Zilele toride de vară pun de multe ori la încercare pofta de mâncare și dorința de a petrece mult timp în bucătărie. Mâncărurile grele, bogate în grăsimi sau sosuri calde...
Verdețurile proaspete își pot pierde rapid prospețimea dacă nu sunt depozitate corect. Pătrunjelul, mărarul sau coriandrul se ofilesc adesea la doar câteva zile după ce au fost puse în frigider,...
Ciorbe care se mănâncă reci sau chiar cu gheață. În multe țări, o ciorbă fierbinte este alegerea perfectă pentru zilele reci. Însă atunci când temperaturile trec de 30 de grade,...
Pentru cei care își doresc o masă caldă și consistentă în zilele de post, ciorba de perișoare cu soia este una dintre cele mai inspirate alegeri. Aromată, hrănitoare și ușor...
Ciorba de burtă se află pe lista celor mai iubite preparate din bucătăria românească, iar o porție generoasă costă peste 35 de lei în multe restaurante. Cu un buget redus...
Ciorba de burtă nu este doar un preparat culinar. Pentru români, este o instituție, un ritual și, pentru mulți, singurul remediu eficient după o noapte albă. Cu o istorie ce...
Ciorba de fasole cu afumătură este una dintre cele mai apreciate preparate din bucătăria românească. Deși se pregătește în toate regiunile din țară, varianta din Ardeal este apreciată pentru gustul de afumătură...
Ciorba de miel acrită cu zeamă de varză este un preparat românensc, delicios și ușor de făcut. Veți avea nevoie de carne de miel, zeamă de varză și câteva alte...
Ciorba acră de pui cu smântână este un deliciu ușor de preparat. Ingredientele nu sunt deloc greu de procurat, iar timpul alocat unei astfel de rețete este de o oră....
Paștele este cea mai importantă sărbătoare din calendarul creștin și aduce, an de an, familiile și prietenii la aceeași masă. Preparatele din carne de miel se regăsesc printre cele mai...
Primăvara aduce în bucătăriile românilor numeroase ingrediente proaspete, iar urzicile se numără printre cele mai apreciate. În Postul Paștelui, acestea devin și mai căutate, fiind folosite pentru preparate gustoase și...
Ciorba de fasole cu tarhon este o alegere ideală pentru zilele de post.Gustoasă, aromată și ușor de preparat. Deși nu este folosit în unele regiuni, tarhonul este adaugă un plus de...
Ciorba de perișoare poate fi adaptată cu ușurință și în varianta de post. Carnea poate fi înlocuită cu năut sau cu soia, iar preparatul final te va cuceri de la prima porție....
Fasolea păstăi este unul dintre cele mai apreciate ingrediente în bucătăria bulgărească, folosită frecvent în ciorbe, tocănițe sau mâncăruri cu legume. Pentru a putea fi folosită și în sezonul rece,...
Alexandru Csorba, fiul cunoscutului manelist Sandu Ciorbă, a fost capturat în Spania, în regiunea Cuenca, după ce autoritățile române l-au dat în urmărire națională și internațională. Tânărul de 26 de...
Rețeta de zarzavat pentru ciorbe este extrem de simplă și nu implică ingrediente sofisticate. În sezonul rece, acest amestec devine de adevărat aliat în bucătărie, având în vedere că nu va...
Concurenții de la Asia Express au primit provocarea de a găti o ciorbă rădăuțeană, și a o oferi la degustat celor din piața din Filipine. Câțiva dintre ei s-au descurcat...
Mâncarea de pe litoral, mai scumpă decât cazarea. Sezonul estival a debutat cu nemulțumiri în rândul românilor care și-au făcut bagajele cu speranța unei vacanțe accesibile la malul mării. Însă...
Ciorba de salată este o adevărată comoară a bucătăriei tradiționale românești. Deși este cunoscută doar în zona Ardealului, aceasta merită să ajungă în meniurile restaurantelor cu ștaif. Combinată cu gustul...
Rețetă. Gospodinele pot să prepare o rețetă de ciorbă de fasole verde cu smântână, fără carne. Această gustare este ideală în zilele călduroase, în special pentru cei vegetarieni sau pentru...