Vinul reprezintă o băutură alcoolică obținută exclusiv prin fermentația alcoolică, completă sau parțială, a strugurilor proaspeți, zdrobiți sau nezdrobiți, sau a mustului de struguri, un proces biochimic natural care transformă zaharurile (fructoză și glucoză) prezente în fructe în alcool etilic și dioxid de carbon, sub acțiunea drojdiilor (fermentație). Este o băutură cu o istorie milenară, profund înrădăcinată în cultura, gastronomia și ritualurile sociale și religioase ale civilizațiilor, în special în cele mediteraneene și europene.
Un vin alb sec de Alsacia, estul Franței, din 1472, considerat a fi cel mai vechi vin din lume conservat în butoi, urma să fie transvazat miercuri seară, la Strasbourg,...
Poliţiştii de la economic din Poliția Română au confiscat, într-o acțiune care a durat două zile, peste 1.000.000 de litri de vin. Direcţia de Investigare a Criminalităţii Economice din Poliţia...
Un procent de 85 - 90% din piaţa băuturilor alcoolice este reprezentat de băuturi alcoolice distilate nesupuse unui control privind sănătatea publică şi cu un conţinut ridicat de metale grele...
Aproximativ 90% din băuturile alcoolice spirtoase consumate de români sunt ţuică, rachiuri şi pălincă, sunt nefiscalizate, ceea ce duce la pierderi de peste 200 milioane euro/an din accize şi TVA,...
În această dimineaţă, sub coordonarea Direcţiei de Investigare a Criminalităţii Economice din cadrul Inspectoratului General al Poliţiei Române, poliţiştii acţionează, la nivel naţional, pentru verificarea agenţilor economici care produc sau...
Producătorii de bere din România solicită un tratament nediscriminatoriu aplicat băuturilor fermentate, printre care se regăsesc berea și vinul, și cer revenirea accizei la bere la nivelul minim european, de...
Senzațional! Pe internet a apărut primul blog, bașca un canal video youtube, care oferă sfaturi, recenzii, analize şi ponturi utile tuturor consumatorilor de băuturi alcoolice şi celor care iubesc cultura...
Primarul Constanţei, Radu Mazăre, a sărbătorit Ziua Naţională mâncând fasole şi cârnaţi cu locuitorii unui cartier muncitoresc din oraş. „Nu contează politica, ăla la stânga, ăla la dreapta, nu contează...
Zeci de poliţişti sunt în acţiune pentru prevenirea şi descoperirea ilegalităţilor ce se comit în domeniul producerii şi comercializării vinurilor şi produselor viti-vinicole, în judeţele Buzău, Bacău, Neamţ și Vrancea....
Dintre băuturile alcoolice, berea și vinul sunt cele mai puțin nocive, deoarece nu au la bază alcool distilat, coloranți, aditivi. Vinurile seci și demiseci sunt de preferat celor dulci. Acestea...
În prima zi de sâmbătă din luna octombrie, armenii din satele de munte sărbătoresc Ziua Vinului. Sute de litri de vin, numeroase delicatese gastronomice, specifice bucătăriei armene, întreceri sportive, dansuri,...
Ploile abundente și grindina au distrus o parte din recolta de struguri. Dar zilele călduroase din august și septembrie au făcut strugurii mai dulci. Producătorii spun că vor face un...
Actorul francez Gerard Depardieu a declarat că poate bea chiar și 14 sticle de alcool pe zi, transmite EFE, citând dintr-un interviu publicat luni în revista "So Film". "Încep acasă,...
O dietă bogată în surse de antioxidanţi, cum sunt ciocolata, vinul roşu şi ceaiul verde, are efecte pozitive asupra vederii persoanelor cu glaucom, încetinind evoluţia bolii, cel puţin pe termen...
De cele mai multe ori cele mai amintirile de neuitat sunt cele care încep în faţa unui pahar de vin bun. Iată cele mai populare şi apreciate wine-baruri din capitală....
Drogurile violului nu sunt doar un subiect abordant în filmele de acţiune, ci o realitate înspăimântătoare. Oricărei femei i se poate întâmpla să fie drogată şi violată.
Un pahar de băutură consumat înainte de culcare este un ajutor des folosit pentru somn, deoarece decompresia sistemului nervos central poate face ca o persoană să devină somnoroasă, însă procedând...
Am aflat destul de devreme în viață că plăcerea mea de a pune apă minerală sau sifon în vinul alb și rece este declasantă. Șprițul, mi s-a spus și mi...
Peste 200 de poliţişti efectuează la această oră 44 de percheziţii în judeţele Constanţa, Tulcea, Ialomiţa, Dolj, Olt, Maramureş, Iaşi şi Vrancea, precum şi în Bucureşti, într-un dosar de evaziune...
Într-o declaraţie pentru revista Wine Spectator, Brad Pitt a spus că adoră viaţa la ţară, cu "drama" lunilor de toamnă, şi că pe podgoria sa din Franţa simte că face...