Modul în care preparați alimentele, cum ar fi tocarea, amestecarea sau măcinarea, influențează valoarea lor nutritivă și modul în care organismul le digeră. De exemplu, sucul și amestecarea sunt două...
Mâncatul prea rapid poate duce la probleme de sănătate precum blocarea alimentelor și supraalimentarea înainte ca creierul să vă spună să vă opriți. Oamenii de știință sugerează că încetinirea și...
Dacă ai obiceiul de a congela pâinea, te bucuri de un obicei alimentar surprinzător de sănătos, conform unui nutriționist. Totul se reduce la amidon, principalul ingredient al făinii de grâu,...
Specialiștii recomandă consumul a două porții de pește și/sau fructe de mare pe săptămână, conform Asociației Americane a Inimii și Ghidurilor Dietetice pentru Americani. Peștele este o sursă săracă în...
Nucile sunt o sursă de energie nutrițională care susține îmbătrânirea sănătoasă mai mult decât orice altă nucă. Acestea sunt bogate în acizi grași, grăsimi sănătoase pentru inimă, fibre, micronutrienți și...
OMS vrea ca alimentele și băuturile ambalate să aibă etichete mult mai mari, iar informațiile nutriționale să fie ușor de citit pe partea din față a ambalajelor. Organizația susține că...
Potrivit unui nou studiu, miliarde de oameni din întreaga lume consumă niveluri inadecvate din micronutrienții esențiali pentru sănătatea umană. Care sunt micrornutrienții esențiali Un nou studiu realizat de Harvard T.H....
Oamenii vor să mănânce din ce în ce mai sănătos. În 2024, se pune preș mai mult pe alimentație, deși în unele cazuri sunt doar vorbe nu și fapte. Multe...
Caju este o gustare populară și nutritivă, dar nu este deloc o nucă. Acestea sunt semințele unei drupe, care trebuie extrase pentru a fi consumate din cauza uleiului toxic prezent...
Algele Ulva se găsesc în Lacul Ursu de la Sovata. Cercetătorii din America, Germania și Ungaria vin să le studeze în România și consideră că sunt mâncarea viitorului. Algele ulva...
Pâinea cu maia este una dintre cele mai sănătoase variante de integrat în alimentația noastră, susține dr. Roxana Voica, medic specialist gastroenterologie, medic primar boli infecțioase și cu competenţe în...
Peștele congelat este un aliment de bază pentru mulţi dintre noi. În schimb, alţii refuză să-l cumpere deoarece sunt îngrijorați de faptul că n-ar avea aceleași proprietăți ca peștele proaspăt....
Semințele de chia reprezintă o alternativă viabilă pentru persoanele care vor să slăbească, dar nu au timp să meargă în sala de forță. Pe lângă faptul că apa cu semințe...
Motivul pentru care pisicile nu ar trebui să consume lapte i-a surprins pe mulți dintre posesorii de animale de companie. Foarte puțini știau că felinele nu au nevoie de această...
O echipă de la universitatea Columbia au realizat o listă cu alimentele care pot să îmbunătățească memoria. De asemenea, cei care consumă aceste produse se confruntă cu o probabilitate mai...
Consumul de broccoli aduce multe beneficii pentru organism, însă permite și limitarea severității alergiilor cutanate. Pacienții care se confruntă cu astfel de probleme trebuie să aibă o alimentație echilibrată, se...
Foarte multe persoane aruncă cojile de ouă fără să știe că acestea au o mulțime de beneficii pentru sol, dar și pentru haine. Trebuie doar să respectați câțiva pași pentru...
Obiceiurile alimentare pot face mai mult rău decât bine chiar dacă consumi doar produse sănătoase. Medicii specialiști recomandă să punem preț pe efectele pe care le au unele alimente asupra...
Cercetătorii de la National Pasta Committee of America au dezvăluit cât de sănătoase sunt spaghetele și cât de des este bine să le mănânci. Aceștia au mai declarat că pastele...
Cartofii fierți în coajă sunt varianta preferată de mulți bucătari, deoarece ei sunt mult mai gustoși și cu mult mai mulți nutrienți. Însă iată secretul care le va păstra gustul...