legume

Când se folosește ventilația la cuptorul electric. Sfaturile marilor bucătari

Când se folosește ventilația la cuptorul electric. Sfaturile marilor bucătari

Când se folosește ventilația la cuptorul electric. Sistemul de ventilație la un cuptor electric are rolul de a direcționa uniform aerul cald în interiorul acestuia. În acest mod, se vor...

Luteolina poate contribui la prevenirea încărunțirii părului

Luteolina poate contribui la prevenirea încărunțirii părului

Luteolina, un antioxidant din legume, poate contribui la prevenirea încărunțirii părului. Unul dintre semnele distinctive ale vârstei este părul grizonant, care este adesea considerat un aspect inevitabil al îmbătrânirii. Ce face...

Rețeta zilei. Ruladă cu legume și piept de pui

Rețeta zilei. Ruladă cu legume și piept de pui

Dacă îți dorești o masă echilibrată, gustoasă și ușor de preparat, rulada cu piept de pui și legume este alegerea perfectă.Cu puține calorii și foarte sățioasă, acest preparat poate fi savurat...

Producătorii care pot primi un plafon de 200.000 de euro. Condiții de îndeplinit pentru ajutorul de la stat

Producătorii care pot primi un plafon de 200.000 de euro. Condiții de îndeplinit pentru ajutorul de la stat

Producătorii ar putea avea acces la un program de sprijin financiar din partea statului, conform unui proiect de lege care a fost recent aprobat de Senat. Producătorii care pot primi...

Ce fel de cartofi mănâncă românii. Situație nemaiîntâlnită

Ce fel de cartofi mănâncă românii. Situație nemaiîntâlnită

Românii cumpără anual zeci de kilograme de cartofi. Conform datelor INS, consumul intern a ajuns la două milioane și jumătate de tone. Spre deosebire de 2023, creșterea a fost de peste...

România, principala destinație pentru fructele și legumele din Grecia

România, principala destinație pentru fructele și legumele din Grecia

O cincime din exporturile din Grecia de fructe și legume proaspete în primele 11 luni ale anului trecut au fost direcționate către Bulgaria. Grecia, export masiv de fructe și legume...

Alegerile alimentare creează microbiomi intestinali. Cum e afectată sănătatea

Alegerile alimentare creează microbiomi intestinali. Cum e afectată sănătatea

Un studiu care a analizat probe biologice de la 21561 de persoane (vegani, vegetarieni și omnivori) care trăiesc în Statele Unite, Marea Britanie și Italia a constatat că modelele alimentare...

Cate grame pierde carnea atunci când este preparată termic

Cate grame pierde carnea atunci când este preparată termic

Atunci când este preparată termic, carnea pierde din sucurile sale, astfel că proteina animală scade. De asemenea, există o multitudine de legume care își pierd din volum. Astfel, una dintre...

Cum să te bucuri de mesele de sărbători fără exces de calorii

Cum să te bucuri de mesele de sărbători fără exces de calorii

Sărbătorile de iarnă sunt sinonime cu bucuria, timpul petrecut alături de familie și, bineînțeles, deliciile culinare. Totuși, această perioadă poate deveni o adevărată provocare pentru cei care doresc să-și mențină...

Ciorbă acră cu piept de curcan. Leac pentru organism, după mesele copioase de sărbători

Ciorbă acră cu piept de curcan. Leac pentru organism, după mesele copioase de sărbători

După friptură, sarmale și cârnați, ciorba acră va fi preparatul așteptat de întreaga familie. Cu multe legume, borș și piept de curcan, aceasta poate fi savurată în a doua zi...

Legumele românești vor apărea mai devreme în piețe. Se pregătesc prețuri astronomice

Legumele românești vor apărea mai devreme în piețe. Se pregătesc prețuri astronomice

În 2025, legumele românești vor fi prezente pe tarabele din marile piețe încă din luna februarie. În 2023 și 2024, românii au putut cumpăra roșii și alte legume românești din...

Postul Crăciunului, o resetare a corpului și minții. Care sunt argumentele specialiștilor

Postul Crăciunului, o resetare a corpului și minții. Care sunt argumentele specialiștilor

Postul Crăciunului, care durează 40 de zile și precede sărbătoarea Nașterii Domnului, nu este doar o practică religioasă. El reprezintă și un obicei care poate avea numeroase beneficii pentru sănătate....

Pilaf cremos cu ciuperci. Îl poți pregăti în acest post

Pilaf cremos cu ciuperci. Îl poți pregăti în acest post

A început postul Crăciunului, una dintre cele mai așteptate sărbători din an. În această perioadă, credincioșii includ în alimentație doar produse care nu conțin proteina animală. Cu toate că pare...

Postul Crăciunului. Alimente recomandate și cele de care trebuie să te ferești

Postul Crăciunului. Alimente recomandate și cele de care trebuie să te ferești

Postul Crăciunului este o perioadă importantă în calendarul ortodox. În acest an el începe pe 14 noiembrie și durează 40 de zile.  Această etapă de purificare spirituală și restricții alimentare...

Cea mai bună metodă de curățare a usturoiului. Nu te murdărești pe mâini și scapi de miros

Cea mai bună metodă de curățare a usturoiului. Nu te murdărești pe mâini și scapi de miros

Curățarea usturoiului poate fi o provocare pentru multe gospodine. Pentru a evita răspândirea mirosului neplăcut în bucătărie, unele persoane aleg să îl curățe sub jetul de apă rece. Puțini știu...

Cum să cureți cartofii rapid și eficient. Tehnica marilor bucătari

Cum să cureți cartofii rapid și eficient. Tehnica marilor bucătari

Cei mai mari bucătari au explicat cum putem curăța cartofii rapid. Există mai multe variantele și toate sunt eficiente. Cheia pentru a curăța cu ușurință cartofii este decojitorul. Asigură-te că...

Mini-grădină urbană. Ce legume poți planta în apartament

Mini-grădină urbană. Ce legume poți planta în apartament

Consumi legume și dorești să le ai mereu la îndemână, chiar și într-un apartament? Vestea bună este că poți crea o mini-grădină urbană chiar în balcon sau pe pervaz. Fie...

Flavonoidele, esențiale în sezonul rece. Ce sunt, importanța lor pentru sănătate și surse naturale

Flavonoidele, esențiale în sezonul rece. Ce sunt, importanța lor pentru sănătate și surse naturale

Flavonoidele sunt compuși vegetali cu proprietăți antioxidante și antiinflamatoare, esențiali pentru menținerea sănătății noastre. Aceste substanțe fac parte dintr-o categorie largă de polifenoli. Ele se găsesc în multe fructe, legume,...

Vinete și pătrunjel, combinația perfectă pentru cele mai gustoase murături

Vinete și pătrunjel, combinația perfectă pentru cele mai gustoase murături

Sezonul murăturilor nu s-a încheiat, iar agitația este încă prezentă în piețe. Tarabele sunt pline de legume ideale pentru a fi transformate în conserve delicioase pentru iarnă. Această rețetă de...

Gogoșari în sos de muștar. O aromă senzațională

Gogoșari în sos de muștar. O aromă senzațională

Numeroase gospodine optează pentru rețetele de gogoșari în oțet. Aceștia sunt delicioși și îmbogățesc fiecare masă pregătită în sezonul rece. În schimb, varianta în sos de muștar este cel puțin...