Dragoș Pătraru. Sursa foto: Facebook
Din cuprinsul articolului
În contextul unei creșteri semnificative a interesului pentru alimentația sănătoasă și a unei atenții sporite din partea românilor față de ceea ce aleg să mănânce, restaurantele cu preparate clasice au ajuns în topul preferințelor. Cafeneaua Nației din Ploiești a fost deschisă de de Dragoș Pătraru și le oferă clienților variante sănătoase pentru mic dejun, prânz sau cină.
De unde a pornit ideea de afacere a lui Dragoș Pătraru
În ultimii ani, prezentatorul și-a schimbat stilul de viață și a ales să vorbească despre obiceiurile alimentare periculoase. Astfel, el a decis să își deschidă un restaurant destinat celor care au aceeași viziune. Majoritatea preparatelor din meniu sunt făcute din ingrediente de la producătorii din zonă, ceea ce ajută la reducerea poluării cauzate de transport și sprijină economia locală. În plus, o parte din profit este folosită pentru a susține diverse cauze sociale.
Situată în orașul natal al lui Dragoș Pătraru, cafeneaua oferă un meniu complet vegetarian, preparat cu ingrediente bio. Printre cele mai populare preparate din meniul Cafenelei Nației se numără shakshuka și omleta vegetariană, fiecare având un preț de 32 de lei.
Variante sănătoase
Shakshuka, un fel de mâncare cu rădăcini în bucătăria nord-africană și orientală, este preparată aici într-un mod autentic, păstrând gustul original, dar adaptată pentru a se potrivi stilului vegetarian al cafenelei. Porția cântărește 350 de grame, fiind suficientă pentru o masă principală sățioasă, arată Cancan.
La același preț, clienții pot alege și o omletă din trei ouă, servită cu salată verde, roșii cherry, pâine și un mix de semințe, având o greutate totală de 325 de grame.
„Am avut o experiență minunată la cafenea. Fiind nevegetarieni, ne-a plăcut mâncarea, serviciul a fost impecabil și prietenos. Personalul vorbea și engleza. Voi reveni în timpul zilei pentru a experimenta oferta de cafea, care a fost foarte apetisantă”, a scris o clientă pe rețelele de socializare.
Sursă foto: Unsplash
Dragoș Pătraru, sfaturi pentru cei care vor să aibă un stil de viață sănătos
Pe timpul verii, menținerea unei hidratări corecte este esențială pentru buna funcționare a organismului și pentru prevenirea problemelor cauzate de căldura excesivă. În încercarea de a face față temperaturilor ridicate, mulți aleg băuturile carbogazoase, care, deși par răcoritoare, pot avea efecte negative asupra sănătății.
Dragoș Pătraru recomandă apa plată ca fiind cea mai sigură alegere pentru hidratare.
Pe locul al doilea în lista băuturilor recomandate de Dragoș Pătraru pentru perioadele de caniculă se află ceaiurile din plante. Acestea au un efect revigorant, sunt ușor de digerat și pot fi savurate reci.
De asemenea, infuziile de mentă sau tei sunt ideale pentru zilele toride.
