Cantitatea ideală de fructe și legume necesare zilnic
Cantitatea ideală de fructe și legume pe care ar trebui să o consumăm zilnic este un subiect adesea discutat în cercurile nutriționale și din motive întemeiate. O dietă bogată în...
legume
Legumă este un termen culinar generic care desemnează orice parte a unei plante consumată uzual de oameni ca hrană, fiind o plantă cultivată sau necultivată care este cunoscută și apreciată de cultura populației locale, dar nu face parte din următoarele categorii culinare: cereale, fructe, ierburi sau mirodenii. Aceste plante fiind apreciate datorită conținutului lor în substanțe nutritive ca hidrocarbonate, proteine, grăsimi vegetale, vitamine, substanțe minerale, uleiuri eterice, acestea din urmă având rol important în digestie.
Pregătirea borcanelor pentru zacuscă. Cum să eviți fermentarea
România. Pregătirea conservelor de zacuscă și a altor alimente necesită mare atenție, deoarece o mică greșeală poate compromite întregul preparat. Dacă borcanele nu sunt sigilate corespunzător, conținutul se poate deteriora...
Cum să obții cei mai buni ardei copți. Poți face minuni chiar dacă nu stai la curte
România. Sezonul ardeilor este aici, iar acum este momentul ideal pentru a pregăti delicioase conserve pentru iarnă. Chiar dacă nu au acces la o curte sau la un spațiu vast...
Cea mai bună dietă pentru pierderea în greutate. Ghidul întocmit de specialiști
Există foarte multe diete pentru pierderea în greutate pe piață. De fapt, cea mai bună dietă pentru pierderea în greutate este cea care se potrivește stilului tău de viață. Și...
Cum puteți păstra cartofii în casă fără să încolțească. O metodă ingenioasă și foarte ieftină
Un expert al stilului de viață a împărtășit o serie de trucuri simple de depozitare pentru legume. Acesta a oferit sfaturi esențiale pentru a putea păstra cartofii în casă fără...
Trucuri eficiente ca să reduci consumul de zahăr
Reducerea consumului de zahăr este o provocare. Mai ales când acesta este profund integrat în viața noastră de zi cu zi. Iată câteva sfaturi care ar putea ajuta: Lupta cu...
Rețetă de ghiveci de legume gătit la rece
În timp ce soarele de vară strălucește, ne confruntăm cu noi valuri de căldură. Astfel, ultimul lucru pe care și-l dorește toată lumea este să aprindă un aragaz sau un...
Cea mai eficientă metodă pentru a păstra roșiile peste iarnă. Vor avea aceeași savoare
Gustul roșiilor coapte ajunge să fie o amintire în sezonul rece. Cu toate că acestea se găsesc și iarna în supermarketuri, savoarea lor nu se compară cu cea a roșiilor...
Gazpacho, felul de mâncare ideal pentru orice masă. Rețea e simplă
Gazpacho de legume este felul de mâncare perfect pentru a fi servit ca aperitiv înainte de orice masă. „Nu mi-a plăcut niciodată ideea unui fel de mâncare drept semnătură. Ori...
Cei mai crocanți castraveți murați. Rețeta cu care nu dai greș
Peste doar câteva zile, toamna își intră în drepturi, iar pregătirea murăturilor devine o prioritate pentru gospodine. Castraveții, gogoșarii, conopida sau varza sunt primele conservate pentru sezonul rece. Multe persoane...
Șapte alimente pe care trebuie să le consumi zilnic
Un medic susține că a întinerit cu 20 de ani. Cum? Cu dieta care se concentrează pe alimente extrem de sănătoase și benefice. Medicul a împărtășit dieta și alimentele pe...
Farmacista pe care pandemia a transformat-o în producător de sucuri naturale. Saga ULAV: din Bali la București
Geanina Manea este farmacistă, antreprenoare și nutriționistă. A creat brandul ULAV dintr-o pasiune pentru un stil de viață sănătos. A combinat cunoștințele sale din domeniul farmaceutic, și experiența sa din...
Ceapa din Thasos, o delicatesă. De ce a devenit preferata turiștilor
Ceapa din Thasos pare să facă furori printre turiști. Potrivit unui forum de călătorii este principal marfă de import, după uleiul de măsline și măsline. Ceapa care nu miroase [caption...
Toamna vine scumpiri record. Prețurile la mâncare o iau razna
Prețurile sunt tot mai greu de controlat în această toamnă deoarece seceta a distrus majoritatea recoltelor de legume, iar scumpirile se văd deja în piețe. Tot din cauza secetei, crescătorii...
Câte legume și fructe trebuie să mâncăm pe zi. Planul alimentar DASH
Conform unei noi cercetări, consumul mai multor fructe și legume (mere, broccoli, castraveți, banane sau fasole verde) poate ajuta cu adevărat la menținerea medicului la distanță. Este valabil în special...
Cartofii fierți și efectele nebănuite. Citiți ce spune un nutriționist de la o universitate de prestigiu
Consumul regulat de cartofi fierți poate reduce riscul de deces prematur, conform unui nou studiu publicat în Journal of Nutrition. Această cercetare sugerează că metoda de preparare a cartofilor este...
Cum depozităm corect fructele și legumele pe timp de caniculă. Recomandările OMS
România. Atunci când vorbim de caniculă, ne referim în mare parte la temperaturile extreme care afectează în special persoanele vulnerabile precum copii, vârstnicii sau gravidele. Cum se depozitează corect alimentele...
Alimentele care trebuie mâncate vara. Meniul complet, făcut de un nutriționist
România. Nutriționista Mihaela Bilic spune că oamenii trebuie să evite sosurile grele, prăjelile, tocăturile și afumăturile vara. În zilele cu multă căldura, corpul nu poate procesa aceste alimente, iar riscurile...
Gustul amar din vinete, coșmarul gospodinelor. Ponturi de la marii bucătari
România. Cum scoți gustul amar din vinete.Vinetele sunt legumele care se găsesc în foarte multe rețete. Ele sunt sănătoase și au puține calorii. Amărăciunea vinetelor este cauzată de un compus...
Ce alimente trebuie să mâncăm pentru a trăi mai mult. Studiul întins pe patru decenii
Alimente pentru viață lugă. Potrivit unui nou studiu, puteți reduce riscul de deces prematur din orice cauză cu aproape 20% doar prin consumul mai multor alimente din patru modele sănătoase...