Vinul reprezintă o băutură alcoolică obținută exclusiv prin fermentația alcoolică, completă sau parțială, a strugurilor proaspeți, zdrobiți sau nezdrobiți, sau a mustului de struguri, un proces biochimic natural care transformă zaharurile (fructoză și glucoză) prezente în fructe în alcool etilic și dioxid de carbon, sub acțiunea drojdiilor (fermentație). Este o băutură cu o istorie milenară, profund înrădăcinată în cultura, gastronomia și ritualurile sociale și religioase ale civilizațiilor, în special în cele mediteraneene și europene.
Aproximativ 10 % din mâncare care se găsește în statele cu o economii dezvoltate este contrafăcută iar nouă dintre cele mai populare alimente sunt cele mai contrafăcute la nivel mondial....
Afacerile nu mai merg ca pe vremuri. Poetul Mircea Dinescu este proprietatrul unui conac pe malul Dunării, unde organizează şi evenimente, dar în ultimul timp nu mai produce prea mulţi...
Descoperire remarcabilă pentru iubitorii de vin din SUA. Trei lăzi pline cu damigene cu vin Madeira au fost descoperite în timpul lucrărilor de restaurare a cramei The Liberty Hall Museum...
Importante cantități de vin, material lemnos dar și bani au fost ridicate în urma unor acțiuni ale polițiștilor din Mureș, 4 persoane fiind cercetate în acest caz. 2.370 de litri...
Reprezentanții Patronatului Național al Viei și Vinului anunță o scădere la doar 10% a absorbției de fonduri europene pentru sectorul vitivinicol. Gradul de absorbției a fondurilor europene în sectorul vitivinicol...
Pe 26 august, la Corcova, va avea loc ediția a V-a a Corcova Trail Race. Cele peste 600 de persoane care sunt așteptate la start vor alerga sau pedala îmbrăcate...
Fostul selecţioner, Anghel Iordănescu, a confirmat, la audierea în comisia parlamentară de anchetă a prezidențialelor din 2009, că a fost prezent în seara alegerilor la locuinţa lui Gabriel Oprea. El...
Comuna Purcari, casa celei mai vechi şi mai mari crame din Republica Moldova, atestată în anul 1827, se va înfrăti cu municipiul Vaslui. Decizia a fost aprobată în sedinta Consiliului...
Atunci cand angajat se decide sa plece de la un loc de munca, in companie au loc o serie de schimbari, care au efecte atat in plan financiar, cat si...
Date ale Oficiului UE pentru Statistici (Eurostat), citate de site-ul italien Il Sole 24 Ore, relevă că peste o treime dintre producătorii de vin din UE sunt prezenți pe piața...
SRI nu vrea să comenteze informaţiile publice lansate de fostul premier Victor Ponta privind presupuse sticle de vin pe care fostul prim-adjunct SRI le primea de la actualul lider PSD....
Fostul președinte al Republicii Moldova a lansat un atac fără precedent la adresa lui Traian Băsescu, în plenul Parlamentului moldovenesc, spunând că ex-președintele României ar fi alcoolic. Într-o dispută avută...
Vinul alb a fost scos vinovat de cercetătorii americani nu doar că dăunează grav sănătăţii ci şi pentru mărirea riscului apariţiei cancerului de piele. Alcoolul este considerat un factor care...
Victor Roncea demonstrează că Monica Macovei a ascuns adevărul cu privire la implicarea în Mineriada din iunie 1990. La 30 noiembrie, europarlamentarul Monica Macovei anunţa pe Facebook faptul că a...
O fetiţă în vârstă de un an şi trei luni dintr-o comună din Iasi a ajuns la spital în comă, după ce mătuşa care o îngrijeşte i-ar fi dat pufuleţi...
În interviul acordat News.ro, fostul preşedinte, Traian Băsescu, a făcut declaraţii despre Klaus Iohannis şi mandatul acestuia. Întrebat cum vede cei doi ani de mandat ai lui Klaus Iohannis şi...
România este al 13-lea cel mai mare producător de vinuri din lume și deși avem mii de hectare cultivate cu viţă de vie şi aproximativ 140 de crame, mai puțin...
George Ivănescu, acţionar la Murfatlas, a fost reţinut de DNA într-un dosar de evaziune fiscală, cu un prejudiciu de 600 milioane de lei Procurorii Direcţiei Naţionale Anticorupţie (DNA) au reţinut...
Fermentaţia vinului duce la peste 25 de cazuri de intoxicaţie cu gaze de fermentaţie în fiecare an din care cel puţin 5 come (3 letale) Fierbe vinul, a venit sezonul tulburelului! Conf.univ.dr....
Preoții din Argeș au fost îndemnați de ÎPS Calinic să nu facă abuz de mers pe la porțile credincioșilor cu colindatul pentru diverse sume de bani. Dar iată că unii...