Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Agenția americană de reglementare în domeniul alimentar și al medicamentelor (Food and Drug Administration, FDA) a anunțat că va cere producătorilor ca, în următorii trei ani, să elimine din compoziția...
Giuliano Poser, nutriționistul lui Lionel Messi, a explicat că atacantul echipei FC Barcelona a jucat formidabil în acest sezon și pentru că are făcut o schimbare esențială în alimentație. Giuliano...
Medicii spun că succesul produselor de tip fast food vine din compuşii chimici care creează aromele ce dau în final dependenţă. Creierul nostru este păcălit că simte de exemplu gust...
Experții susțin că atunci când se consumă o cantitate excesivă de sare, aceasta poate genera probleme serioase de sănătate precum tensiunea arterială mărită, principala cauză a afecțiunilor cardiace și a...
Enel Distribuţie Muntenia va întrerupe, astăzi, alimentarea cu energie electrică în unele zone din Capitală şi din judeţele Ilfov şi Giurgiu, în vederea efectuării lucrărilor planificate de revizii, reparaţii şi...
Gazele, apa potabilă, dar și amenzile ar trebui să se scumpească, începând cu luna viitoare. Pe de altă parte, crește și salariul minim, care va ajunge de la 1 iulie...
Oamenii trebuie să bea apă, zilnic, pentru o bună funcționare a organismului, atrag atenția medicii și nutriționiștii. Cât de mare este cantitatea, reglăm în funcție de ce alimente consumăm și...
Vicepremierul rus Arkadi Dvorkovich a declarat că decizia Rusiei cu privire la extinderea embargoului introdus în urmă cu un an pentru produsele alimentare occidentale depinde de prelungirea sau nu a...
De la 1 iunie, TVA la produsele alimentare a fost micșorată, de la 24%, la doar 9%. Cum era de așteptat, în prima zi a fost o întreagă nebunie. Nu...
Revista Capital a publicat o amplă analiză care devoalează efectele ascunse ale scăderii TVA la alimente. Pentru a putea să susțină această măsură, aplicată de la 1 iunie, Guvernul Ponta...
Premierul României este invitat, în această seară, alături de miniștrii Muncii, Rovana Plumb, și Finanțelor, Eugen Teodorovici la România TV. Principalele declarații ale premierului: E o zi simbolică, intră în...
Combinarea alimentelor este esențială atunci când începem o dietă sau pur și simplu ne schimbăm stilul alimentar. Iată care sunt cele mai sănătoase combinații ca să nu te îngrași 1....
Senatorul UNPR Marian Vasiliev propune, în două proiecte de lege, ca 16 octombrie să fie Ziua naţională pentru combaterea risipei alimentare, iar supermarketurile să încheie contracte cu organizaţii umanitare sau...
Îmbătrânirea prematură a creierului poate fi prevenită dacă oamenii dorm şapte ore pe noapte, citesc cărţi în loc să se uite la televizor, discută cu alte persoane şi mănâncă sănătos,...
Cele mai multe state europene au TVA la alimente mai mic decât în România. De ce oare? Printre ţările cu cel mai mic nivel al taxei pe valoare adăugată la...
Revista Capital a publicat o amplă analiză care devoalează efectele ascunse în umbra scăderii TVA la alimente. Pentru a putea să susțină aceaastă măsură, aplicată de la 1 iunie, Guvernul...
Prețurile alimentelor ar trebui, teoretic, să scadă cu circa 12%, începând de astăzi, iar românii ar trebui să rămână cu mai mulți bani în buzunar. Scăderea TVA-ului de la 24%...
De la 1 iunie, TVA-ul la alimente şi băuturi fără alcool scade de la 24 la 9%, iar cumpărătorii se aşteaptă la o ieftinire a aceastor produse. Se pare că...
Adolescenții și studenții se află în această perioadă în focurile examenelor. Teste extrem de importante, precum Bacalaureatul, lucrări de licență sau examenele din sesiune, se apropie, iar tinerii trebuie să...
Iată un top cu alimente cu efect calmant, pe care să le consumi atunci când eşti stresat. Chiar dacă stresul şi mâncarea nu fac casă bună, nutriţioniştii spun că depinde...