Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Jamie Oliver, „idol al bucătarilor din lumea întreagă” – după cum este considerat, este criticat din cauza unor probleme de igienă. Şi aceasta deoarece prestigiosul său restaurant din centrul Londrei...
Cel mai des, în coșul de cumpărături al românilor se regăsesc pâinea, legumele și fructele. Alimentele proaspete sunt prezente în 2 din 3 coșuri și reprezintă 38% din totalul cheltuielilor...
Escaladarea conflictelor din Ucraina a generat creșterea cotațiilor la grâu până la cel mai ridicat nivel înregistrat anul acesta și la scumpirea aurului, potrivit Bloomberg. Totodată, bursa din Hong Kong...
Este vestit pentru rolul lui din serialul „Walker, poliţist texan", dar bancurile care îl au ca subiect l-au făcut celebru. Nu demult, actorul a dezvăluit care este secretul vitalităţii sale,...
În perioada 2014-2020, prin Programul Național de Dezvoltare Rurală (PNDR) vor fi alocate 200 de milioane de euro pentru fermierii ecologici, care ar putea beneficia și de reducerea TVA la...
Consilierii locali ai Capitalei vor discuta astăzi pe marginea unui proiect de hotărâre privind înființarea piețelor țărănești în București. Acestea vor fi înființate în baza unui Acord de Colaborare încheiat...
Premierul Victor POnta a declarat aseară că nu pot fi reduse simultan și taxa pe valoarea adăugată la unele alimente, cum sunt carnea și legumele și fructele, și contribuțiile la...
Federația Patronatelor din Turism și Servicii susține inițiativa Asociației Operatorilor din Agricultura Ecologică „Bio-România” de a obține TVA redus la alimentele bio. Dacă ar fi eliminată taxa pe valoarea adăugată...
România a exportat produse agroalimentare în valoare totală de 360,8 milioane de euro, în luna ianuarie 2014, în creştere cu aproape 44% (circa 109,3 milioane de euro), faţă de aceeaşi...
Asociaţia Operatorilor din Agricultura Ecologică – „Bio-România” propune autorităţilor implementarea Taxei pe Valoare Adăugată (TVA) denumită sugestiv „verde” pentru produsele agroalimentare româneşti, prin care se doreşte ca nivelul cotei să...
Unul dintre cei mai mari producători mondiali din industria alimentară a decis să retragă de pe piață o cantitate de 43.545 de kilograme de hot dog. Kraft Food a luat...
După ce s-a ieftinit pe ici pe colo, pâinea s-a scumpit la loc odată cu creșterea accizei la benzină de la 1 aprilie și a prețului la gaze naturale. Producătorii...
Preşedintele fondator al Partidului Conservator, Dan Voiculescu, este așteptat astăzi în fața magistraților de la Curtea de Apel București pentru a fi audiat în dosarul în care este acuzat că...
Preţurile de consum au crescut nesemnificativ în martie 2014 faţă de luna anterioară, cu 0,03%, în timp ce, comparativ cu martie 2013, acestea au crescut cu 1,04%, potrivit datelorpublicate azi...
Cheltuielile totale ale populaţiei, au fost, în ultimul trimestru din 2013, în medie, de 2.394 lei lunar pe gospodărie, venitul pe persoană fiind de 839 lei pe persoană, şi au...
Anul acesta, Ziua Păcălelilor vine cu un val de creşteri adevărate de preţuri: la benzină, motorină, gaze, ţigări şi alimente. De la 1 aprilie, preţurile la car buranţi vor creşte...
Peste 100 de poliţişti şi jandarmi au început, în această dimineaţă, 38 de percheziţii în Târgu Mureş şi în localităţile limitrofe pentru combaterea evaziunii fiscale în domeniile achiziţiilor intracomunitare constând...
Celebrul Dr. Oz a adunat părerile mai multor medici în legătură cu alimentele pe care nu le-ar consuma niciodată. Prin urmare, iată ce alimente nu ar consuma unii dintre medici...
Copilul suferă de o boală digestivă foarte rară și nu poate mânca nimic fără să aibă o reacție alergică extremă, relatează Daily Mail. Organismul lui Finley Ranson consideră alimentele drept...
Aproximativ 80% dintre români citesc cu atenție eticheta produselor alimentare și conținutul de E-uri, dar pentru nouă din zece informaţiile sunt practic greu de înțeles, arată un studiu recent. Potrivit...