gastronomie

Martha Stewart o pune la punct pe Meghan Markle: Nu e ușor să devii guru al gospodăriei

Martha Stewart o pune la punct pe Meghan Markle: Nu e ușor să devii guru al gospodăriei

Martha Stewart a comentat parcursul profesional al lui Meghan Markle după lansarea emisiunii sale culinare, afirmând că tranziția de la actriță la membră a familiei regale și apoi la promotoare...

Locuri de vizitat în apropiere de București pentru iubitorii de gastronomie

Locuri de vizitat în apropiere de București pentru iubitorii de gastronomie

Cele mai interesante locuri de vizitat în apropiere de București pentru iubitorii de gastronomie oferă mai mult decât un meniu bun. Unele propun degustări de vin și plimbări printre podgorii,...

Delicii la limita suportabilului. Care sunt cele mai iuți preparate din gastronomia mondială

Delicii la limita suportabilului. Care sunt cele mai iuți preparate din gastronomia mondială

Pasiunea pentru mâncărurile picante a depășit de mult timp granițele simplei alimentații, devenind o adevărată provocare pentru gastronomii din întreaga lume. Pentru unii, o nuanță ușor iute oferă savoare preparatului,...

Cea mai bună destinație gastronomică din Europa. A depășit Grecia și Italia

Cea mai bună destinație gastronomică din Europa. A depășit Grecia și Italia

Budapesta a fost desemnată cea mai autentică destinație gastronomică din Europa în 2026, după ce a obținut 98 de puncte din 100 într-un clasament realizat pe baza recenziilor lăsate de...

Frișca, o istorie delicioasă. De la „zăpada de lapte” a Renașterii la deserturile moderne

Frișca, o istorie delicioasă. De la „zăpada de lapte” a Renașterii la deserturile moderne

Frișca. Este fină, aerată, dulce atât cât trebuie și desăvârșește aproape orice desert, de la o simplă cafea caldă, până la cele mai sofisticate torturi festive. Frișca, sau crema de...

Aurul verde din farfurie. Istoria fascinantă a fructului de avocado. Secrete de păstrare și rețeta celui mai bun guacamole

Aurul verde din farfurie. Istoria fascinantă a fructului de avocado. Secrete de păstrare și rețeta celui mai bun guacamole

De la un fruct exotic privit cu scepticism în urmă cu câteva decenii, avocado a devenit astăzi un adevărat fenomen global. Este vedeta meselor instagramabile, ingredientul de bază în dietele...

Cum au transformat românii kebabul otoman în cel mai apreciat fel de mâncare: micii. Din Istanbul la București

Cum au transformat românii kebabul otoman în cel mai apreciat fel de mâncare: micii. Din Istanbul la București

Dacă există un preparat care definește perfect atmosfera de sărbătoare, spiritul de comunitate și preferințele gastronomice ale românilor, acesta este, fără îndoială, un platou plin cu micii. Cu muștar sau...

Cum a ajuns ciorba de burtă din cazanele ienicerilor turci pe mesele românilor. O rețetă fascinantă

Cum a ajuns ciorba de burtă din cazanele ienicerilor turci pe mesele românilor. O rețetă fascinantă

Ciorba de burtă nu este doar un preparat culinar. Pentru români, este o instituție, un ritual și, pentru mulți, singurul remediu eficient după o noapte albă. Cu o istorie ce...

Cum prepari sarmale de vară. Un simbol otoman  a devenit „regele” meselor românești

Cum prepari sarmale de vară. Un simbol otoman a devenit „regele” meselor românești

EVZ vă prezintă o perspectivă istorică asupra sarmalelor, un preparat care, deși este considerat „stâlpul” bucătăriei tradiționale românești, ascunde în spate o odisee fascinantă de mii de kilometri și sute...

Cine a fost Carlo Petrini, omul care a fondat Slow Food. Boala care l-a răpus la 76 de ani

Cine a fost Carlo Petrini, omul care a fondat Slow Food. Boala care l-a răpus la 76 de ani

Carlo Petrini, inițiatorul italian al mișcării internaționale „Slow Food”, care a influențat modul în care lumea privește producția și consumul de alimente curate, a murit la vârsta de 76 de...

Setenil de las Bodegas, orașul spectaculos construit sub stâncă. Gastronomia, un alt motiv care atrage turiștii

Setenil de las Bodegas, orașul spectaculos construit sub stâncă. Gastronomia, un alt motiv care atrage turiștii

Setenil de las Bodegas, situat în regiunea Andaluzia, în sudul Spaniei, face parte din zona satelor albe, cunoscută pentru arhitectura specifică. Orașul se remarcă prin modul în care casele, străzile...

Ce să vizitezi și ce să guști în Trieste. Ghid pentru iubitorii de gastronomie și istorie

Ce să vizitezi și ce să guști în Trieste. Ghid pentru iubitorii de gastronomie și istorie

Trieste, portul cu influențe austro-ungare aflat la marginea Mării Adriatice, nu este doar o destinație culturală fascinantă, ci și un adevărat paradis pentru iubitorii de gastronomie. Orașul combină cu măiestrie...

Destinații alternative la Santorini, după ce grecii au introdus restricții pentru turiști

Destinații alternative la Santorini, după ce grecii au introdus restricții pentru turiști

Introducerea unor restricții pentru vizitatori în stațiunea Santorini i-a determinat pe mulți turiști să caute alte destinații de vacanță care să ofere experiențe similare. Astfel, tot mai mulți călători își...

Trei rețete indiene delicioase. Secretul constă în ingrediente

Trei rețete indiene delicioase. Secretul constă în ingrediente

Rețete indiene. Bucătăria indiană este cunoscută pentru aromele intense, combinațiile ingenioase de condimente și modul unic de preparare al mâncărurilor. Dacă vrei să aduci savoarea Indiei în propria casă, poți...

Șase delicii culinare italiene ce trebuie neapărat încercate

Șase delicii culinare italiene ce trebuie neapărat încercate

Anunțul recent privind includerea bucătăriei italiene în lista patrimoniului cultural imaterial UNESCO nu a luat pe nimeni prin surprindere, având în vedere pasiunea Italiei pentru gastronomie. UNESCO a descris gătitul...

Ruta Gastronomică România-Moldova – 2500 kilometri în zece zile

Ruta Gastronomică România-Moldova – 2500 kilometri în zece zile

Republica Moldova. O rută turistică comună România-Republica Moldova a fost lansată la Chişinău. Este vorba de Ruta Gastronomică, cu durata de zece zile, perioadă în care turiştii se vor delecta...

Secretele alimentare ale celebrei Mary Berry. Cum a reușit să rămână sănătoasă la 90 de ani

Secretele alimentare ale celebrei Mary Berry. Cum a reușit să rămână sănătoasă la 90 de ani

La 90 de ani, Mary Berry continuă să inspire milioane de oameni nu doar prin talentul său culinar, ci și prin stilul de viață sănătos. Celebrul bucătar britanic își menține...

Rețeta de pâine prăjită franțuzească a celebrei Mary Berry: ușor de făcut, imposibil de refuzat

Rețeta de pâine prăjită franțuzească a celebrei Mary Berry: ușor de făcut, imposibil de refuzat

Dacă ești în căutarea unui mic dejun rapid Mary Berry, scriitoare, bucătar, brutar și prezentatoare de televiziune, vine cu o rețetă greu de refuzat. Varianta sa de pâine prăjită franțuzească...

Punctele gastronomice locale câștigă teren în România. Proprietar: Sunt persoane care caută altceva față de fast-food sau restaurante

Punctele gastronomice locale câștigă teren în România. Proprietar: Sunt persoane care caută altceva față de fast-food sau restaurante

Dincolo de luxul restaurantelor, punctele gastronomice locale (PGL) au reușit să câștige aprecierea clienților dornici să se bucure de o masă cu preparate tradiționale. În prezent, sute de români aleg să...

TV Paprika lansează noi producții românești: gastronomia locală în prim-plan

TV Paprika lansează noi producții românești: gastronomia locală în prim-plan

Potul TV Paprika își extinde portofoliul de emisiuni realizate în România, aducând pe micile ecrane două noi formate: „Se poate și la grătar, cu Prăjiturela” și cel de-al doilea sezon...