Alimentele sunt substanțe sau produse care servesc ca hrană oamenilor, unele sunt consumate ca atare altele necesită o pregătire prealabilă (termică sau amestec cu ingrediente).
Alimentele se pot categorisi ca alimente de bază, dulciuri, băuturi, mirodenii, substanțe care îmbunătățesc gustul, calitățile optice, sau substanțe care servesc la conservarea lor.
O definire a calităților minimale necesare unui aliment sunt stabilite pe plan european în parlamentul UE prin ordinul (VO(EG)178/2002) ca:
Alimentele sunt substanțe sau produse care au scopul de îndeplini hrănirea omului.
În categoria alimentelor sunt considerate și băuturile, guma de mestecat, ca și alte substanțe, ca apa, care servesc la pregătirea alimentelor.
România este dependentă alimentar de trei țări din spațiul UE, de la care importă mâncare în cantități industriale. România este dependentă alimentar de trei țări din Uniunea Europeană: Germania, Polonia,...
Vești extrem de proaste vin de la Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a Organizației Națiunilor Unite. Criza mondială de sănătate a declanșat o reacție în lanț, cu urmări greu...
Indicele global al preţurilor la produsele alimentare a ajuns la cel mai ridicat nivel din iulie 2014, a anunţat Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO). Ne așteaptă o...
Alimentele au început să se acumuleze în locuri nepotrivite, din cauza faptului că transportatorii se grăbesc să trimită cât mai multe containere maritime goale spre China, transmite Bloomberg. Aveți grijă...
Nicolae Ceaușescu, care astăzi ar fi împlinit 103 ani, ardea de nerăbdare, în ședința Comitetului Politic Executiv al PCR din 3 iulie 1982, să se aprobe cât mai rapid punctul...
Benzina și motorina s-au scumpit atingând pragul psihologic de 5 lei pe litru. Din cauza scumpirii carburanţilor, preturile la alimente vor sări şi ele. Benzina și motorina s-au scumpit. Ușor,...
Vă prezentăm un ghid care prezintă şapte sfaturi de slăbire dovedite științific pentru bărbați, şi care dau rezultate după o săptămână. Potrivit studiilor, toata lumea ar trebui sa fie activă,...
Un studiu făcut de Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite a scos la iveală lucruri surprinzătoare. Concluzia a fost că după izbucnirea epidemiei de cornavirus, oamenii și-au schimbat obiceiurile de...
DUMA. În Bulgaria se înregistrează o creștere foarte accentuată a prețurilor la alimente. Uleiul de floarea-soarelui este produsul care s-a scumpit cel mai mult (cu 23%), prețul zahărului a crescut...
Produsele alimentare sunt pline de pericole din cauza multor factori care le contaminează și ne pun sănătatea în pericol. Produsele alimentare pot fi contaminate cu patogeni din diverse surse. Testarea...
Din cauza condițiilor meteo foarte proaste, producătorii vor ridica prețurile la legume în curând. Prețurile la legume vor crește în viitorul apropiat, din cauza problemelor pe care le-au avut producătorii...
După scumpirile la benzină și motorină, anul 2021 va fi marcat și de creșterea prețurilor la alimente și țigări Veștile proaste pentru șoferii români au început odată cu 1 ianuarie,...
Sărbătorile de iarnă, atunci când mâncăm mai mult căci e greu să reziști bunătăților de pe masă, au trecut. La multe persoane însă, urmele au rămas. Dacă te-ai îngrășat este...
Novak Djokovici (33 de ani), unul dintre cei mai importanți jucători de tenis din istorie, a avut un moment decisiv în viață, care i-a schimbat radical traseul profesional. Sârbul a...
Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului (ANPC) a tras un semnal de alarmă asupra anumitor produse alimentare care pot avea un efect nedorit de români. ANPC susține că trebuie să acordăm...
Este cunoscut faptul că luna decembrie este luna în care vânzările cresc substanțial. Iată câteva sfaturi pe care să le urmați în goana după cumpărăturile pentru masă de Crăciun și...
Coșmarul tuturor sărbătorilor, kilogramele în plus. Carmen Brumă prezintă cinci reguli cu ajutorul cărora putem evita să ne îngrășăm în această perioadă. Practic să mănânci fără să te temi de...
Indicele global al preţurilor la produsele alimentare a crescut în luna noiembrie, pentru a şasea lună consecutiv, semnalând o escaladare generală a prețurilor care nu s-a mai întâmplat de mulți...
Speriați de ce urmează să se întâmple după ce va fi instituită carantina în orașul lor, constănțenii au dat năvală în supermarketuri și magazine alimentare ca să se aprovizioneze cu...
Excesele de tot felul din alimentație, fie că este vorba de mâncare, băutură sau tutun fac rău organismului și provoacă boli grave de stomac, precum ulcerul. Un cunoscut medic gastroenterolog,...