Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Un produs extrem de întâlnit în aproape toate bucătăriile și foarte utilizat când vine vorba de ambalarea alimentelor sau gătirea lor ridică serioase semne de întrebare, când vine vorba de...
Statisticile arată că o treime dintre românii care ajung la medicul stomatolog prezintă o edentaţie accentuată (lipsa dinților), în schimb ce mai mult de un sfert din populaţia totală a...
Durează 40 de zile, de astăzi și până pe 25 decembrie, și este mai ușor decât Postul Paștelui, având multe dezlegări la pește, ulei și vin. Deși postul, în sine,...
După creșterea accizei la carburanți, prețul acestora a ajuns să crească chiar și cu un leu la litru, iar acest lucru aduce doar vești proaste, în prag de sărbători. Scumpirea...
Specialiștii avertizează că există mai multe alimente preferate de români și care conțin substanțe care pun în pericol sănătatea consumatorului. Iată câteva astfel de alimente pe care ar fi bine...
Nutriţioniştii au demonstrat că mâncarea bio, de la ţară, nu este neapărat şi cea mai sănătoasă pe care o persoană o poate consuma. Din contră, anumite alimente preferate de români...
Cu siguranță, v-ați întrebat de multe ori care este data de valabilitate exactă a anor alimente, dar și ce se întâmplă dacă le consumăm după expirarea valabilității. Nu toate produsele...
Se pare că unul dintre multele obiceiuri pe care românii le au nu este sănătos absolut deloc. Medicii trag un semnal de alarmă în speranţa că oamenii vor diminua excesele....
Un mesaj extrem de dur vis-a-vis de UE, postat pe contul personal de socializare, vine din partea unui timişorean, Silviu Pașca, care-şi exprimă dezamăgirea faţă de alimentele pe care Uniunea...
Un studiu recent a scos la suprafață un detaliu șocant, care poate fi explicația pentru obezitatea tot mai accentuată în Europa. O cantitate de 5,3 milioane de tone de paste...
Îngrijorați de faptul că soldații sunt predispuși la boli cardiovasculare, medicii de la un spital din Cluj propun schimbarea regimului alimentar în unități. Un studiu realizat pe aproximativ 900 de...
Micii, atât de căutați în magazine și consumați de către români, reprezintă o bombă pentru corpul omului. În urma unei analize făcute de InfoCons - Asociație pentru Protecția Consumatorilor, s-a...
Cele nouă alimente de mai jos le vedem aproape în toate recomandările nutriţioniştilor dar şi în tot felul de diete. Cercetătorii au aflat ce conţin şi cât sunt de nocive....
Lipsa micului dejun din alimentația zilnică poate determina apariția unor compliații din punct de vedere al sănătății, au descoperit de curând specialiștii. Un studiu publicat în Journal of the American...
Prețul carbunaților, facturile la energie electrică se vor scumpi toate începând de la 1 octombrie. Aceste creșteri de preț determină și alte majorări la produse și servicii, mai ales la...
Autorităţile din Konstanz, Germania, au declarat că îl urmăresc pe un bărbat care ar fi ameninţat că va otrăvi mai multe produse alimentare. Poliția este în alertă deoarece bărbatul din...
Ministrul Agriculturii, Petre Daea, a participat, astăzi, la un târg de agricultură, unde i-a încurajat pe români să cumpere produse autohtone, dându-se pe el drept exemplu, care a cumpărat produse...
Ministrul Energiei, Toma Petcu, a declarat, astăzi, că nu cunoaște dacă prețul carburanților a crescut, deoarece nu este șofer și nu alimentează la pompă. Întrebat cum comentează recentele majorări de...
Preţurile şi activitatea în industrie şi construcţii vor înregistra creşteri moderate în perioada septembrie-noiembrie, iar numărul de salariaţi va rămâne stabil, conform tendinţelor în evoluţia activităţii economice publicate, joi, de...
Deputatul PMP, Robert Turcescu, a declarat astăzi că, potrivit unui proiect legislativ iniţiat de senatorul PSD Şerban Nicolae, în zone precum insula Belina s-ar fi putut organiza activități de jocuri...