omleta

Omletă de post. Ingredientul care înlocuiește perfect ouăle

Omletă de post. Ingredientul care înlocuiește perfect ouăle

Iată o rețetă rapidă pentru o omletă de post, gata în cel mult zece minute, perfectă pentru diminețile din perioada Postului Paștelui. În loc de ouă, vom folosi un ingredient...

Omleta perfectă, varianta franțuzească. Ingredientul la care trebuie să renunți

Omleta perfectă, varianta franțuzească. Ingredientul la care trebuie să renunți

Omleta este poate unul dintre preparatele cele mai consumate la micul dejun. Bucătarii cu pretenții au dezvăluit care este secretul pentru a avea un preparat savuror și delicios în fiecare...

Omletă la borcan. Nu îngrașă și se pregătește în câteva minute

Omletă la borcan. Nu îngrașă și se pregătește în câteva minute

O omletă pufoasă, plină de cașcaval și șuncă, poate face parte dintr-un mic dejun perfect. Cu toate că aceasta se pregătește în tigaie, de cele mai multe ori cu mult...

Omleta perfectă. Cu ce trebuie să înlocuim uleiul

Omleta perfectă. Cu ce trebuie să înlocuim uleiul

Omleta este unul dintre cele mai consumate alimente și la români, dar puțini știu să o facă perfect. Secretul omletei perfecte nu este să bați puternic ouăle. Acestea trebuie bătute...

Ciorbă de salată cu afumătură. Cel mai gustos preparat ardelenesc

Ciorbă de salată cu afumătură. Cel mai gustos preparat ardelenesc

Ciorbă de salată cu afumătură este un preparat des întâlnit în zona Ardealului. Acest fel de mâncare se pregătește atât iarna, cât și în sezonul cald. Timpul de gătire este...

Omletă fără ouă. O rețetă simplă cu câteva ingrediente

Omletă fără ouă. O rețetă simplă cu câteva ingrediente

Omletă fără ouă. Dacă ai alergie sau pur și simplu nu îți plac ouăle, avem pentru tine o rețetă inedită. Îți vom prezenta în cele ce urmează cum să faci...

Descoperire culinară: Secretele celebrei omlete a lui Bittman

Descoperire culinară: Secretele celebrei omlete a lui Bittman

Metoda, pe care Mark Bittman a învățat-o de la renumitul chef James Beard, implică o gătire extrem de lentă și la o temperatură foarte scăzută. Ouăle sunt așezate pe foc mic,...