Ciucă, Bode și Bogdan, la piața. Legumele, cumpărate cu bani cash
La o lună după ce Marcel Ciolacu s-a arătat printre tarabele negustorilor din piață, a venit rândul lui Nicolae Ciucă să facă același lucru, dar nu singur, ci însoțit de...
legume
Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii. Aceste plante fiind apreciate datorită conținutului lor în substanțe nutritive ca hidrocarbonate, proteine, grăsimi vegetale, vitamine, substanțe minerale, uleiuri eterice, acestea din urmă având rol important în digestie.
Județul Dâmbovița, tărâm al micilor producători. Produsele căutate de bucureșteni
În sezonul toamnei, fructele, legumele și chiar conservele gata pregătite de producători sunt la mare căutare. Bucureștenii au ocazia își umple cămările cu produse naturale, culese de pe ogoarele din...
Dieta care te scapă de malnutriție. Cum să te menții sănătos și la bătrânețe
O eroare pe care o fac mulți vârstnici constă în faptul că se bazează pe o dietă mai slabă. Pentru cei trecuți de prima tinerețe o alimentație inadecvată favorizează dezvoltarea...
Oraşul din România cu cele mai mici preţuri la fructe şi legume în piețe
Există un oraș din România unde găsești cele mai mici prețuri la fructe și legume. Poți să mergi în piețele de aici cu bani puțini și să pleci cu pungile...
Legume și fructe exotice, aclimatizate perfect în România
Studenții de la secția de Horticultură a Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară București fac performanță după performanță. Ei reușesc să aclimatizeze cu succes fructe și legume exotice și...
Leguma „minune” cu efecte calmante și diuretice. Ce beneficii are
Încadrată în categoria verdețurilor, o plantă proaspătă se alătură listei alimentelor recomandate pentru a combate arsurile, oferind proprietăți calmante și o bogată cantitate de vitamine benefice pentru sănătate. Cunoscută popular...
Conserve la congelator. Fructe și legume pentru iarnă
Multe gospodine vor să conserve anumite fructe sau legume pentru iarnă sau pentru extrasezon. Bătrânii aveau diverse rețete, însă nu le puteau păstra în stare proaspătă. Acum putem face acest...
Dietă de toamnă de la Mihaela Bilic. Ce trebuie să punem în farfurie
Dieta de toamnă prezentată de Mihaela Bilic este una extrem de simplă. Există niște reguli alimentare banale pe care trebuie să le urmăm. Dieta de toamnă nu este una deloc...
Erori frecvente în rețeta de zacuscă cu vinete. Cantitatea corectă de ulei
Zacusca de toate tipurile este vedeta sezonului toamnă și nu lipsește din bucătăriile gospodinelor pricepute în această perioadă. Cu toate că există numeroase rețete pentru acest deliciu, trebuie să fii...
Reţetele toamnei. Cum punem strugurii la murat
Unele gospodine preferă, pe lângă legume, să pună şi struguri la murat. Vă prezentăm cea mai simplă reţetă de struguri muraţi Reţetă de struguri muraţi. Strugurii nu sunt folosiţi doar...
Turcia, record istoric la exportul de fructe și legume
Turcia a înregistrat, anul acesta, un record istoric la exportul de fructe și legume, cu o valoare de peste două miliarde de dolari doar în primele opt luni. Sectorul fructelor...
Aceste legume nu trebuie mâncate crude. Riscurile sunt mari
Medicii au declarat că anumite legume nu trebuie mâncate crude. Acestea sunt extrem de periculoase pentru sănătate și pot provoca alergii sau afecțiuni grave. Medicii au declarat că anumite legume...
Borș de curcan. O rețetă simplă și rapid de făcut
Multă lume îndrăgește borșul de curcan, în special pentru savoarea sa ușor acrișoară. Carnea de curcan este o opțiune mult mai sănătoasă decât altele, iar rețeta pentru acest preparat este...
Secretele ascunse în codurile de pe fructe și legume. Cifra care dezvăluie toxicitatea
Atunci când mergem să cumpărăm fructe și legume, acordăm cea mai mare importanță aspectului. Numai că, pe lângă acesta, importante sunt și etichetele sau autocolantele pe care se găsesc coduri...
Plăcintă ciobănească. Rețeta veche, de 300 de ani
La sfârșitul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea, plăcinta ciobănească și-a făcut apariția în bucătăria tradițională. Femeile din acele vremuri au dezvoltat o metodă ingenioasă de a valorifica...
Ceapa și usturoiul, în pungi de hârtie găurite. Un truc eficient
Bucătarii au explicat de ce este bine să ținem ceapa și usturoiul în pungi de hârtie găurite. Cu ajutorul acestui truc, aceste alimente nu se vor strica și le vom...
Otrava din farfurie. Fructele și legumele pot provoca o boală gravă
Otrava din farfurie. Fructele și legumele cu pesticide vin cu riscul de a dezvolta în timp o boală gravă. Nu mai este niciun secret că substanțele chimice precum pesticidele, antibioticele...
Consiliul Concurenței confirmă. Cu cât au scăzut prețurile în supermarketuri
Preţurile medii ale alimentelor de bază din marile lanţuri comerciale au scăzut cu până la 34%, în contextul aplicării prevederilor ordonanţei privind plafonarea adaosurilor comerciale, cele mai mari reduceri fiind...
Leguma mai bogată în fier decât carnea. Ajută și la slăbit
Există o legumă mai bogată în fier decât carnea și este recomandată vegetarienilor, veganilor sau celor care țin dietă. Aceasta are o mulțime de beneficii pentru sănătate și ajută la...
Consiliul Concurenței, cu ochii pe prețuri. Verificări la alimentele de bază
Consiliul Concurenţei a demarat o amplă acţiune pentru a vedea măsura în care companiile au aplicat prevederile OUG privind combaterea creşterii preţurilor la unele produse agricole şi alimentare şi va...