gastronomie

Setenil de las Bodegas, orașul spectaculos construit sub stâncă. Gastronomia, un alt motiv care atrage turiștii

Setenil de las Bodegas, orașul spectaculos construit sub stâncă. Gastronomia, un alt motiv care atrage turiștii

Setenil de las Bodegas, situat în regiunea Andaluzia, în sudul Spaniei, face parte din zona satelor albe, cunoscută pentru arhitectura specifică. Orașul se remarcă prin modul în care casele, străzile...

Ce să vizitezi și ce să guști în Trieste. Ghid pentru iubitorii de gastronomie și istorie

Ce să vizitezi și ce să guști în Trieste. Ghid pentru iubitorii de gastronomie și istorie

Trieste, portul cu influențe austro-ungare aflat la marginea Mării Adriatice, nu este doar o destinație culturală fascinantă, ci și un adevărat paradis pentru iubitorii de gastronomie. Orașul combină cu măiestrie...

Destinații alternative la Santorini, după ce grecii au introdus restricții pentru turiști

Destinații alternative la Santorini, după ce grecii au introdus restricții pentru turiști

Introducerea unor restricții pentru vizitatori în stațiunea Santorini i-a determinat pe mulți turiști să caute alte destinații de vacanță care să ofere experiențe similare. Astfel, tot mai mulți călători își...

Trei rețete indiene delicioase. Secretul constă în ingrediente

Trei rețete indiene delicioase. Secretul constă în ingrediente

Rețete indiene. Bucătăria indiană este cunoscută pentru aromele intense, combinațiile ingenioase de condimente și modul unic de preparare al mâncărurilor. Dacă vrei să aduci savoarea Indiei în propria casă, poți...

Șase delicii culinare italiene ce trebuie neapărat încercate

Șase delicii culinare italiene ce trebuie neapărat încercate

Anunțul recent privind includerea bucătăriei italiene în lista patrimoniului cultural imaterial UNESCO nu a luat pe nimeni prin surprindere, având în vedere pasiunea Italiei pentru gastronomie. UNESCO a descris gătitul...

Ruta Gastronomică România-Moldova – 2500 kilometri în zece zile

Ruta Gastronomică România-Moldova – 2500 kilometri în zece zile

Republica Moldova. O rută turistică comună România-Republica Moldova a fost lansată la Chişinău. Este vorba de Ruta Gastronomică, cu durata de zece zile, perioadă în care turiştii se vor delecta...

Secretele alimentare ale celebrei Mary Berry. Cum a reușit să rămână sănătoasă la 90 de ani

Secretele alimentare ale celebrei Mary Berry. Cum a reușit să rămână sănătoasă la 90 de ani

La 90 de ani, Mary Berry continuă să inspire milioane de oameni nu doar prin talentul său culinar, ci și prin stilul de viață sănătos. Celebrul bucătar britanic își menține...

Rețeta de pâine prăjită franțuzească a celebrei Mary Berry: ușor de făcut, imposibil de refuzat

Rețeta de pâine prăjită franțuzească a celebrei Mary Berry: ușor de făcut, imposibil de refuzat

Dacă ești în căutarea unui mic dejun rapid Mary Berry, scriitoare, bucătar, brutar și prezentatoare de televiziune, vine cu o rețetă greu de refuzat. Varianta sa de pâine prăjită franțuzească...

Punctele gastronomice locale câștigă teren în România. Proprietar: Sunt persoane care caută altceva față de fast-food sau restaurante

Punctele gastronomice locale câștigă teren în România. Proprietar: Sunt persoane care caută altceva față de fast-food sau restaurante

Dincolo de luxul restaurantelor, punctele gastronomice locale (PGL) au reușit să câștige aprecierea clienților dornici să se bucure de o masă cu preparate tradiționale. În prezent, sute de români aleg să...

TV Paprika lansează noi producții românești: gastronomia locală în prim-plan

TV Paprika lansează noi producții românești: gastronomia locală în prim-plan

Potul TV Paprika își extinde portofoliul de emisiuni realizate în România, aducând pe micile ecrane două noi formate: „Se poate și la grătar, cu Prăjiturela” și cel de-al doilea sezon...

De la Suceava la Tulcea! Documentarul „Portret gastronomic local” prezintă bucătăria tradițională românească

De la Suceava la Tulcea! Documentarul „Portret gastronomic local” prezintă bucătăria tradițională românească

România are peste 590 de puncte de gastronomie locală. Însă, țara noastră încă se confruntă cu dificultăți în a valorifica și integra acest potențial în circuitul economic.  Din data de...

Meghan Markle, făcută praf de critici. „With Love, Meghan” ratează Top 10 la debutul sezonului pe Netflix

Meghan Markle, făcută praf de critici. „With Love, Meghan” ratează Top 10 la debutul sezonului pe Netflix

Sezonul al doilea al emisiunii de lifestyle With Love, Meghan (opt episoade), nu a intrat în Top 10 global Netflix. Acesta a fost lansat în săptămâna 25–31 august. Bineînțeles că...

Mori: Cum a transformat Ioana Mihai coliva într-un desert reinventat și plin de viață

Mori: Cum a transformat Ioana Mihai coliva într-un desert reinventat și plin de viață

Coliva este un desert încărcat de semnificații adânci în cultura românească, fiind nelipsită de la momentele ritualice legate de comemorarea celor plecați dintre noi. Însă pentru Ioana Mihai, fondatoarea brandului...

Județul din România care devine centrul turismului gastronomic

Județul din România care devine centrul turismului gastronomic

La început de 2025, județul Harghita a fost desemnat oficial Regiune Gastronomică a Europei pentru anul 2027 de către IGCAT (Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Arte și Turism). În luna...

Câștigătoarea „Chefi la Cutite”, performanță incredibilă la Institutul Escoffier

Câștigătoarea „Chefi la Cutite”, performanță incredibilă la Institutul Escoffier

Florica Boboi, câștigătoarea show-ului „Chefi la Cuțite” din sezonul zece, a obținut cel mai mare punctaj acordat vreodată de prestigiosul Institut Gastronomic Escoffier și a devenit ambasadoarea oficială a acestuia....

Românii mizează pe vacanțe premium. Experiența bate confortul

Românii mizează pe vacanțe premium. Experiența bate confortul

Vacanțele din 2025 vin cu un apetit crescut pentru lux, aventură și descoperire. Conform datelor oferite de o agenție, specializată în sejururi exotice, românii sunt dispuși să aloce, în medie,...

O simfonie a gusturilor, în inima Sovatei. Secretele bucătarului Muzsnai Attila

O simfonie a gusturilor, în inima Sovatei. Secretele bucătarului Muzsnai Attila

În inima Sovatei, la Hotelul Crystal, pasiunile se împletesc în fiecare farfurie. Șeful Bucătar Muzsnai Attila ne invită să pătrundem într-o lume în care gastronomia devine mai mult decât o...

Meghan Markle vrea să calce pe urmele lui Oprah Winfrey. Strategia pusă la cale

Meghan Markle vrea să calce pe urmele lui Oprah Winfrey. Strategia pusă la cale

Un expert în branding a observat un indiciu major în noul trailer Netflix al lui Meghan Markle, care sugerează că Ducesa de Sussex lasă în urmă disputele cu Familia Regală,...

Secrete culinare din Transilvania. Inima României oferă o experiență unică între tradiție și fine dining

Secrete culinare din Transilvania. Inima României oferă o experiență unică între tradiție și fine dining

Industria turistică devine tot mai dinamică, iar gastronomia joacă un rol crucial în alegerea destinațiilor de vacanță. Turiștii caută experiențe autentice ce îmbină tradițiile culinare cu fine dining-ul. Fundația Pro...

Chef Cezar Munteanu, actualul Președinte ANBCT: „Dacă aș fi ministrul învățământului, aș reînființa școlile profesionale.”

Chef Cezar Munteanu, actualul Președinte ANBCT: „Dacă aș fi ministrul învățământului, aș reînființa școlile profesionale.”

Chef Cezar Munteanu va conduce echipa  Asociației Naționale a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism (ANBCT) a României pe scena de la „Kitchen Battle”. Echipa este formată din profesioniști pasionați, membrii...