Secretul unei vieți lungi dezvăluit de celebrul bucătar
A călătorit pe tot globul ca să descopere secretele culinare ale centenarilor, revenind, în 2015, după peripluri în Costa Rica, Japonia sau Grecia cu cele mai cele mai bune 14...
alimente
Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
„Oamenii nu-și permit nici pâine!” Premierul sună alarma în presa internațională
Libanul s-ar putea confrunta foarte curând cu o criză alimentară majoră din cauza problemelor de natură financiară cu care se confrută în contextul pandemiei de Covid. Anunțul a fost făcut...
Pachete cu mâncare și produse de igienă, pentru 1.2 milioane de nevoiași. S-a dat legea
Guvernul a adoptat joi ordonanţa de urgenţă (OUG) care reglementează distribuirea pachetelor cu produse de igienă şi alimentare, destinate unui număr de 1.200.000 de persoane nevoiașe. "Discutăm de o primă...
Soluții pentru o stare de bine în starea de alertă
Pentru evitarea asteniei de sezon, suprapusă cu depresiile mai mici sau mai mari provocate viața în interiorul locuinței sau de restricțiile impuse de starea de alertă, este nevoie de cel...
Efectele recesiunii se vor simți mai tare din 2021. Cum se manifestă criza alimentară?
Reclamele care vă prezintă viața în culori strălucitoare sunt singurul lucru optimist din economia mondială. Ziarul turcesc Millyet trece în revistă situația de pe piaâa mondială a alimentelor. Există nenumărate...
Avertisment dur! Cum poate fi oprit valul de scumpiri
Profesorul Dan Voiculescu s-a referit din nou la avertismentul pe care l-a dat în urmă cu câteva săptămâni, privind potențiala apariție a unui val de scumpiri în România și arată...
Panică alimentară în România! Rămânem fără un aliment fundamental
Președintele Federației Naționale Cartoful din România dă o veste neagră românilor: am putea rămâne fără cartofi! Persoanele care investesc în agricultură se plâng că Ministerul Agriculturii a tăiat din fondurile...
Carmen Brumă, neatinsă de traumele izolării. „Am învăţat ce înseamnă disciplina”
Carmen Brumă, partenera de viaţă a lui Mircea Badea este incontestabil una dintre cele mai plăcute apariții din showbizul românesc. La toate evenimentele mondene, participanții admiră silueta vedetei care la...
Specialiștii avertizează. Șapte alimente de evitat pe stomacul gol
Șapte lucruri pe care ar trebui să le știi pentru a avea un stomac sănătos. Crezi că dacă mănânci fructe și legume îți faci un bine? Nu e chiar așa....
Dieta ideală? Încercați postul intermitent. Medicii spun că e cel mai firesc pentru corp
Sedentarismul și alimentele prefabricate au dus la o adevărată explozie a bolilor metabolice. Unii dintre noi sunt doar grăsuți, alții ajung să aibă realmente probleme: obezitate de diferite grade, diabet,...
Asta mai lipsea! Ce provocare îi așteaptă pe români, după ridicarea stării de urgență
Pe lângă problemele cauzate de coronavirus, românii trebuie să se pregătească pentru un nou obstacol. Până în toamna acestui an, seceta va scumpi pâinea, lactatele și carnea, susțin reprezentanții industriei...
Ca în România pe vremea lui Ceaușescu... În SUA, carnea de porc va deveni o raritate!
Am trăit s-o vedem și pe asta, locuitorii celei mai puternice țari din lume se pregătesc să înfrunte privațiunile pe care românii le-au trăit pe vremea lui Ceaușescu. Criza de...
De ce nicio mâncare sau dietă nu poate vindeca sau preveni infectarea
În urma izbucnirii globale a noului coronavirus (SARS-CoV-2), au existat afirmații pe scară largă pe social media că anumite alimente și suplimente pot vindeca sau preveni COVID-19. Chiar dacă Organizația...
Important! Cum ne întărim imunitatea pe timpul pandemiei
OMS a publicat un ghid cu privire la alimentație în această perioadă. Experţii spun că oamenii ar trebui să consume zilnic alimente proaspete pentru a aduce un aport de vitamine,...
Exclusiv. Siguranța și securitatea alimentară a României. Foametea atârnă de un fir! Dezvăluiri de importanță națională
Pentru cât timp este România în stare să asigure siguranța alimentară a cetățenilor ei? Dar securitatea alimentelor, care înseamnă cu totul altceva? Avem rezerve strategice? Avem motive să ne facem...
Adevărul despre Coronavirus și ambalaje! Ce riști când mergi la cumpărături
ANSVSA vine cu explicaţii în ceea ce privește siguranța alimentelor ca urmare a unor concluzii ale Organizației Mondiale a Sănătății privind transmiterea COVID-19. Coronavirusul nu se poate multiplica în alimente, arată...
Paștele în vremea pandemiei. Recomandări ANPC la cumpărarea alimentelor specifice
Directorul general al ANPC, Paul Anghel, a postat pe Facebook mai multe sfaturi privind cumpărarea produselor alimentare necesare în perioada sărbătorilor de Paște, punând un accent deosebit pe condițiile de...
Modificări la Ordonanța Militară nr. 8. „O să scoatem din listă”
Adrian Oros, ministrul Agriculturii a afirmat, sâmbătă, că va modifica un paragraf din Ordonanța militară nr.8, la începutul săptămânii viitoare. Potrivit ministrului Oros, produsele procesate incluse pe lista produselor agroalimentare...
Primăria Capitalei pregătește spații pentru copiii părinților care necesită internarea
Primăria Capitalei ia primele măsuri pentru copiii care ar putea rămâne singuri acasă în cazul în care părinții lor sunt depistați pozitiv cu COVID 19. Dacă familiile nu în grija...
Reacție dură la Ordonanța Militară 8. Va aduce pagube uriașe
Sorin Minea, preşedinte Romalimenta, și-a exprimat indignarea cu privire la noua ordonanță ce interzice exportul de cereale și produse derivate. Patronul Romalimenta spune că ultima reglementare adusă prin Ordonanța nr....