Vinul reprezintă o băutură alcoolică obținută exclusiv prin fermentația alcoolică, completă sau parțială, a strugurilor proaspeți, zdrobiți sau nezdrobiți, sau a mustului de struguri, un proces biochimic natural care transformă zaharurile (fructoză și glucoză) prezente în fructe în alcool etilic și dioxid de carbon, sub acțiunea drojdiilor (fermentație). Este o băutură cu o istorie milenară, profund înrădăcinată în cultura, gastronomia și ritualurile sociale și religioase ale civilizațiilor, în special în cele mediteraneene și europene.
Un român deţine o cramă chiar în Viena. Dragoş Pavelescu a venit în Austria cu alte planuri, dar și-a dat seama că producția de vin este mult mai mică aici...
Băutul din pahare mai mici ajută la reducerea consumului de vin, arată un studiu. Oamenii iubitori de vin au băut cu două treimi mai puțin dintr-o sticlă atunci când au...
Constantin Gabriel Dumitru (47 ani) este acuzat că alături de iubita sa, Priscila Lara Guevara (29 ani), a reușit să fure 45 de sticle de vin în valoare de 1,6...
Un banal dop de plută, pus în frigider, elimină mirosurile neplăcute și scutește gospodinele de cheltuielile cu odorizantele. Este un truc pe care ar trebui să-l cunoască oricine deține un...
Un nou studiu a arătat care sunt beneficiile unui pahar de vin înainte de culcare. Specialiștii spun că ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor, îți garantează un somn odihnitor...
Vinicultorii din Germania și Italia protestează împotriva unui plan de a produce sticle cu băutură care să aibă menționate riscurile medicale, în întreaga Uniunea Europeană. Deputații europeni de la Strasbourg...
Nu este un secret că excesul de alcool vine la pachet cu o serie de probleme de sănătate. Specialiștii au demonstrat că și un consum moderat de alcool îți poate...
Un studiu realizat recent în Marea Britanie arată că persoanele care au consumat vin roșu sau alb, dar și șampanie au avut un risc mai mic de infectare cu coronavirus,...
Federația Mondială a Inimii a spus că dorește să „conteste noțiunea larg răspândită” conform căreia consumul în cantități moderate de alcool poate scădea riscul de boli de inimă și a...
„Bere după vin sau vin după bere? Este una dintre întrebările pe care și le pun majoritatea celor care se pregătesc de petreceri, în această perioadă, a sărbătorilor. Mai mulți...
LES ECHOS. Consecințele schimbărilor climatice sunt departe de a fi doar topirea ghețarilor sau verile caniculare. De la curenții marini la stațiunile de schi și la migrația țânțarilor, creșterea temperaturilor...
Postul Nașterii Domnului sau Postul Crăciunului este unul dintre serviciile pe care credincioșii ortodocși le respectă cu foarte mare strictețe. Prin intermediul Postului Crăciunului, care se întinde pe o perioadă...
Cumpărarea unui mașini de ocazie este o decizie importantă întrucât mașina reprezintă o investiție majoră, indiferent de natura folosirii ei, iar verificarea istoricului unei mașini de ocazie poate evidenția orice...
Înghețul din primăvară, bolile care au afectat plantațiile de viță de vie și vremea umedă din timpul verii au provocat un adevărat dezastru în sectorul viticol din Franța. Conform unei...
Casa de licitații Christie s speră să obțină un preț bun pentru o sticlă de vin care a călătorit în spațiu. Sticla de Chateau Petrus va fi scoasă la licitație...
A murit la 91 de ani omul care a pus bazele uneia dintre cele mai importante companii viticole din țara noastră. Liviu Octavian Necșulescu, fondatorul Jidvei, a murit la vârsta...
În anii 1980 între familia dictatorială Ceaușescu și popor se căscase o falie imensă. Colonelul în retragere Adrian Eugen Cristea a fost în acei ani directorul adjunct al Direcției de...
Popor foarte auster în perioada Republicii, romanii au descoperit vinul și l-au îndrăgit după ce au intrat în contact cu celelalte civilizații din teritoriile ocupate de armatele victorioase ale Imperiului....
Saşii din Transilvania aflaseră că nu departe, peste Carpaţi, erau vinuri bune și ieftine. Așa că au ajuns în zona Drăgăşanilor ca să cumpere vin și să-și vândă articole de...
Ai în plan să investești într-un frigider profesional anul acesta mai ales că se apropie perioada reducerilor? În articolul de față ți-am pregătit o listă detaliată cu cele mai importante...