Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Segmentul de vending, care acoperă automatele de cafea, snackuri, băuturi şi alte produse „to go“, este încă in dezvoltare, atât din punctul de vedere al numarului de automate, cât şi...
Dan Voiculescu, celebrul grafoman care a scris zece volume la Rahova într-un singur an, a depus la Curtea de Apel Bucureşti, pe 19 februarie 2016, o contestaţie în anulare, în...
Mor bebeluşi sub privirile îngrozite ale părinţilor şi instituţiile responsabile nu sunt capabile să ofere publicului un răspuns aparent simplu. Nu ne putem imagina ce este în sufletul celor care...
Direcția Generală Antifraudă începe, din 26 februarie 2016, acțiunile de monitorizare și control la nivel național ale comerțului cu flori și plante ornamentale, a unităților de alimentație publică și a...
România a înregistrat, în perioada ianuarie-octombrie 2015, un ușor excedent în comerțul cu produse agroalimentare, de 70,47 milioane de euro, potrivit datelor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR), scrie Agerpres....
Cuplurile care se pregătesc să aibă copii trebuie neapărat să evite consumul unui aliment foarte popular în lume. Astfel, femeile care mănâncă mulți cartofi înaintea unei sarcini ar putea prezenta...
Un român bea lunar, în medie, 1,1 litri de bere şi 1,1 litri de vin, ţuică şi rachiuri naturale! „În anul 2014, consumul de băuturi alcoolice şi nealcoolice a reprezentat...
Algele, cunoscute deja pentru influența lor bună asupra sănătății, au calitatea, ca și alimentele la care sunt asociate, să fie benefice pentru sănătate, au constatat cercetători danezi într-un studiu publicat...
Duminică începe Postul Crăciunului. Cu raioane întregi de produse „de post” în toate magazinele, să postești pare o joacă de copii. Așa să fie? Când Dumnezeu le-a interzis lui Adam...
Ministrul de Interne Gabriel Oprea ar fi cerut Ministerului Finanţelor să treacă în administrarea ministerului său sediile Grivco, Intact si ale televiziunilor Antena 1 si Antena 3. Oprea ar fi...
Un studiu a scos la iveală lucruri şocante despre alimentele pe care le consumăm. Este de binecunoscuţii hot dog pe care îi consumăm fără să ne gândim ce conţine carnea....
Povesteşte că se antrenează patru ore pe zi şi că abia dacă mai gustă ceva atunci când îşi pregăteşte musculatura pentru cele mai improtante competiţii internaţionale de “frumuseţe şi fitness”....
Poți să mânânci peste limită fără ca măcar să îți dai seama! Limita este acea de 2000 de calorii pentru femei și 2500 pentru bărbați Gustările de fitness Acestea sunt...
Creșterea exporturilor s-a redus la 1,5% în august, în termeni anuali (după un avans de 5,6%), în special pe fondul scăderii cererii la nivelul piețelor non-UE, iar importurile au crescut...
Pofta de pâine și alimente făinoase poate să denote faptul ca ai o carență de azot în corp. Această substanță asigură o bună dezvoltare și funcționare a muschilor. și de...
Celulita este o problemă a pielii cu care majoritatea femeilor se confruntă Pielea cu aspect de coajă de portocală reprezintă inamicul nr. 1 al femeilor și există foarte multe creme...
Plenul Senatului a adoptat o propunere legislativă prin care marii comercianţi sunt obligaţi să vândă carne, fructe şi legume în proporţie de minimum 51% din producţia românească. Propunerea pentru completarea...
Jamie Oliver a făcut înconjurul lumii pentru a descoperi cele mai bune alimente pentru corpul uman, care ar permite consumatorilor să fie longevivi. El a călătorit pe tot globul ca...
Decongelarea alimentelor se face de cele mai multe ori urmând metode învățate din auzite. Din păcate, cele mai cunoscute variante de decongelare alterează mâncarea și, mai rău, din acest motiv...
Nutriționiștii australienii spun ca oamenii au fost induși în eroare cu privire la modul în care unele alimente pot fi sănătoase. Si spun acest lucru referindu-se in mod special la...