Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Judecătoarea Camelia Bogdan de la Curtea de Apel București, care l-a condamnat la zece ani de închisoare pe Dan Voiculescu şi a dispus confiscarea prejudiciului din dosarul ICA de 60...
Premierul României, Sorin Grindeanu, și-a completat echipa cu trei femei: Monica Laura Ion a fost numită în funcţia de director de cabinet al prim-ministrului, Simona-Gabriela Baltag a fost numită în...
Incendiu puternic izbucnit, luni dimineață, la o fabrică de conserve din Glina. Deflagrația se manifestă pe suprafață de 300-400 metri pătrați. Potrivit ISU, focul arde în interiorul unui depozit şi...
Prezența virusului influenței aviare, serotipul H5N8, a fost confirmată în țara noastră în mediul sălbatic și în 9 gospodării ale populației, în perioada noiembrie 2016 – ianuarie 2017, iar autoritățile...
S-au confirmat suspiciunile de gripă aviară semnalate la finalul săptămânii trecute în două gospodării din Periprava și CA Rosetti, ambele localități fiind în Delta Dunării. Institutul de Diagnostic și Sănătate...
O cantitate de 25.500 de tone de porumb importată din România de o cooperativă agricolă bretonă Nutréa-Triskalia şi destinată hranei animalelor este blocată de peste o lună în silozurile din...
De la 15 ianuarie trebuia să găsim la rafturi 51% produse alimentare româneşti, dar lipsesc normele de aplicare a legii Cea mai importantă parte a Legii 150/2016 a comerţului alimentar,...
Bacteria E.Coli a fost descoperită în mai multe mezeluri care erau pregătite să fie puse în vânzare, în județul Timiș. Verificările efectuate în ultima perioadă au scos la iveală mai...
Un aliment bun la gust, nimic de zis a fost scos de pe piaţă după ce un raport al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a arătat că uleiul de...
Predă yoga de peste 75 de ani, perseverează şi se simte tot mai tânără. Tao Porchon-Lynch, instructorul cu cea mai mare experienţă din lume la yoga, a descoperit secretul către...
ALERTĂ! Sute de mii de produse alimentare au fost retrase de pe piaţă din cauza unui virus periculos. Aproximativ 330.000 de ouă infestate cu salmonella şi aduse din Polonia, au...
Dan Voiculescu a primit o lovitură grea din partea magistraților. Fostul senator Dan Voiculescu a înaintat la începutul lunii decembrie o cerere de eliberare condiţionată, respinsă însă de magistraţii Judecătoriei...
Ne pregătim intens să petrecem trecerea dintre ani. Obiceiul neaoș este de a goli rafturile magazinelor, așa că fiți cu băgare de seamă. Înaintea Crăciunului, „tentațiile” au fost mari, dar...
România este campioană europeană la creşterea consumului, stimulat de reducerile de taxe şi majorările salariale semnificative. Cum se bucură şi firmele locale de această majorare a cererii, am vrut să...
PSD și ALDE mergi miercuri, la Palatul Cotroceni, pentru a-l anunța pe președintele Klaus Iohannis pe cine propun pentru postul de premier în locul lui Dacian Cioloș. În aceeași zi,...
Alimentele aflate aproape de expirarea datei-limită de consum vor trebui vândute la un preţ redus, iar ulterior vor trebui donate anumitor entităţi, dacă nu sunt vândute. Noutăţile sunt cuprinse într-un...
Procesul de înmulțire a celulelor canceroase este influențat de cantitatea de grăsimi din alimentație, a descoperit o echipă de oameni de știință, care a reușit să blocheze propagarea metastazelor în...
Preparatul "Mereon”, propus de cercetători moldoveni de la Institutul Oncologic și premiat în cadrul ediţiei a VI-a a galei "Topul inovaţiilor”, se va administra sub forma unui supliment alimentar, fără...
Paisprezece focare de trichineloză au fost depistate, în ultimele două săptămâni, în județele Bacău, Cluj, Galați, Olt, Satu Mare, Suceava, Teleorman și Vrancea, 28 de persoane care au consumat carne...
EVZ continuă turul prin marile reţele de hiper şi supermarketuri care au ajuns să controleze circa 60% din comerţul alimentar din România. Scopul campaniei este de a identifi ca cât...