Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
Din fericire, noul coronavirus nu se poate transmite prin hrană, prin ambalaje sau la nivelul lanțurilor de aprovizionare, a anunțat joi Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Oficialii OMS au dat...
Efectele dăunătoare ale zahărului obișnuit sunt din ce în ce mai evidente, astfel că adepții unui regim de viață sănătos încearcă să-l scoată din alimentație și să-l înlocuiască cu alte...
Consumul exagerat de orez poate genera probleme de natură medicală care, în timp, se pot dovedi fatale. Orezul, care este mâncarea de bază pentru aproximativ 3 miliarde de locuitori ai...
Românii trebuie să fie foarte atenți la ce produse cumpără din piață. Un bărbat a fost la un pas de tragedie după ce a mâncat niște roșii din piață. Prin...
Este unul dintre cele mai importante alimente pe care trebuie s le consumăm mai ales vara, când temperaturile cresc foarte mult, iar corpul este predispus deshidratării. Castraveții sunt bogați în...
Românii vor fi nevoiți să facă față unui șoc economic în viitorul apropiat. Luna septembrie va veni cu măriri semnificative de prețuri la alimente. Scumpirile sunt provocate și de pandemia...
Majoritatea oamenilor își doresc ca mașina lor să reziste cât mai mult și să aibă cât mai puține probleme. Realitatea este că nu toți au grijă de automobilul lor. Majoritatea...
China a anunţat vineri că a lansat o campanie de verificare a alimentelor importate după reapariţia recentă a noului coronavirus la Beijing, unii experţi remarcând similitudini cu tulpini europene ale...
Pandemia pare să se stingă, cel puțin pentru moment, dar obiceiurile sănătoase pe care le-am deprins în această perioadă ar fi bine să le păstrăm. Nu numai în ceea ce...
A călătorit pe tot globul ca să descopere secretele culinare ale centenarilor, revenind, în 2015, după peripluri în Costa Rica, Japonia sau Grecia cu cele mai cele mai bune 14...
Libanul s-ar putea confrunta foarte curând cu o criză alimentară majoră din cauza problemelor de natură financiară cu care se confrută în contextul pandemiei de Covid. Anunțul a fost făcut...
Guvernul a adoptat joi ordonanţa de urgenţă (OUG) care reglementează distribuirea pachetelor cu produse de igienă şi alimentare, destinate unui număr de 1.200.000 de persoane nevoiașe. "Discutăm de o primă...
Pentru evitarea asteniei de sezon, suprapusă cu depresiile mai mici sau mai mari provocate viața în interiorul locuinței sau de restricțiile impuse de starea de alertă, este nevoie de cel...
Reclamele care vă prezintă viața în culori strălucitoare sunt singurul lucru optimist din economia mondială. Ziarul turcesc Millyet trece în revistă situația de pe piaâa mondială a alimentelor. Există nenumărate...
Profesorul Dan Voiculescu s-a referit din nou la avertismentul pe care l-a dat în urmă cu câteva săptămâni, privind potențiala apariție a unui val de scumpiri în România și arată...
Președintele Federației Naționale Cartoful din România dă o veste neagră românilor: am putea rămâne fără cartofi! Persoanele care investesc în agricultură se plâng că Ministerul Agriculturii a tăiat din fondurile...
Carmen Brumă, partenera de viaţă a lui Mircea Badea este incontestabil una dintre cele mai plăcute apariții din showbizul românesc. La toate evenimentele mondene, participanții admiră silueta vedetei care la...
Șapte lucruri pe care ar trebui să le știi pentru a avea un stomac sănătos. Crezi că dacă mănânci fructe și legume îți faci un bine? Nu e chiar așa....
Sedentarismul și alimentele prefabricate au dus la o adevărată explozie a bolilor metabolice. Unii dintre noi sunt doar grăsuți, alții ajung să aibă realmente probleme: obezitate de diferite grade, diabet,...
Pe lângă problemele cauzate de coronavirus, românii trebuie să se pregătească pentru un nou obstacol. Până în toamna acestui an, seceta va scumpi pâinea, lactatele și carnea, susțin reprezentanții industriei...