ea nu doar lumina primăverii, ci și ocazia de a transforma casa și curtea într-un spațiu plin de culoare și armonie. Decorarea pentru această perioadă...
Cum să vopsești ouăle de Paște perfect. Ghid pas cu pas
Pictarea ouălor de Paște nu este doar o activitate tradițională, ci și o ocazie de a da frâu liber creativității. De la culori vibrante până la modele complicate, fiecare ou...
Cum vopsești ouăle de Paște în mod natural. Metode simple, cu ingrediente pe care le ai casă
Suntem în Săptămâna Mare, cunoscută și ca Săptămâna Patimilor, perioadă în care gospodinele se pregătesc intens pentru Sărbătorile de Paști. Vopsirea ouălor rămâne una dintre cele mai importante tradiții, iar...
Noi reguli privind vânzarea ouălelor în Republica Moldova. Ce trebuie să știe fiecare consumator
Republica Moldova. Pentru a proteja consumatorii și a aduce comerțul cu ouă la standarde europene, Guvernul Republicii Moldova a introdus reguli noi privind comercializarea ouălor. Noile reglementări stabilesc informațiile exacte...
Ouăle de Paști pot fi periculoase. Cum să alegi vopseaua sigură pentru consum
Republica Moldova. Ouăle vopsite pentru Paști pot fi periculoase dacă vopseaua nu este destinată consumului alimentar. Specialiștii recomandă alegerea coloranților naturali sau a celor verificați, pentru a evita riscurile pentru...
Pericol pe masa de Paște. Cum recunoști ouăle nesigure pentru sănătate
Republica Moldova. În goana după cumpărăturile pentru masa de Paște, mulți moldoveni riscă să aducă acasă produse care le pot pune sănătatea în pericol. Ouăle fisurate, cu coajă lucioasă sau...
Se deschid Târgurile de Paște. Cât costă un kilogram de carne de miel
Târgul tradițional de carne de miel pentru sărbătorile pascale va fi deschis începând cu miercuri, 1 aprilie, în Piața agroalimentară din municipiul Sfântu Gheorghe, au anunțat reprezentanții societății Urban Locato....
Cum alegem în siguranță ouăle de Paște. Recomandările ANSVSA
ANSVSA recomandă consumatorilor să fie foarte atenți la alegerea ouălor în perioada Paștelui, când cererea pentru aceste produse crește semnificativ. Autoritatea avertizează că verificarea provenienței și a calității ouălor este...
Gospodarii pot vinde direct din curte lapte, ouă, miere și carne. Ce condiții trebuie să respecte
Republica Moldova. Persoanele care cresc animale în gospodărie și producția lor depășește consumul propriu pot comercializa direct din curte produse alimentare de origine animală, cum ar fi lapte, ouă, miere...
Cinci combinații de mâncăruri care au efect dezastruos. De evitat cu orice preț
Sunt combinații de alimente care fac rău organismului și-l dau serios peste cap. Indiferent de grija pe care o acordați nutriției, asocierile trecute în revistă mai jos sunt neapărat de...
Prețul ouălor explodează în Republica Moldova. Cresc cu până la 40% într-o lună
Republica Moldova. După majorările recente ale prețului la macrou, acum și ouăle devin tot mai greu de accesat pentru consumatori. Zece ouă pot ajunge să coste și 50 de lei,...
Cum să obții o textură moale la ouăle prăjite
Pentru mulți, ouăle prăjite par o provocare culinară: ori sunt prea tari, ori gălbenușul din interior se sparge. După decenii de mituri despre „secretul oului perfect”, se dovedește că soluția...
Prețul ouălor crește în Europa. Ce se întâmplă în România
Ce se întâmplă cu prețul ouălelor. Președintele Consiliului Concurenței, Bogdan Chirițoiu, a declarat vineri că instituția urmărește cu atenție evoluția prețurilor pe piața ouălelor, după ce în trecut producătorii au...
Mitul despre ouă, demontat după decenii. Cu ce nu trebuie combinate. Studiu
Dacă sunteți preocupați de nivelul colesterolului LDL, cunoscut drept „colesterolul rău” și implicat în formarea plăcii bacteriene care poate bloca arterele, instinctul ar fi să limitați alimentele bogate în colesterol,...
Controversa cu privire la păstrarea ouălor, tranșată de regina bucătăriei britanice, Mary Berry
O controversă veche legată de păstrarea ouălor a primit un răspuns clar de la una dintre cele mai respectate figuri ale gastronomiei britanice, Mary Berry. Celebră pentru rețetele sale și...
De ce iese omleta cauciucată? Greșeala pe care toți o facem dimineața
Toată lumea își dorește o omletă mai cremoasă, dar uneori rezultatul nu este cel dorit și ne trezim cu o textură cauciucată și un gust fad. Vina nu este a...
Alertă alimentară. Ouă bio contaminate cu Salmonella, retrase din două mari lanțuri alimentare
Mai multe loturi de ouă ecologice vândute în rețelele de supermarketuri Kaufland și Mega Image au fost retrase de pe piață, după ce a fost identificat un potențial risc de...
Ouăle nu sunt dușmanul organismului. Studiu despre colesterol
Reputația pe care o au ouăle a trecut, cu siguranță, prin multe controverse în ultimele două decenii. Ani la rând, au existat temeri că un consum regulat de ouă ar...
Ce rol joacă ouăle în dezvoltarea bolilor de inimă. Mit spulberat de cercetători
Când vine vorba de ouă, fie că sunt fierte sau prăjite, toate variantele sunt în regulă, deoarece o nouă cercetare realizată de Universitatea din Australia de Sud arată că acest...