Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din SUA a dat publicității un nou raport asupra cantităților de sare conținute în alimente preambalate comercializare de magazine, cum sunt pizza, mâncărurile gătite...
Procurorii DNA I-au trimis în judecată pe Cornel Tache șef al Serviciului de Investigare a Fraudelor din cadrul IJP Ialomița, acuzat de lluare de mită în formă continuată și trafic...
Dacă Rusia va ridica embargoul în domeniul siguranţei alimentare, firmele rusești vor relua de îndată exporturile în Rusia, potrivit autorităților din Ungaria. Embargoul ar putea fi ridicat în această lună...
O femeie din Marea Britanie nu poate mânca altceva în afară de chipsuri. De 10 ani ea se hrănește doar cu aceste snack-uri și spune că orice altă mâncare i...
Premierul Victor Ponta a comentat informația potrivit căreia vecinii ungari vor fi atrași la cumpărături în România, dat fiind faptul că Guvernul a scăzut TVA-ul la produsele alimentare. Ponta declară...
Specialiştii precizează că putem renunţa la carne în favoarea alimentelor sănatoase, cum ar fi merele verzi, morcovii, portocalele. Plus legume la tigaie, frigărui de legume cu roşii, iaurturi, spanac, ţelină...
Premierul Victor Ponta a comentat informația potrivit căreia cetățenii Ungariei vor fi atrași la cumpărături în România după ce Guvernul a scăzut TVA-ul la produsele alimentare. Ponta declară că „vecinii...
Sărbătorile aduc, de obicei, un fel de eliberare de reguli. A mânca și a bea cu măsură, înseamnă că evităm riscul să ajungem clienți ai Salvării sau ai spitalelor. Iată...
Ministerul Sănătății face câteva recomandări privind consumul de alimente și conduita zilnica pe perioada Paștelui, pentru menținerea unei stări bune de sănătate a populației. Vezi ce spun specialiștii în sănătate!...
Ministrul Gabriel Oprea a transmis, astăzi, un mesaj tuturor angajaților Ministerului Afacerilor Interne, iar subalternii săi au mers cu daruri la copiii cu dizabilităţi sau persoane nevoiaşe. În mai multe...
Inflaţia anuală a fost de 0,79%, în martie, în creştere de la 0,4%, minimul istoric atins în urmă cu o lună, a anunțat astăzi Statistica. Față de februarie, cel mai...
Dan Voiculescu a pierdut procesul în care a contestat raportul Inspecţiei Judiciare din CSM, care a stabilit că cei doi judecători care au soluţionat dosarul în care omul de afaceri...
Carnea de porc este unul dintre alimentele cele mai iubite şi consumate, în ciuda efectelor dăunătoare. Unele persoane consideră carnea de porc o alternativă sănătoasă la carnea de vită, însă...
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a lansat marți o campanie de promovare a securității alimentare, în contextul în care milioane de oameni mor de foame sau din cauza produselor falsificate...
Reducerea TVA va avea ca efecte scăderea preţurilor şi relansarea consumului. În plus, ne putem aştepta la o colectare mai bună la bugetul de stat, a declarat, marţi, ministrul Agriculturii,...
Nutriţioniştii precizează că trebuie să mâncăm cu încredere mere verzi, morcovi, portocale... Plus legume la tigaie, frigărui de legume cu roşii, iaurturi, spanac, ţelină cu măr, cereale, alone, migdale, grepfruit,...
Potrivit specialiştilor, nu e nevoie de un regim complex pentru a da kilogramele jos. În plus, trebuie să faceţi mişcare şi să vă supravegheaţi alimentaţia de peste zi. Un studiu...
Reducerea taxei pe valoarea adăugată la 9% pentru toate alimentele și băuturile nealcoolice, ar trebui să aducă ieftiniri la raft de circa 15% spun producătorii, dar analiștii sunt ceva mai...
Premierul Victor Ponta a declarat, marţi, la Craiova că măsura de reducere a TVA la alimente va sprijini producătorii interni să aibă preţuri competitive, inclusiv pentru export, chiar dacă îşi...
Decizia de reducere a TVA la 9% la produsele alimentare va avea un efect pozitiv asupra preţurilor la raft, iar impactul asupra deficitului bugetar va fi limitat, afirmă Radu Crăciun,...