Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Pizza cu brânză, floricelele de porumb sau plăcinta cu dovleac au calităţi care depăşesc pragul farfuriei! Cercetătorii afirmă că mirosul, atingerea şi chiar simpla vedere a anumitor alimente pot acţiona...
Câteodată facem ceva care se transformă într-un obicei. Iată o listă a obiceiurilor comune și cum să le depășim. Abuzul de alcool Prea mult alcool aduce oboseală, durere de cap...
Sute de persoane s-au așezat la coadă încă de la 3 noaptea pentru a fi sigure că primesc alimentele distribuite de Primăria din Iași. Peste 400 de persoane s-au aşezat...
Toţi producătorii de alimente din România trebuie să schimbe etichetele produselor, conform unei directive europene, începând din 13 decembrie 2014. Ce se schimbă, de fapt, ne spune Dragoş Frumosu, preşedintele...
Potrivit dailymail.co.uk, fundaţia Helping Hand, care administrează o linie telefonică specială pentru persoanele cu probleme psihice, a observat o creştere a numărului de apeluri din partea persoanelor depresive în perioada...
Fostul comisar european pentru Agricultură, Dacian Cioloș, spune că l-ar tenta să susțină un proiect politic. El este de părere că transformarea României nu o mai poate face un partid...
Epopeea ajutoarelor de la Uniunea Europeană a luat sfârşit la Timişoara, acolo unde începe distribuirea lor. Epopeea ajutoarelor de la Uniunea Europeană a luat sfârşit la Timişoara, acolo unde începe...
Dan Voiculescu, condamnat definitiv la 10 ani de închisoare, a fost la un pas să petreacă Sărbătorile acasă. Un magistrat a fost de acord cu eliberarea și rejudecarea cazului. Surse...
Mineralele precum potasiu şi magneziu pe care le găsim din plin în spanac si luteină participa la sănătatea oaselor noastre, a prostatei, ne feresc de cancer şi reduc riscul dezvoltării...
Atunci când îți simți gâtul inflamat, ocolește farmacia și du-te în piață pentru o vindecare mai rapidă. 1. Bananele La fel ca ouăle, bananele reprezintă un aliment care se ingeră...
Adolf Hitler, Benito Mussolini, Nicolae Ceauşescu, Mao Zedong sau Jean-Bédel Bokkasa se află pe lista dictatorilor secolului al XX-lea. Autorii unui cărţi intitulate "Cina Dictatorilor: Un ghid de prost gust...
Conform studiului calitativ realizat de Exact Cercetare și Consultanță în luna noiembrie, mâncarea gătită în casă este percepută ca fiind mai sănătoasă,”mai sigură” decât alte preparate, deoarece ingredientele sunt ușor...
Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, susţine, într-un răspuns la o întrebare adresată de un senator PSD privind reducerea TVA la produsele ecologice, că, potrivit unei Directive a Comisiei Europene, cota de...
Două femei au fost prinse în flagrant furând de două ori în aceeaşi zi. Acestea au comis furturile marţi în două cartiere din municipiul Arad. Poliţiştii arădeni cercetează două femei...
Magiunul de prune Topoloveni participă, în această perioadă, la cea mai mare expoziţie dedicată industriei alimentelor naturale şi organice - MENOPE ( Middle East Natural & Organic Product Expo 2014),...
Ouăle riscă să scumpească din imposibilitatea furnizorilor de a onora cererile de pe piaţă. Efective de păsări ouătoare în scădere Cu mai puţin de o lună înainte de Sărbătorile de...
ArcelorMittal din Galaţi și-a redus capacitatea de producție în urma dificultăţilor privind alimentarea cu electricitate, din cauza seismului care aa vut lco ieri în Vrancea, a anunțat compania într-un comunicat....
În timp ce unele persoane cu venituri și pensii mici nu se regăsesc pe listele Ministerului Muncii, altele, cu venituri mai mari, au primit prin poștă cupoanele pentru alimente de...
Prunele au beneficii remarcabile asupra sănătăţii, fiind extrem de bogate în vitaminele A şi B, potasiu, calciu, fosfor, magneziu, fier. Oamenii de știință de la Universitatea din Liverpool au adus...
Aflată în plin sezon, varza este un aliment și, totodată, un medicament. Iată în ce boli este benefică și cum trebuie consumată. Fie că e consumată în stare proaspătă, fie...