Cum ţineţi copiii departe de obezitate
Păstraţi-i copilului un program de somn regulat, nu lăsaţi să treacă o zi fără să facă mişcare şi aveţi mare grijă ce alimente consumă. Obezitatea a ajuns să afecteze aproape...
alimente
Fantezii fără carne în restaurantele verzi
În urmă cu 17 ani, Daniel Ciobanu a devenit vegetarian. Şi-a deschis un local, unde salata de păpădie a înlocuit carnea din farfurie. Într-o ţară în care se găteşte gras,...
În criză alimentară, pământul stă pârloagă
În loc să majorăm producţia şi să profităm de pe urma cererii ridicate de produse agroalimentare, agricultura românească e lăsată de izbelişte. Când preţurile cerealelor şi ale alimentelor ating recorduri...
Surprizele din produse "0%"
Lactatele cu "zero grăsimi" împiedică asimilarea calciului şi fac femeile infertile, băuturile "zero zahăr" îngraşă la fel ca şi cele cu zahăr, iar cafeaua decofeinizată are de fapt cofeină. "Totul...
De ce apare criza alimentară. Ce şanse are România
O lume în care carnea, untul şi laptele sunt într-atât de scumpe, încât doar cei mai bogaţi şi le pot permite. Este o previziune sumbră, dar care este foarte probabil...
Sarea ascunsă în bucate: ce alimente o conţin excesiv
Mezelurile, brânzeturile, supele la plic, semipreparatele, conservele, chipsurile sunt surse majore de sare. Chiar şi medicamentele pot conţine sare. Medicii ne arată care e doza zilnică optimă. Subiectul "Câtă sare...
România, în vârtejul global al scumpirii alimentelor
Preţul grâului pe piaţa internă a depăşit valorile-record înregistrate în primăvara lui 2008, în trend cu evoluţiile de pe pieţele externe, care au stârnit îngrijorarea liderilor lumii. Românii sunt asaltaţi...
Care e cea mai bună pâine
Pâinea integrală păstrează fibrele şivitaminele, iar din cea albă nu mai rămâne decât amidonul. Ambele au acelaşi număr de calorii, dar mai important este ca indicele glicemic să fie mic....
Cât costă unele dintre cele mai scumpe feluri de mâncare din lume
Pentru a cumpăra unele dintre delicatesele puse în vânzare de maeştri în ale gastronomiei din întreaga lume, un român cu salariul minim ar trebui să lucreze câţiva ani, fără să...
Produsele alimentare din Bulgaria le iau ochii românilor
Produsele agroalimentare fabricate la sud de Dunăre au mare căutare în supermarketurile de la noi. Pe rafturile magazinelor din România se găsesc tot mai multe produse agroalimentare importate din Bulgaria....
Sucurile care ţin cancerul şi răcelile la distanţă
Sucul de rodie previne cancerul, sucul de merişoare tratează infecţiile urinare, iar cel de prune este cel mai bun laxativ natural. Sucul de portocale este marele aliat împotriva guturaiului. O...
Alimente indispensabile pentru o viaţă sănătoasă
Produsele bogate nutritiv ajută organismul să lupte împotriva bolilor grave înainte ca ele să apară. O alimentaţie sănătoasă înseamnă alimente diversificate şi bogate în glucide, proteine, vitamine şi minerale şi...
Alimentele "negative" te ajută să slăbeşti mâncând
Crudităţile, dar şi carnea slabă topesc grăsimile pentru că ard în procesul de digestie mai multe calorii decât conţin. Broccoli, carnea de pui, varza, ananasul sunt astfel de alimente. Niciun...
Industria alimentară, la adăpost de criză? | VIDEO
Efectele crizei se vor simţi din plin şi în România anului 2009. Specialiştii spun că întreaga economie va avea de suferit. Cu toate acestea, sunt şi câteva sectoare mai puţin...
Criza alimentară, şansă pentru reforma agricolă
Liderii Băncii Mondiale (BM), alături de cei de la Organizaţia Mondială a Comerţului (OMC), au făcut apel la guvernele lumii să folosească criza alimentară pentru a trage învăţăminte şi pentru...
PROFESORUL DE NUTRITIE: Cocteilurile cu alcool, nesanatoase
Va raspunde prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare. Adina, 30 ani: Ce rol au bauturile alcoolice inainte de masa? Tatal meu consuma asa ceva si spune ca...