Vinul reprezintă o băutură alcoolică obținută exclusiv prin fermentația alcoolică, completă sau parțială, a strugurilor proaspeți, zdrobiți sau nezdrobiți, sau a mustului de struguri, un proces biochimic natural care transformă zaharurile (fructoză și glucoză) prezente în fructe în alcool etilic și dioxid de carbon, sub acțiunea drojdiilor (fermentație). Este o băutură cu o istorie milenară, profund înrădăcinată în cultura, gastronomia și ritualurile sociale și religioase ale civilizațiilor, în special în cele mediteraneene și europene.
Chinezii, în timpul împăratului Yu, prin anul 2205 î.Hr., îl consumau atât pentru gustul deosebit, cât şi pentru efectul calmant. Virtuţile vinului erau foarte bine apreciate încă din Antichitate, efectele...
Retailerii care au făcut deja bilanțul vânzărilor de Paște au anunțat creșteri ale vânzărilor și cu 40% față de anul trecut.Astfel, reprezentanții unuia dintre cele mai populare site-uri de vânzări...
Aniversările se fac cu artificii. Comemorările cu salve de pușcă. Paștele este și una și alta. Comemorăm crucificarea Mântuitorului și aniversăm reînvierea sa. Numai că fără artificii și praf de...
Împrumuturile de la CEC sau prieteni nu vor mai fi singura opțiune a românilor care-și doresc o masă pascală îmbelșugată. Promoțiile oferite, anul acesta, de cele mai importante lanțuri de...
Bugetul mediu alocat sărbătoririi Paştelui în acest an nu a crescut comparativ cu 2013, suma medie alocată fiind de 359 de lei, faţă de 358 lei de persoană în 2013,...
Peste 100 de vinuri din toată țara concurează la Timișoara pentur medalia de aur, care va fi decernată la finele acestei săptămțni, celei mai bune licori. Ajuns la ediția a...
Doi antreprenori din California, vor să demonstreze că apa se poate transforma în vin. Totul, folosind o tehnologie modernă. Fiind de meserie somalieri și degustători de vinuri, Kevin Boyer și...
Există o metodă extrem de simplă de a scăpa de dopul unei sticle de vin dacă nu aveţi un tirbuşon în preajmă. Cu toţii am fost în situaţia de a...
O bomb? gastronomic? „separatist?”, din San Sebastian. Aroma coniacului fran?uzesc ?i un foie gras nobiliar. Sa?ietatea boiereasc? a începutului de secol XX Exist? oameni cu memorie fotografic?. Când v?d ceva,...
În acest loc este un lucru obişnuit să dai, la tot pasul, peste oameni trecuţi de 100 de ani care duc o viaţă activă cultivându-şi plantele şi îngrijindu-şi singuri podgoriile....
Chiar dacă apetitul creşte când se face frig, nu mâncaţi mai mult ca de obicei. Ardeiul roşu, varza şi cătina întăresc imunitatea, iar ciocolata neagră şi cafeaua sunt bune când...
Arsenal Londra va sosi asta-seara, la ora 19.05, in Bucuresti, pentru meciul cu Steaua, contand pentru etapa a doua a Grupei H din Liga Campionilor, partida care se va desfasura...
Noile reglementari i-au bulversat atat pe crescatorii de animale, cat si pe clienti, care prefera sa cumpere mai scump, de la hipermarket. Peste 200 de abatoare si puncte sanitare pentru...