Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Acest lucru poate duce la un risc sporit de afecţiuni cardiace, diabet şi cancer. Este numai o parte din avertismentul pe care Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) l-a lansat nu...
Reprezentanții Comisariatului Judetean pentru Protectia Consumatorilor (CJPC) Iasi vor demara controale la operatorii economici asupra cărora există suspiciuni că au livrat produse alimentare stricate. Amenda într-un astfel de caz este...
Lumea ar putea să nu mai fie capabilă să-şi hrănească populaţia în anul 2050 dacă nu creşte productivitatea agricolă, arată un raport publicat de Global Harvest Initiative. Potrivit acestui raport,...
Unele alimente făinoase fierte şi răcite – precum cartofii sau pastele făinoase, conţin o formă de amidon cu efecte benefice asupra organismului uman, susţine un specialist britanic. Dr. Denise Robertson,...
Se poate servi doar un singur tip de aliment în fiecare zi – carne, lactate, fructe sau peşte. Potrivit nutriţioniştilor este indicată persoanelor care nu vor să calculeze caloriile ingerate...
Este protagonista unui clip de şase secunde, postat pe reţeaua de socializare Vine, în care dansează cu un nap şi care a devenit viral pe Internet, relatează CNN. Prima Doamnă...
Luna trecută, inflația anuală a fost de 1,54%, în timp ce față de luna august prețurile au crescut cu 0,12%, potrivit datelor prezentate astăzi de Institutul Național de Statistică. În...
Există multe lucruri pe care nutriţioniştii evită să le spună, atunci când recomandă o dietă. Iar lupta cu kilogramele devine cu adevărat un chin pentru că totul se rezumă fie...
Nutriţioniştii apreciază că nu toată lumea suportă acest „aliment”. Însă faptul că este o „explozie de sănătate” poate fi destul de convingător. Se spune că „atunci când viaţa îţi dă...
Carnea de porc şi cea de curcan sunt cele mai sănătoase. Aceasta este concluzia la care au ajuns nutriţioniştii, care au dat şi indicaţii cu privire la modul în care...
Specialiştii recomadă pentru o viaţă sexuală armonioasă alimente ce pot avea beneficii în timp, dar şi efect imediat, precum şi diverse plante ce vă vor „condimenta” viaţa de cuplu. Spre...
Alimentele consumate îşi pun întodeauna amprenta asupra modului în care arătăm. Medicul Ariel Ostad de la Academia Americană de Dermatologie spune că ce mâncăm ne afectează pielea în bine sau...
O metodă de combatere a contrabandei cu alimente spre Columbia. Clienţii magazinelor din Venezuela ar putea fi amprentaţi atunci când merg la cumpărături. Iniţiativa îi aparţine preşedintelui Nicolas Maduro, care...
Mâncați dimineața, hidratați-vă cu apă și ceai verde și nu stați mult pe scaun. Doar cu câteva schimbări simple vă puteți „programa” organismul să ardă rapid caloriile și să vă...
Un aliment consumat zilnic de români provoacă boli cardiace şi cardiovasculare. În urma unei cercetări ştiinţifice, experţii au descoperit că cerealele de tipul grâului pot creşte nivelul colesterolului "rău" cu...
Reporterii EVZ și-au propus să compare prețurile pentru același coș de cumpărături la trei rețele comerciale diferite, Kaufland, Carrefour și Mega Image, pentru a vedea cu cât ne costă în...
Preţurile de consum au scăzut în luna august a anului 2014 cu 0,3%, în comparaţie cu luna anterioară, iar faţă de august 2013 inflaţia a fost de 0,8%, conform datelor...
Alcoolul, în diferitele lui forme, a rămas de secole un „aliment” de bază. De fapt, nu este importantă ordinea în care le bei şi nici cum amesteci băuturile, ci cantitatea...
Bananele foarte coapte, dar care au un aspect mai puţin atrăgător şi care sunt, de cele mai multe ori, ocolite de cumpărători, sunt mult mai bune decât s-ar putea crede....
Sportul și dieta acționează doar pe anumite zone ale corpului și anume depozitele adipoase care dispar mai greu. Aceste metode naturiste sunt menite să acționeze pe acele zone ale abdomenului.