Cum îți dai seama că suferi de intoleranță la gluten!
Intoleranța la gluten este o boală autoimună cauzată de consumul de cereale, ale cărei simptome apar la oamenii care au ingerat alimente ce conțint gluten – adică proteina din grâu,...
Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Intoleranța la gluten este o boală autoimună cauzată de consumul de cereale, ale cărei simptome apar la oamenii care au ingerat alimente ce conțint gluten – adică proteina din grâu,...
Poliţia Rutieră, Direcţia de Investigare a Criminalităţii Economice (DICE) şi inspectorii Autorităţii Naţionale Sanitară Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au plasat, în această dimineaţă, filtre la intrările din capitală....
Scandal de corupție în vârful Moscovei, acolo unde liderii opoziției au scos la iveală faptul că bucătarul lui Vladimir Putin a devenit bogătaș peste noapte. Potrivit b1.ro, bucătarul, Avgheni Aleksei...
Guvernul a adoptat, în ședința de miercuri, o ordonanță prin care au fost luate măsuri pentru asigurarea alimentării cu energie termică sezonul de iarnă, se arată într-un comunicat al Executivului....
Românii și bulgarii sunt buni la cules de căpșuni dar nu știu să folosească telefoanele mobile. Aceasta a fost declarația unui deputat britanic care consideră că cei mai supărați de...
Promoţiile la alimente din magazine provoacă un paradox în societatea românească. "Acesta este motivul risipei alimentare. Atâta timp cât cheia comerţului este reclama şi găseşti două produse la preţ de...
Citricele, ouăle, tutunul, fasolea, zahărul și carnea de porc sunt aliemntele care s-au scumpit cel mai mult în luna august, potrivit datelor Institutului Național de Statistică (INS), scrie Agerpres. Astfel,...
Asociaţia Berarii României şi orice producător onest de bere ştiu că această berea are un principiu simplu de fabricare: fermentarea naturală a zaharurilor și extracția cerealelor malțificate cu ajutorul apei...
Ca urmare a prelungirii embargoului Federaţiei Ruse impus produselor agroalimentare ale Uniunii Europene, Comisia Europeană a prelungit măsurile de sprijin excepțional cu caracter temporar suplimentar pentru producătorii din sectorul fructe...
Deficitul dintre exporturile și importurile de produse agroalimentare s-a adâncit la 569,6 milioane de euro în primele cinci luni din 2016, pe fondul reducerii exporturilor cu 6,6% și al majorării...
Inflaţia anuală rămâne în teritoriu negativ şi în luna iulie, la minus 0,8%, fiind în scădere de la minus 0,7% în iunie, potrivit datelor publicate, miercuri, de Institutul Naţional de...
Ce se întâmplă la Continent Marine, în Sectorul 6 al Capitalei, a stârnit alerta în rândul autorităţilor. Sesizate de bucureştenii îngroziţi de felul în care se desfăşura activitatea la un...
Volumul cifrei de afaceri pentru comerțul cu amănuntul a înregistrat o creștere de 18% în primul semestrul din 2016, comparativ cu primele șase luni din 2015, arată datele publicate astăzi...
Cinci tone de brânză și cașcaval realizate din lapte infestat au fost sechestrate la Arad, după ce s-a descoperit că material primă nu a fost supusă analizelor. Altfel, brânza și...
Luni, 25 iulie, Fiscul a vândut proprietatea Corinei Voiculescu, o vilă situată în nordul Capitalei. Vânzarea a fost organizată pentru a recupera o parte din cele 60 de milioane de...
Profitând de deschiderea temporară a graniței închise în urmă cu aproape un an, zeci de mii de venezueleni au intrat duminică în Columbia pentru a cumpăra mâncare și medicamente care...
Proiectul de lege privind comercializarea produselor alimentare, potrivit căruia magazinele mari vor fi obligate să se aprovizioneze cu produse alimentare româneşti, a fost aprobat miercuri de Camera Deputaţilor în calitate...
Lecțiile de gătit se pot dovedi utile în educația copilului, dar aduc o contribuție și în dezvoltarea unor aptitudini precum cooperare, îndemanare, relatie cauza-efect, responsabilitate, incredere și creativitate. Micuțul tău...
Veniturile totale medii lunare au reprezentat, în anul 2015, în termeni nominali, 2.687 lei pe gospodărie și 1.011 lei pe persoană, în creștere cu 7,4%, respectiv cu 7,8% față de...
Cazul copiilor morți din cauza sindromului hemolitic uremic a rămas și acum neelucidat. Nu se știe ce aliment a generat fenomenul care a atins proporții epidemice. S-a pus, atunci, problema,...