Cartoful este o plantă erbacee cultivată și, prin extensie, tuberculul său comestibil, care reprezintă una dintre cele mai importante și larg răspândite culturi agricole din lume. Originar din Anzii sud-americani, a fost aclimatizat și a devenit un aliment de bază esențial în dieta umană globală, în special în Europa.
Deși cartofii sunt bogaţi în nutrienți, de cele mai multe ori ni se recomandă să-i evităm. Un nou studiu, publicat în Journal of Nutritional Science, arată altceva. Unii experți în...
Guvernul de la Budapesta a decis să introducă un plafon de preț la ouă şi cartofi. Decizia a fost luată după ce datele oficiale privind inflaţia au semnalat că tarifele...
Friteuzele au crescut în popularitate în ultimii ani. Gadgetul pentru bucătărie este un aragaz foarte mic care folosește aproximativ jumătate din energia unui aragaz obișnuit. Ceea ce face această friteuză...
Cartofii fierți în coajă sunt varianta preferată de mulți bucătari, deoarece ei sunt mult mai gustoși și cu mult mai mulți nutrienți. Însă iată secretul care le va păstra gustul...
Tehnologia a avansat, iar restaurantele au decis să vină cu o nouă surpriză pentru clienți, mai exact cu robotul care face cartofi prăjiți. Comanda vine foarte repede la mese și...
Chef Hadad a dezvăluit secretul care transformă cartofii prăjiți într-un preparat demn de cele mai luxoase restaurante. Iată care sunt principalii pași de urmat. Cartofii prăjiți pot fi pentru cei...
Prăjitura cu cartofi se prepară din cel mai simplu aluat posibil. Chiar dacă acesta este pregătit din ingrediente simple, prăjitura iese fragedă şi gustoasă. Şi pentru a avea o culoare...
Una dintre cele mai nocive combinații alimentare este cea dintre cartofi și pâine. Este unanim apreciată, de nutriționiști, ca fiind nocivă pentru organism și greutate. Dar, care dintre aceste două...
Mulți români consumă destul de multe chipsuri. Totuși, ele nu sunt deloc sănătoase, iar nutriționiștii nu le recomandă. Mihaela Bilic, nutriționist, a oferit o variantă mai puțin nocivă. Chipsurile, indiferent...
Cartoful rămâne rege pe mesele românilor, statisticile confirmând acest lucru: în România, consumul mediu de cartofi este de 93 de kilograme pe an, pe cap de locuitor. Cartofii pot fi...
Înlocuitorul Rusiei pentru McDonald's a rămas fără cartofi prăjiți luni de zile - la câteva zile după ce clienții s-au plâns de burgerii mucegăiți. Lanțul de fast-food „Tasty and that’s...
Există mai mult de 4.000 de soiuri de cartofi indigeni în lume. În afară de cartofii ruginii, poate că vă place să gătiți și cu soiuri mai colorate, cum ar...
Uleiul este un ingredient nelipsit din orice bucătărie, fiind folosit la orice: de la prepararea cărnii și a ouălor, până la sosuri, paste și prăjituri. Dar când vine vorba de...
Cartofii prăjiți fără ulei. Această rețetă nu implică folosirea uleiului, ci a albușului de ou. Astfel, deși gustul rămâne la fel de bun, rețeta de cartofi prăjiți în albuș de...
Rata anuală a inflației a urcat la un prag îngrijorător. În luna aprilie, inflația a ajuns la 13,8%, de la 10,2% în luna martie. Viața românilor este din ce în...
Indiferent de modul în care sunt preparați, fie la cuptor, prăjiți sau sub formă de piure, cartofii atrag pe toată lumea. Este greu să găsești o persoană care să nu...
Unele legume se păstrează foarte bine la frigider, în timp ce altele sunt distruse de temperaturile scăzute. Își pierd textura, aroma și chiar se strică mai repede contrar tuturor așteptărilor....
Specialiștii au descoperit că mâncatul cartofilor dimineața, al cerealelor integrale după-amiaza și al legumelor verzi seara te scapă de diabet, dar și de alte probleme de sănătate. Cercetătorii au descoperit...
Lanțurile KFC și McDonald's se confruntă cu întârzieri mari în lanțul de aprovizioanare și au fost nevoite să se adapteze. Coronavirusul, care a sporit controalele în porturi, este una dintre...
A avea parte de un somn corect te poate menține slab, potrivit unui nou studiu. Doar o oră în plus de somn ar putea reduce cu 270 de calorii din...