Nu cu mult timp în urmă, specialiștii în psihologie au ajuns la concluzia că stresul este boala secolului și afectează foarte multe persoane, indiferent de statutul social, dar din fericire există și câteva trucuri care ne ajută să-i limităm efectele, iar primul dintre ele înseamnă o vizită la supermarket sau la piața de legume și fructe.

Înainte de a ajunge acolo, este bine să vă alcătuiți o listă cu alimentele care combat stresul. Ele sunt ideala pentru a genera efectul de liniștire și a scăpa astfel de stres. Odată ce ați ajuns la supermarket sau la piața de legume și fructe, trebuie să vă îndreptați către zona cu citrice.

Primele pe lista cumpărăturilor ar trebui să fie portocalele. Datorită conținutului ridicat de vitamina C, ele echilibreaza tensiunea arterială și scad nivelul cortizolului, hormonul stresului.

Apoi n-ar strica să verificați rafturile raionului cu dulciuri. Atenție! Aici nu vă interesează decât ciocolata neagră, cu minimum 70% cacao. Ea este ideala pentru a scăpa de stres.

Explicația? Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, acest tip de ciocolată reduce tensiunea arterială. În plus, ea contribuie la prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare.

Ciocolată neagră vs. stres

O ciocolată neagră se va potrivi excelent cu delicioasele fructe de pădure. Sunt ideale pentru reducerea nivelului de stres datorită carbohidraților naturali și pentru că eliberează încet zahărul în organism. Fructele de pădure sunt o sursă excelență de vitamina C, care este foarte bună pentru că scade nivelul cortizolului.

Dacă vreți să schimbați puțin ”meniul” în lupta cu stresul, vă puteți reorienta spre pește. Mai exact, spre somon, macrou și sardine, o sursă excelentă de grăsimi esențiale și acizi grași Omega 3. Ele ridică nivelul de serotonină din creier și astfel este reglată abilitatea organismului de a lupta cu stresul.

Zincul, alt aliat în lupta cu stresul

De asemenea, și zincul este foarte important în perioadele în care stresul este din ce în ce mai prezent în viețile noastre. Crustaceele, varecul (n.r. - algă marina), ciupercile, carnea de curcan și sparanghelul asigură cantități importante de zinc.

Dacă suntem afectați de stres, este indicat să consumăm fructi ce conțin grăsimi mononesaturate și potasiu. Ele reduc tensiunea arterială și protejează inima. Efectul de calmare se datorează și vitaminei B, pe care avocado îl conține. Totodată, sunt protejate și celulele nervoase ale creierului.

Amestecul de semințe și miezul de nucă (vitamina B), nucile de Brazilia (zinc) și migdalele (vitamina E) reduc nivelul de stres și protejează celulele nervoase.