Social
Pâinea ar putea avea o nouă denumire în magazine. Ce produse nu vor mai putea fi vândute sub acest nume
Pâine. Sursa foto: Freepik
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Urmărește-ne pe Google News
Din cuprinsul articolului
Pâinea ar putea avea o nouă denumire în magazine. Un proiect legislativ aflat în dezbaterea Camerei Deputaților ar putea modifica regulile privind denumirea și etichetarea pâinii comercializate în România. Produsele care conțin zahăr, semințe, aditivi sau alte ingrediente suplimentare ar urma să fie încadrate drept specialități de panificație. Inițiativa, respinsă de Senat în martie 2026, prevede amenzi de până la 50.000 de lei pentru producătorii care nu respectă noile cerințe.
Ce produse nu vor mai putea fi numite pâine
Proiectul legislativ urmărește să stabilească o diferență între pâinea preparată după o rețetă simplă și produsele de panificație care conțin ingrediente suplimentare. Astfel, sortimentele în care sunt adăugate zahăr, îndulcitori, grăsimi, semințe, aditivi sau amelioratori ar urma să fie vândute drept „specialități de panificație”.
Inițiatorii consideră că această diferențiere ar permite consumatorilor să identifice mai ușor produsele și ingredientele folosite la fabricarea lor.
O brutăriță cu experiență, citată de Digi24, consideră că pâinea ar trebui să respecte rețeta tradițională.
„Pâinea trebuie să fie cât mai naturală. Pâinea tradițională era doar produsul obținut din făină, drojdie, sare și apă. Să mergi într-un magazin și să cumperi, că scrie pâine sau specialitate de panificație, cu semințe, clientul tot o cumpără”, susține aceasta.
Paine de Pecica. Sursa foto: Captură video
Amenzi de până la 50.000 de lei pentru nerespectarea regulilor
Proiectul stabilește și sancțiuni pentru producătorii și comercianții care nu respectă prevederile privind denumirea produselor.
Amenzile propuse sunt cuprinse între 10.000 și 50.000 de lei.
În situația unor încălcări repetate, produsele care nu respectă cerințele ar putea fi retrase de la comercializare.
Scopul declarat al inițiativei este îmbunătățirea informării cumpărătorilor prin folosirea unor denumiri care să reflecte compoziția produselor.
Proiectul a fost respins de Senat. Ce urmează în Parlament
Propunerea privind definirea, etichetarea și comercializarea pâinii a fost respinsă de Senat în martie 2026. Ulterior, proiectul a ajuns la Camera Deputaților, care este forul decizional. Inițiativa se află în etapa analizării de către comisiile parlamentare.
Guvernul nu susține forma actuală a propunerii legislative, astfel că prevederile ar putea suferi modificări înainte de votul final.
Pâinea se numără printre alimentele consumate frecvent în România. Potrivit datelor prezentate de Digi24, consumul mediu anual este de aproximativ 80 de kilograme pentru fiecare locuitor.
Deocamdată, regulile privind schimbarea denumirii produselor nu sunt în vigoare. Aplicarea acestora depinde de adoptarea proiectului și de finalizarea procedurii legislative.
Recomandările noastre
