Ardeii copți sunt o delicatesă de sezon, dar rezultatul final depinde foarte mult de alegerea corectă a legumelor. Nu toți ardeii se coc la fel de bine, iar diferența se...
Ardeii copți la borcan se numără printre cele mai apreciate conserve pregătite pentru sezonul rece. Aroma lor intensă și gustul ușor dulce îi transformă într-o garnitură perfectă pentru fripturi, tocănițe...
Autoritățile sanitare din Statele Unite investighează un focar de infecții cu Salmonella asociat cu ardei jalapeño importați din Mexic, după ce 345 de persoane din 27 de state s-au îmbolnăvit,...
Ardeii copți reprezintă un preparat nelipsit din bucătăria românească, apreciat pentru gustul intens și aroma inconfundabilă de fum. Fie că îi servești ca garnitură lângă o friptură suculentă, alături de...
Pasiunea pentru mâncărurile picante a depășit de mult timp granițele simplei alimentații, devenind o adevărată provocare pentru gastronomii din întreaga lume. Pentru unii, o nuanță ușor iute oferă savoare preparatului,...
Vara este sezonul perfect pentru preparatele pline de legume proaspete, iar ghiveciul de legume la cuptor se află lista celor mai gustoase. Sățios, aromat și ușor de pregătit, acesta poate...
Ardeii umpluți sunt unul dintre cele mai apreciate preparate tradiționale românești, iar rețeta diferă de la o zonă la alta. În unele sate din Ardeal, gospodinele păstrează un truc vechi...
Salata de roșii și castraveți este nelipsită de pe mesele românilor în sezonul cald. Cu toate acestea, de ani de zile circulă teoria potrivit căreia cele două legume nu ar...
Deși nu este sezonul ardeilor proaspăt culeși din grădină, această rețetă poate fi preparată cu ardeii din piață sau chiar cu gogoșarii găsiți în supermarketuri. Cu puțină răbdare și condimentele potrivite,...
Păstrarea unei greutăți optime nu presupune, contrar miturilor, o viață plină de restricții și mese lipsite de savoare. Deși multe diete pun accentul pe tăieri drastice, mai puține calorii, mai...
Concursurile de mâncare au fani în toată lumea și adună participanți care sunt în stare să realizeze performanțe ireale în timp foarte scurt. Iată câteva cazuri de provocări la care...
Ardeii umpluți de post sunt perfecți pentru cei care vor un fel principal gustos, hrănitor și ușor de pregătit. Spre deosebire de sarmalele de post, aceștia pot fi pregătiți în...
Murăturile bulgărești sunt apreciate pentru aroma gustul echilibrat între acru și dulceag. Secretul lor nu are legătură doar în legumele proaspete, ci și cu mirodieniile folosite și în modul de...
Ardeii copți la borcan vor aduce gustul verii pe mesele pregătite în serile friguroase de iarnă. Fie că alegi să îi savurezi ca garnitură sau îi folosești pentru a pregăti...
Rețeta de zarzavat pentru ciorbe este extrem de simplă și nu implică ingrediente sofisticate. În sezonul rece, acest amestec devine de adevărat aliat în bucătărie, având în vedere că nu va...
În Bucovina, ardeii iuți în oțet nu lipsesc din cămara gospodinelor cu experiență. Serviți alături de ciorbe, fripturi, varză călită sau sarmale, aceștia aduc un plus de gust și sunt...
Zacusca se numără printre cele mai îndrăgite delicatese, fiind potrivită atât pentru post, cât și pentru mesele de zi cu zi. Cu un gust și o textură aparte, varianta cu...
În sezonul cald, ardeii copți sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative. Fie că sunt roșii, galbeni sau verzi, ardeii copți aduc în bucătărie un parfum aparte și sunt baza uneia...
Un studiu condus de cercetători de la Penn State University a constatat că adăugarea unei cantități mici de „arsură orală” la o masă poate duce la o reducere a consumului...
Există mai multe trucuri pe care le poți încerca pentru a avea recolte bogate. Trebuie să le asiguri răsadurilor de roșii și ardei un start bun, oferindu-le nutrienții necesari încă...