alimente

Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).

Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.

O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:

Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.

În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.

Cele mai nesănătoase coafuri pentru părul tău

Cele mai nesănătoase coafuri pentru părul tău

Firele de păr se schimbă şi este normal în timpul unei zile să îţi cadă 100 de fire, însă, există coafuri pe care le purtăm care ne fac mai mult...

Consumul de carne și de ce nu e bine să renunți la acest obicei alimentar

Consumul de carne și de ce nu e bine să renunți la acest obicei alimentar

În ultimii ani, un număr însemnat de specialiști recomandă eliminarea din alimentație a produselor din carne. Nu puține au fost momentele în care am ajuns să ne întrebăm dacă este...

Consumi junk food? Este MAI NEMILOS decât se credea

Consumi junk food? Este MAI NEMILOS decât se credea

Consumul de junk food nu este nemilos doar cu talia sau cu inima celor care preferă acest gen de alimentație, ci este mult mai nociv pentru sănătate decât se credea,...

Otrava din alimente. Vine de unde nu te aștepți

Otrava din alimente. Vine de unde nu te aștepți

Sâmburii de mere, pere, caise și ai altor fructe conțin acid prusic (cianură de hidrogen, diferită de cianura de potasiu, cunoscuta otravă), toxicitatea fiind periculoasă când sunt sparți și intră...

Pericol alimentar. De unde vine

Pericol alimentar. De unde vine

Grăsimea artificială este utilizată pentru îmbunătățirea gustului, texturii și termenului de valabilitate ale produselor alimentare procesate, deși grăsimile „trans” există de asemenea în mod natural în lapte, cum ar fi...

De neînchipuit: 10 lucruri pe care anumiţi oameni le mănâncă de vii | VIDEO

De neînchipuit: 10 lucruri pe care anumiţi oameni le mănâncă de vii | VIDEO

În anumite culturi, mâncărurile cele mai apreciate sunt cele în care ingredientele folosite la prepararea rețetelor nu sunt gătite sau sunt doar parțial preparate, astfel încât animalele mâncate sunt încă...

Totul despre oboseală – Care sunt deficienţele de minerale şi vitamine şi cum să le rezolvi

Totul despre oboseală – Care sunt deficienţele de minerale şi vitamine şi cum să le rezolvi

Deja ştim că o carenţă de fier ne poate face obosiţi, însă există şi alte deficienţe, care pot duce la acelaşi simptom agasant – oboseala , sentimentul de greutate în...

Alimente care în loc să potolească foamea o stârnesc şi mai tare

Alimente care în loc să potolească foamea o stârnesc şi mai tare

Cine simte foame la o oră după ce a servit o masă copioasă a optat fără îndoială pentru alimente greșite, adică cele care stimulează pofta de mâncare în loc să...

Iata de la ce creste burta! Cele mai periculoase alimente pentru abdomen

Iata de la ce creste burta! Cele mai periculoase alimente pentru abdomen

Anumite produse alimentare sunt mai periculoase pentru silueta, mai ales pentru abdomen, caci ritmul de absorbtie si de crestere a tesutului adipos este mai mare decat in cazul altora. Gogosile...

Perele copilăriei, tratate doar cu îngrășământ organic. Adina Moldoveanu din Dâmbovița aduce bucureștenilor gustul cel bun al toamnei

Perele copilăriei, tratate doar cu îngrășământ organic. Adina Moldoveanu din Dâmbovița aduce bucureștenilor gustul cel bun al toamnei

”Cultivăm în principal mere, pere, prune, dar și caiși și nectarini, într-o zonă de deal extrem de frumoasă, în care razele soarelui contribuie din belșug la obținerea producțiilor cu care...

Primarul Sorin Oprescu, scos din arest și adus în fața judecătorilor

Primarul Sorin Oprescu, scos din arest și adus în fața judecătorilor

Sorin Oprescu află astăzi dacă rămâne în arest preventiv, caz în care va fi suspendat din funcţie, sau va fi eliberat şi cercetat sub control judiciar, în dosarul în care...

Ce este mult mai nesănătos decât ceva din unt sau brânză

Ce este mult mai nesănătos decât ceva din unt sau brânză

Potrivit Agenției americane de reglementare în domeniul alimentar și al medicamentelor (Food and Drug Administration, FDA) se va cere producătorilor ca, în următorii trei ani, să elimine din compoziția alimentelor...

Judecătoarea care l-a condamnat pe Voiculescu va analiza contestația lui Oprescu de eliberare din arest preventiv

Judecătoarea care l-a condamnat pe Voiculescu va analiza contestația lui Oprescu de eliberare din arest preventiv

Primarul general al Capitalei, Sorin Oprescu, va afla pe 14 septembrie, la Curtea de Apel București, dacă va fi eliberat din arest. Oprescu a fost arestat preventiv pentru 30 de...

TOP – 8 alimente pe care să le consumi în această toamnă ca să slăbeşti

TOP – 8 alimente pe care să le consumi în această toamnă ca să slăbeşti

Toamna este cel mai bogat anotimp al anului, în ceea ce priveşte trufandalele. Sunt numeroase, delicioase şi în plus de asta te ajută să slăbeşti. Iată ce să consumi din...

Sunt invizibile. Trăiesc printre noi și ne mănâncă hrana fără să știm

Sunt invizibile. Trăiesc printre noi și ne mănâncă hrana fără să știm

Există insecte care trăiesc în marile orașe și pentru care mâncarea de tip junk-food ar putea reprezenta singura sursă de hrană pentru a supraviețui. ”Furnicile care trăiesc printre noi, în...

De ce Rusia interzice importul de produse alimentare din Bulgaria

De ce Rusia interzice importul de produse alimentare din Bulgaria

Serviciul federal de supraveghere veterinară și fitosanitară din Federația Rusă (Rosselkhoznadzor) a decis joi să interzică importul tuturor produselor cu autorizații fitosanitare emise în Bulgaria, potrivit RIA Novosti. Într-un mesaj...

Ce li s-a întâmplat celor care au respectat cel mai mult regulile dietei mediteraneene

Ce li s-a întâmplat celor care au respectat cel mai mult regulile dietei mediteraneene

Pacienții care suferă de cancer la prostată ar trebui să includă în alimentație marile principii ale regimului mediteranean, adică multe fructe și legume, cereale și leguminoase, o cantitate scăzută de...

Cum se pot înșela amatoarele de diete Lista alimentelor care TE ÎNGRAŞĂ

Cum se pot înșela amatoarele de diete Lista alimentelor care TE ÎNGRAŞĂ

„Anumite alimente pot trimite semnale corpului tău să le stocheze drept grăsime, în loc să le folosească drept combustibil”, spune David Perlmutter, un neurologist certificat. Iată care sunt cele câteva...

Dan Armeanu: Ceea ce contează acum este ca eforturile ANAF să se mențină

Dan Armeanu: Ceea ce contează acum este ca eforturile ANAF să se mențină

Relaxarea fiscală este bună cu condiția să nu pierdem stabilitatea financiară câștigată atât de greu în criză. Un exemplu negativ ar fi Grecia, unde datoria publică a ajuns la peste...

Secretele tinereții fără bătrânețe: alimentele care ajută la regenerarea organismului

Secretele tinereții fără bătrânețe: alimentele care ajută la regenerarea organismului

Piele fină, elastică și fără riduri, inimă sănătoasă și puternică, oase tari și compacte, toate acestea nu sunt un vis, ci o realitate relativ ușor de obținut.  Totul e să...