Descoperiți rețete tradiționale și internaționale, cu ingrediente complete și mod de preparare detaliat, inclusiv rețete rapide pentru cină sau prânz, instrucțiuni pas cu pas și informații despre nutriție, împreună cu opțiuni sănătoase, vegetariene și vegane, deserturi irezistibile, rețete fără gluten, idei pentru rețete de post și de sezon, toate gătite cu tehnicile culinare corecte și echipamentul de bucătărie adecvat pentru a economisi timp de gătit.
Sucul de roșii este un preparat pe care multe gospodine îl pregătesc pentru iarnă. Bunicile noastre foloseau un instrument special, care separa coaja și semințele de pulpă, însă putem prepara...
Murăturile asortate sunt adevărate delicatese și sunt printre preferatele românilor. Fie că sunt la butoi sau la borcan, pentru prepararea lor se folosește doar saramură, nu și oțet. Puteți alege...
Mulți dintre noi am mâncat probabil compot de corcodușe sau dulceață din zarzăre. Aceste fructe sunt însă delicioase și pe post de murături. Este ideal să fie ușor picante și...
Bunicile fac cele mai bune supe, ciorbe și alte preparate, nu există îndoială. Tot de la ele învățăm rețete pe care astăzi nu le mai știe toată lumea. Mai departe,...
Găluștele cu prune (Gomboți) sunt un desert ușor de făcut. Ai nevoie doar de prune și de câteva ingrediente pentru aluat. Dacă ai posibilitatea să culegi chiar tu prunele din...
Papanașii sunt un desert românesc foarte popular. Ei sunt ideali pentru o masă simplă când ai poftă de ceva dulce. Astfel, îți voi prezenta pas cu pas o rețetă simplă...
Maioneza este considerată ca fiind cel mai bun sos pentru salate şi sandwich-uri. Un pic de maioneza cremoasa poate transforma o gustare anostă in ceva interesant. Înainte de a deveni...
Fie că sunt la saramură sau la oțet, castraveții murați nu lipsesc de pe masa românilor. În funcție de rețeta folosită pot aduce în bucătărie gustul copilăriei sau pot fi...
Socata este o băutură specific românească, care se poate prepara și în extrasezon, dacă avem flori uscate de soc. Florile culese în lunile mai-iunie, atunci când înflorește socul, se pot...
Pentru cei care vor să găsească o alternativă la ouăle prăjite în ulei, un mic dejun ce include ouă poșate ar putea reprezenta o alegere mult mai sănătoasă, dar la...
Cei mai mulți dintre noi își aduc aminte de gogoșile pufoase pe care ni le pregăteau bunicile atunci când le vizitam, în vacanță. Gogoșile pufoase ale buncii, presărate cu zahăr...
Crema de zahăr ars este un desert foarte popular datorită gustului său deosebit. Este foarte ușor de preparat, pe gustul tuturor, mari și mici, și care multora le aduce aminte...
Savarina este una dintre cele mai cunoscute prăjituri, dar și una dintre cele mai delicioase. Nu este greu de preparat și nici nu necesită ingrediente scumpe. Tot ce trebuie să...
Pe lângă clasicele sarmale, pe lista rețelelor preferate de români se numără și ardeii umpluți, un preparat gustos, care poate fi gătit din orice fel de carne. Totuși, care sunt...
Pepenii murați pot fi adevărate delicatese, dar există câteva trucuri pentru a fi cu adevărat perfecți. Trebuie să fie de mici dimensiuni și nu foarte copți. Saramura și modul în...
Pe timpul unei veri călduroase, cel mai potrivit desert este înghețata. Este și mai delicioasă atunci când reușești să o faci în casă. Ai nevoie de doar trei ingrediente pentru...
Micii sunt nelipsiți de pe grătarul românilor, fie iarnă, fie vară. Nici în zilele caniculare, micii nu lipsesc din meniu. Dacă nu doriți să-i cumpărați din comerț, îi puteți prepara...
Mulți se gândesc ce să mănânce într-o zi de vară, iar Radu Anton Roman, jurnalistul pasionat de gastronomie, vine cu soluția. Acesta a explicat cum se face cea mai simplă...
Secretul unei saramuri perfecte nu este doar alcalinitatea apei, impuritatea sării, ci și condimentele care se adaugă la borcanul cu bunătăți. Pentru murături nu poate fi folosită sarea iodată, doar...
Ardeii copți sunt un deliciu vara. Gospodinele pregătesc mâncăruri ce pot fi păstrate în cămară sau congelator, dar de multe ori, aceștia le dau bătăi de cap bucătăreselor. Iată cum...