Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Locuitorii din cinci zone ale planetei, denumite Zone Albastre, trăiesc mai mult decât restul, foarte mulţi depăşind vârsta de 100 de ani. Insula greacă Ikaria, înălţimile montane din Sardinia, peninsula...
Specialiştii spun că nu există o reţetă care să funcţioneze perfect la fiecare persoană, pentru că orice organism este diferit. Dar, dacă vrei să ai o piele sănătoasă şi fără...
Specialiştii precizează că putem renunţa la carne în favoarea alimentelor sănatoase, cum ar fi merele verzi, morcovii, portocalele, plus altele. Legume la tigaie, frigărui de legume cu roşii, iaurturi, spanac,...
Un regim alimentar sănătos potenţează creierul, îmbunătăţeşte memoria şi capacitatea mentală. Potrivit unui studiu, publicat de revista britanică "Neurology", o dietă sănătoasă trebuie să conţină mari cantităţi de legume, dar...
Ştim că munceşti din greu pentru a-ţi asigura silueta de vis, foarte mult antrenament, foarte multă mâncare sănătoasă şi un costum de baie nou. Totul pare perfect, însâ nu poţi...
Alimentația în timpul sesiunii este foarte importantă pentru a face față stresului provocat de examene Sesiunea de examene, dar nu numai. Sesiune de examene în cadrul liceului sau la școlile...
Oficialii FMI au avut mereu o atitudine mult mai prudentă decât membrii Guvernului atunci când a venit vorba de scăderi de taxe Delegaţia FMI se află în aceste zile la...
“Principiul chinezesc” al alimentelor este acela potrivit căruia un preparat nu trebuie să se adreseze doar gustului, ci şi simţului vizual şi, mai ales, nu hrana nu trebuie să exceleze...
Proiectul de ordonanță de urgență privind reducerea TVA la alimente de la 1 iunie a fost aprobat de Guvern în ședința din 07.04.2015 și ulterior publicat în Monitorul Oficial fără...
Cântăreaţa Nicoleta Matei a susţinut recent că a avut probleme de sănătate din cauza dietei Dukan, cea care l-ar fi băgat în spital şi pe Cotabiţă. Dieta...
Ministrul Finanțelor a declarat, ieri, la finalul discuției avute cu deputaţii PSD pe tema Codului Fiscal, că guvernul are obligaţia şi preocuparea ca scăderea TVA la alimente să nu fie...
Muştarul este unul dintre alimentele nelipsite de pe mesele noastre, mai ales în această perioadă când grătarul este la mare căutare. Ei bine, gustosul muştar conţine un colorant foarte periculos,...
Specialiştii precizează că putem renunţa la carne în favoarea alimentelor sănatoase, cum ar fi merele verzi, morcovii, portocalele. Plus legume la tigaie, frigărui de legume cu roşii, iaurturi, spanac, ţelină...
Aproape 3% din populația planetei suferă de hiperhidroza, termen utilizat pentru a descrie transpirația abundentă. Aceasta poate fi însă și doar un simptom al unei boli ascunse, cum ar fi...
Știai că episoadele de insomnie pot avea și o cauză alimentară? Mai exact, ceea ce mânânci înainte să adormi îți influențează somnul. Iată care sunt alimentele care te vor ajuta...
Asociaţia Română a Cărnii (ARC) vrea să încheie un pact naţional cu Guvernul, media şi consumatorii. Astfel, reducerea TVA la 9% trebuie să se regăsească imediat în preţul produselor la...
Potrivit specialiştilor, stilul raw vegan presupune combinarea a două tipuri de alimentaţie. Bineînţeles, cel vegan şi cel raw! Este exclus orice aliment de origine animală si orice aliment gătit la...
Ecologistul David Tilman, de la Universitatea din Minnesota spune că o scurtă perioadă în care stam departe de toate alimentele dăunătoare sănătăţii ne poate prelungi viaţa. Şi nu numai atât....
Reducerea TVA la alimente ar trebui să însemne, teoretic, un prilej de bucurie pentru consumatori. Practic, poate fi doar un motiv de fiesta pentru retaileri Marii retaileri au dreptul legal...
Exerciţiile fizice nu te scapă de obezitate. Asta dacă, după ce faci gimnastică sau alergi, dai fuga la frigider şi înfuleci pentru „a-ţi reveni”. Exerciţiul fizic este foarte important pentru...