Nutriționistul Mihaela Bilic a spus de ce desertul trebuie mâncat doar după masă. Nu doar numărul de calorii este important

Sursa:qbebe.ro

Persoanele care obișnuiesc să mănânce desertul fără a mânca un fel de mâncare înainte ar trebui să nu mai facă acest lucru. Nutriționistul Mihaela Bilic a atenționat care sunt consecințele acestui obicei nesănătos.

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a explicat că nu este bine să mănânci un desert pe burta goală. Este indicat ca mai întâi să consumi un fel de mâncare pentru a evita să te îngrași mai mult decât trebuie. „Poftă de ceva dulce? De preferat să nu fie pe burta goală! Desertul mâncat la sfârșitul mesei, după alte feluri de mâncare, îngrașă mai puțin decât dacă e consumat ca o gustare de sine stătătoare”, a transmis nutriționistul.

Bilic a continuat prin a spune că atunci când consumăm produse făinoase sau dulciuri nu este important doar numărul de calorii, ci și viteza cu care glucoza sau carbohidrații ajuns în sânge. Este vorba de indicele glicemic care măsoară glicemia după o masă bogată în glucide. Nutriționistul a atenționat că dacă această creștere este una bruscă, produsul pe care l-ai consumat te îngrașă mai tare.

Când trebuie să mănânci un desert pentru a nu te îngrășa mult

Medicul nutriționist a explicat că dacă mănânci un desert pe burta goală, zahărul va fi absorvit mai repede în sânge. În cazul în care mănânci o prăjitură la sfârșitul mesei, zahărul din desert se va amesteca cu restul alimentelor pe care le-ai consumat, iar viteza cu care glucoza este absorbită va fi mai mică. „Nu este recomandat să consumăm dulciuri în afara meselor, sub formă de gustare, tocmai pentru că produc o descărcare bruscă de insulină, hormonul care transformă rapid caloriile din zahăr în grăsime de rezervă”.

Cod portocaliu de viscol puternic. Zonele din România, lovite de stihiile naturii

Topul celor mai puternice pașapoarte din lume. Unde se poziționează cel românesc

Mihale Bilic a mai spus că este important să avem în vedere și faptul că dacă glicemia va crește brusc, nivelul glucozei din sânge va scădea la fel de de repede. Această scădere este percepută de organism ca senzația de foame. „Nu-i așa că după un dulce aveți poftă de ceva sărat? Asta este explicația - dulciurile mâncate pe burta goală îngrașă mai tare”, a scris Mihaela Bilic pe Facebook.