alimente

Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).

Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.

O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:

Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.

În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.

SECRETUL unei vieți lungi, în funcție de sex

SECRETUL unei vieți lungi, în funcție de sex

Oamenii de știință au identificat cele două elemente cheie de care au nevoie bărbații și femeile pentru a fi cât mai longevivi, relatează Daily Mail. Astfel, bărbații trebuie să doarmă...

Un fotograf român face sculpturi din MÂNCARE| GALERIE FOTO

Un fotograf român face sculpturi din MÂNCARE| GALERIE FOTO

Fotograful Dan Crețu transformă alimentele în adevărate opere de artă. Click pe poze pentru GALERIE FOTO! Românul folosește diferite fructe și legume pe care le taie și le potrivește până...

Criză alimentară la Galaţi. Produsele au început să dispară de pe rafturi

Criză alimentară la Galaţi. Produsele au început să dispară de pe rafturi

Magazinele alimentare din Galaţi riscă să rămână cu rafturile goale. Speriaţi de faptul că drumurile sunt închise şi aprovizionarea cu alimente s-a sistat, clienţii au golit rafturile hipermarketurilor de teamă...

Ai r?cit ?i î?i curge nasul? CINCI alimente pe care NU AI VOIE s? le m?nânci

Ai r?cit ?i î?i curge nasul? CINCI alimente pe care NU AI VOIE s? le m?nânci

În caz de r?ceal? ?i grip?, medicii recomand? precau?ie ?i în alimenta?ie, pentru c? anumite substan?e pot agrava boala. V? prezent?m alimentele care sunt contraindicate în guturai. 1. CONDIMENTE. Mâncarea...

Mituri despre diete. Laptele îngra??, pâinea v? ajut? s? sl?bi?i

Mituri despre diete. Laptele îngra??, pâinea v? ajut? s? sl?bi?i

Lactatele grase sunt la fel de rele pentru siluet? ca dulciurile. Carbohidra?ii integrali, în schimb, sunt buni în diete Un program regulat al meselor ?ine în priz? metabolismul, dar asta...

Ce se ascunde în spatele poftelor ap?rute din senin

Ce se ascunde în spatele poftelor ap?rute din senin

Dorin?a de neoprit de a mânca ciocolat? poate avea leg?tur? cu lipsa de magneziu, iar pofta de migdale ori de nuci tr?deaz? boli de inim? sau probleme cu tiroida Pe...

Ingredientele capcan? care ne compromit postul

Ingredientele capcan? care ne compromit postul

Pe lâng? faptul ac? pateul sau ca?cavalul de post con?in multe E-uri ?i gr?simi hidrogenate, anumite componente sunt de origine animal? De?i, în timpul postului, rafturile magazinelor sunt pline de...

INFLA?IA TA. CU CÂT ?i s-a scumpit într-un an via?a din cauza creditului, a benzinei ?i secetei

INFLA?IA TA. CU CÂT ?i s-a scumpit într-un an via?a din cauza creditului, a benzinei ?i secetei

Fiecare român are o infla?ie proprie, iar pentru mul?i cheltuielile lunare au crescut într-un an cu mult peste major?rile raportate de Statistic? Ieri, Institutul Na?ional de Statistic? a anun?at pentru...

Singurul ALIMENT MODIFICAT GENETIC care te VINDECĂ de o anumită boală

Singurul ALIMENT MODIFICAT GENETIC care te VINDECĂ de o anumită boală

Alimentele modificate genetic au fost mereu blamate. Cercetătorii au găsit totuşi şi un beneficiu pe care măcar unul dintre legumele modificate îl aduce sănătăţii. Roşiile modificate genetic produc o substanţă...

SECRETELE SOMNULUI SĂNĂTOS. Ce trebuie să faci înainte să te bagi în pat, pentru a evita insomnia

SECRETELE SOMNULUI SĂNĂTOS. Ce trebuie să faci înainte să te bagi în pat, pentru a evita insomnia

Cei mai mulţi dintre noi avem obiceiul de a sta la televizor înainte de a adormi. Ba mai mult, mai butonăm puţin telefonul mobil sau verificăm e-mailul pe calculator. Specialiştii...

STUDIU. Ce factor din copilărie declanşează mai târziu bolile de rinichi

STUDIU. Ce factor din copilărie declanşează mai târziu bolile de rinichi

De multe ori declanşarea bolilor de rinichi nu are un motiv clar. Mai nou, cercetătorii au descoperit un factor despre care nu se ştia până acum că poate declanşa boli...

"ALIMENTARA" DIN CHINA. 280  de tone de condimente şi produse alimentare VÂNDUTE LA NEGRU

"ALIMENTARA" DIN CHINA. 280 de tone de condimente şi produse alimentare VÂNDUTE LA NEGRU

Produsele de bază care umplu magazinele alimentare nu mai sunt, de mult, marcă românească. Cele mai multe sunt aduse de peste mări şi ţări, în special din China. Numai că,...

FRUCTELE ŞI LEGUMELE care te fac mai vesel se cunosc după culoare

FRUCTELE ŞI LEGUMELE care te fac mai vesel se cunosc după culoare

Vremea mohorâtă şi temperaturile tot mai scăzute cresc riscul de a cădea într-o depresie în această perioadă. Studiile arată că ni se recomandă consumul unor legume şi fructe de o...

DESCOPERIRE. O anumită grupă de alimente reprezintă MINUNEA care-i ajută pe diabetici în lupta cu boala

DESCOPERIRE. O anumită grupă de alimente reprezintă MINUNEA care-i ajută pe diabetici în lupta cu boala

Concentraţia de zahăr din sânge poate fi ţinută sub control cu ajutorul anumitor alimente. Cercetătorii au calculat cu precizie care ar fi cantităţile necesare din anumite alimente pentru a ţine...

Încă o DOVADĂ CLARĂ că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei

Încă o DOVADĂ CLARĂ că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei

Dacă mai era nevoie, oamenii de ştiinţă au dovedit că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei nu doar pentru oameni ci chiar şi pentru animale. Câinii care...

Aliment minune. Antidotul SURPRINZĂTOR pentru ATACURILE CEREBRALE

Aliment minune. Antidotul SURPRINZĂTOR pentru ATACURILE CEREBRALE

Cercetătorii au decoperit că atacurile cerebrale pot fi prevenite foarte uşor, printr-un consum mai mare de roşii. O dietă bogată în roşii poate reduce riscul producerii unui atac cerebral, afirmă...

IRONIC. Vitaminele pot distruge sistemul imunitar. Află care e cea mai bună metodă pentru a ne menţine sănătoşi

IRONIC. Vitaminele pot distruge sistemul imunitar. Află care e cea mai bună metodă pentru a ne menţine sănătoşi

Vitaminele din farmacii pot fi alergeni şi, în plus, au o origine sintetică. Există însă o altă metodă mult mai simplă pentru a ne menţine sănătoşi. Trebuie doar să dăm...

6 alimente "RELE" care ajută la SLĂBIT

6 alimente "RELE" care ajută la SLĂBIT

Anumite alimente considerate "periculoase" pentru siluetă parcă devin şi mai tentante în timpul dietei. Totuşi, unele dintre ele nu sunt chiar atât de rele cum mulţi le-au făcut să pară....

Planta care te ajută să slăbeşti chiar dacă mănânci grăsimi

Planta care te ajută să slăbeşti chiar dacă mănânci grăsimi

Dacă îţi este greu să renunţi la alimentaţia ta actuală, care nu este una prea săracă în grăsimi, dar ai suficientă ambiţie încât să faci exerciţii fizice regulat, există o...

Alimente-minune de vară: previn îmbătrânirea, hidratează şi au un gust de vis

Alimente-minune de vară: previn îmbătrânirea, hidratează şi au un gust de vis

O alimentaţie sănătoasă vara este la îndemâna oricui. Fructele proaspete şi roşiile rumene sunt de un real ajutor pentru a face plinul la vitamine şi a face mai bine faţă...