cafea

Bucharest Coffee Festival este fenomenul care aduce plus valoare cafelei de specialitate

Bucharest Coffee Festival este fenomenul care aduce plus valoare cafelei de specialitate

Vineri, 21 martie, a început în Capitală Bucharest Coffee Festival, un eveniment important organizat la Hala Laminor până în ziua de duminică, 23 martie. Cu o poveste îndelungată în spate,...

Istoria cafelei. De la băutura diavolului, la un ritual zilnic

Istoria cafelei. De la băutura diavolului, la un ritual zilnic

Cafeaua, una dintre cele mai apreciate băuturi la nivel mondial, ar fi fost descoperită acum peste 1.000 de ani în Etiopia. Legenda acesteia spune că un păstor etiopian, Kaldi, a...

Cum prepară Cătălin Scărlătescu cafeaua turcească la ibric. Secretul, dezvăluit de chef

Cum prepară Cătălin Scărlătescu cafeaua turcească la ibric. Secretul, dezvăluit de chef

Cafeaua turcească la ibric este o băutură cu tradiție, iar pentru a o prepara corect, există câteva trucuri esențiale. Chef Cătălin Scărlătescu, cunoscut pentru talentul său culinar, a dezvăluit secretul...

Marii jucători din industria cafelei, apel către Trump. Prețurile ar putea exploda

Marii jucători din industria cafelei, apel către Trump. Prețurile ar putea exploda

Asociația Națională a Cafelei din SUA a solicitat administrației Trump să excludă acest produs de la noile tarife vamale. Potrivit organizației, taxele existente pentru produsele din Canada și Mexic ar putea...

Ingredientul care nu trebuie să lipsească din cana de cafea. Dă savoare și e de mare ajutor

Ingredientul care nu trebuie să lipsească din cana de cafea. Dă savoare și e de mare ajutor

Ingredientul pe care să-l adaugi în cafea dimineața datorită beneficiilor pentru sănătate este un condiment foarte popular, care contribuie la îmbunătățirea sănătății, cu precădere la regenerarea ficatului gras. Ingredientul care...

Cafeaua nu se face niciodată cu acest tip de apă. Câteva sfaturi pentru a păstra savoarea

Cafeaua nu se face niciodată cu acest tip de apă. Câteva sfaturi pentru a păstra savoarea

Cafeaua ajută la stimularea organismului, însă pentru a obține un gust ideal, ar fi bine să evitați un anumit tip de apă. Din păcate, mulți dintre noi comitem această eroare...

Cum alegi cafeaua instant perfectă

Cum alegi cafeaua instant perfectă

Cafeaua instant sau 3 în 1 este salvarea dimineților grăbite și o alegere perfectă pentru pauzele rapide. Printe multele variante populare care există pe piață, cafeaua 3 în 1 iese...

Bei cafea în a doua parte a zilei? Te poți confrunta cu probleme medicale grave

Bei cafea în a doua parte a zilei? Te poți confrunta cu probleme medicale grave

O cercetare publicată în European Heart Journal a constatat că persoanele care beau cafea dimineața prezintă un risc mai scăzut de deces din cauza bolilor cardiovasculare și un risc scăzut de...

Paharele de cafea din carton: Soluția ideală pentru cafea to go

Paharele de cafea din carton: Soluția ideală pentru cafea to go

În era vitezei, cafeaua to go a devenit un element esențial al rutinei zilnice pentru mulți dintre noi. Paharele din carton sunt soluția ideală pentru a transporta băutura preferată oriunde,...

Prețul cafelei atinge un nivel record. Și nu se oprește aici

Prețul cafelei atinge un nivel record. Și nu se oprește aici

Prețurile cafelei arabica, preferată de consumatori pentru gustul său rafinat, au atins marți cel mai ridicat nivel din ultimii aproape 50 de ani, ajungând la 348,35 cenți pe livră pentru...

Care este amprenta de carbon a unei simple cești de cafea. Nespresso prezintă ultimul raport

Care este amprenta de carbon a unei simple cești de cafea. Nespresso prezintă ultimul raport

La finele lui 2024, compania Nespresso își reafirmă angajamentul deja pronunțat pentru valorile sustenabilității. Recent, a fost publicat studiul de Analiză a Ciclului de Viață (Life Cycle Assessment - LCA),...

Cafeaua, tot mai scumpă. Cauzele care au dus la creșterea prețului

Cafeaua, tot mai scumpă. Cauzele care au dus la creșterea prețului

Vineri, prețul cafelei a înregistrat cea mai mare creștere al nivelului, pentru prima dată după aproape jumătate de secol. Nivelul ridicat este cauzat de diminuarea livrărilor, în sitația în care,...

Românii, obligați să renunțe la micile plăceri. Prețul unei băuturi preferate crește, iar cantitatea vândută scade

Românii, obligați să renunțe la micile plăceri. Prețul unei băuturi preferate crește, iar cantitatea vândută scade

Scumpirile la alimente îi vor afecta pe români care ar putea fi obligați să renunțe la micile plăceri zilnice. Prețul uneia dintre cele mai consumate băuturi, cafeaua, crește în contextul...

Ce mânca Nicolae Ceaușescu? Preferințele și obiceiurile culinare ale dictatorilor erau atipice

Ce mânca Nicolae Ceaușescu? Preferințele și obiceiurile culinare ale dictatorilor erau atipice

Nicolae Ceaușescu, în ciuda faptului că era liderul suprem al României, nu era adeptul unui stil culinar extravagant. Deși avea acces la orice delicatesă, alimentația sa era simplă, bazată pe...

Cum influențează altitudinea gustul cafelei boabe

Cum influențează altitudinea gustul cafelei boabe

Cafeaua este o plantă extrem de sensibilă la condițiile în care crește, iar altitudinea la care este cultivată poate influența considerabil gustul și aroma cafelei boabe. Regiuni din întreaga lume...

„Viciul intelectualilor”, detestat de Ceaușescu. Ce le-a interzis dictatorul

„Viciul intelectualilor”, detestat de Ceaușescu. Ce le-a interzis dictatorul

Penuria de cafea de pe timpul lui Nicolae Ceaușescu a una dintre picăturile care au umplut paharul nemulțumirilor. Românii încercau diverse surogate, precum nechezolul, sau apelau la bișnițarii de la...

De ce cafeaua preparată în casă nu are mereu gust bun. Marea greșeala

De ce cafeaua preparată în casă nu are mereu gust bun. Marea greșeala

Dacă sunteți un consumator înrăit de cafea, poate vă place să credeți că știți câte ceva despre băutura populară. Dar, de fapt, ați putea face o greșeală destul de frecventă....

Cea mai sănătoasă cafea din lume. Costă foarte puțin și este delicioasă

Cea mai sănătoasă cafea din lume. Costă foarte puțin și este delicioasă

Cea mai sănătoasă cafea din lume se găsește în Grecia. Elliniko Kafe, așa cum este cunoscută licoarea în insulele elene, are o mulțime de beneficii pentru sănătate. Această băutură miraculoasă...

Peste 20 de tone de cafea, dispărute peste noapte dintr-un camion. Ce a descoperit poliția

Peste 20 de tone de cafea, dispărute peste noapte dintr-un camion. Ce a descoperit poliția

Un șofer din Bulgaria a contactat autoritățile pentru a raporta dispariția a 20 de tone de cafea, estimată la peste 55.000 de euro, din camionul său. Totuși, cercetările ulterioare au...

Cafeaua, cel mai mare preț din ultimii 13 ani

Cafeaua, cel mai mare preț din ultimii 13 ani

Cotaţiile pe Bursa de mărfuri din New Yorck la sortimentul de cafea arabica premium se află la cel mai ridicat nivel din ultimii 13 ani. Prețul la cafea va crește...