Zahărul este un termen generic care se referă la o clasă de carbohidrați dulci, solubili în apă, folosiți în alimentație. Cel mai cunoscut tip este zahărul de masă, obținut din trestie sau sfeclă de zahăr.
Unele dintre cele mai utile obiecte din viața noastră de zi cu zi nu au fost gândite niciodată pentru a fi fabricate spre vânzare. În istoria științei, întâmplarea a jucat...
Guvernul a decis să nu mai prelungească plafonarea adaosului comercial la alimentele de bază, introdusă prin Ordonanța de urgență nr. 67/2023 și extinsă ultima dată până la 30 septembrie 2025....
Nutriționista Mihaela Bilic susține, într-o postare virală, că „nu există o relație de cauzalitate directă între colesterol și bolile de inimă”, că „un miliard de oameni ar trebui să ia...
Un nou studiu de laborator sugerează că îndulcitorul fără zahăr eritritol poate deteriora celulele care căptușesc vasele de sânge ale creierului, ridicând îngrijorări cu privire la faptul că îndulcitorul ar...
Într-o lume în care zahărul pare să domine alegerile alimentare, dopamina – cunoscută drept „molecula plăcerii” – poate fi cheia către eliberarea de dependența de dulce. Specialiștii atrag atenția că...
Grădină sănătoasă cu un ingredient banal. În sezonul cald, grădina devine un spațiu viu, care are nevoie de atenție și îngrijire constantă. Printre metodele mai puțin cunoscute, dar tot mai...
Criza zahărului în România: Patronatul Zahărului din România trage un semnal de alarmă cu privire la propunerea de a permite anual importul a 100.000 de tone de zahăr alb din...
Consumul de cafea neagră a fost asociat cu un risc mai scăzut de mortalitate. Chiar dacă nu este consumată pentru potențialele beneficii asupra sănătății, studiile sugerează că există o legătură...
Crema de zahăr ars ne aduce aminte de copilărie, iar acum este momentul să încercați această rețetă foarte simplă cu ingrediente puține dar grozav de gustoasă. Crema de zahăr ars,...
Monica Bîrlădeanu, în vârstă de 46 de ani, a împărtășit secretele menținerii unei siluete armonioase și alimentele pe care le-a exclus din dieta sa zilnică. Soția medicului Valeriu Gheorghiță admite...
Ministrul Sănătății, Alexandru Rafila, a afirmat că nici zahărul, nici alcoolul nu sunt automat dăunătoare pentru sănătate, dacă sunt consumate în cantități moderate. Rafila a răspuns unei serii de întrebări...
Cercetătorii BYU au publicat un studiu în revista Advances in Nutrition, care a constatat că nu toate sursele de zahăr prezintă același risc de a dezvolta diabet de tip 2....
Fructele aduc beneficii importante pentru sănătate, însă în anumite afecțiuni pot avea efecte negative. Toate fructele conțin zaharuri naturale, iar cele foarte dulci, cum ar fi pepenii verzi și mango,...
Ciocolata cu vată de zahăr, cunoscută sub denumirea de „Angel Hair Chocolate”, este noul trend de pe TikTok. Iată rețeta care va atrage cu siguranță atenția celor pasionați de deserturi....
Petele de iarbă de pe haine pot fi îndepărtate fără detergenți, folosind un ingredient obișnuit din bucătărie. Acest truc s-a dovedit a fi unul dintre cele mai eficiente și blânde...
Republica Moldova. Înghețurile de la începutul lunii aprilie, care au durat aproape o săptămână, au compromis cel puțin două treimi din recolta de sfeclă de zahăr din nordul Republicii Moldova....
Dr. Cezar, medic cardiolog, a încercat celebra ciocolată Dubai, care conține kataif și umplutură de fistic, și a declarat că „nu a putut să o mănânce” din cauza dulcimii excesive....
Republica Moldova. Mai mult de jumătate din suprafețele cultivate cu sfeclă de zahăr în Republica Moldova au fost complet distruse de înghețuri. Potrivit Asociației Producătorilor de Sfeclă de Zahăr, peste...
Gogoșile de post sunt o opțiune delicioasă și accesibilă pentru toți cei care doresc să se bucure de un desert tradițional, rețeta fiind una simplă. Acestea se pot prăji sau...
O rețetă de gogoși este binevenită, mai ales pentru cei care respectă Postul Paștelui. Acest desert ne provoacă amintiri din copilărie, iar această rețetă este la fel de reușită chiar...