oua prajite. Sursa foto: Freepik
Din cuprinsul articolului
Dacă îți dorești un mic dejun rapid, sănătos și cu mai puține calorii, poți încerca o metodă simplă de preparare a ouălor care nu necesită nici tigaie, nici ulei. Ai nevoie doar de o cană rezistentă la temperaturi ridicate și de un cuptor cu microunde, iar în doar câteva minute poți obține un mic dejun gustos și consistent.
Ouă prăjite fără ulei. Cum le pregătești
Prepararea este extrem de simplă și nu necesită experiență în bucătărie, fiind o variantă ideală atunci când ești pe grabă. Tot ce trebuie să faci este să spargi două ouă direct într-o cană încăpătoare și să o introduci în cuptorul cu microunde. Dacă preferi omleta, poți amesteca ouăle în prealabil cu o furculiță, până când compoziția devine uniformă.
Pentru un rezultat mai pufos, poți adăuga o lingură de lapte înainte de amestecare. După ce ingredientele sunt bine omogenizate, cana se lasă la microunde aproximativ un minut, iar dacă preparatul nu este complet făcut, timpul poate fi prelungit cu încă câteva secunde, în funcție de puterea aparatului.
cofraj de ouă. Sursa foto: Freepik
Poți adăuga legumele preferate
Poți adăuga bucățele de ardei gras, ciuperci feliate, verdeață proaspătă sau puțină brânză slabă pentru un plus de savoare.
Dacă vrei un mic dejun complet, poți servi ouăle alături de o salată de roșii și castraveți sau împreună cu o felie de pâine integrală.
Cum pregătești ouă poșate
Umple o oală cu apă și pune-o pe foc până când ajunge la punctul de fierbere, apoi urmărește momentul în care începe să clocotească ușor, fără să devină prea violentă. După ce apa a început să fiarbă, redu intensitatea focului și adaugă o linguriță de oțet.
Sparge oul într-o lingură mare sau într-un bol mic și lasă-l să alunece ușor în apa fierbinte, astfel încât albușul să nu se împrăștie.
Lasă oul să fiarbă ușor timp de aproximativ două-trei minute, în funcție de cât de moale preferi gălbenușul. Scoate-l apoi cu ajutorul unei spumiere și lasă-l să se scurgă câteva secunde pe un șervețel sau o farfurie.
