Fiscul va impune o taxare suplimentară pentru zahărul din prăjituri. Astfel, economiștii sugerează că e posibil ca la controale, inspectorii ANAF să solicite rețetele de prăjituri pentru a evalua conținutul de zahăr adăugat și pentru a aplica o taxă de 19%.

Conform noilor reglementări, prăjiturile vor fi supuse taxării suplimentare de către ANAF dacă conțin cel puțin zece grame de zahăr adăugat la fiecare 100 de grame.

Inspectorii ANAF vor taxa cantitatea de zahăr din prăjituri

Specialiștii în economie sugerează că una dintre soluții ar putea fi ca inspectorii ANAF să verifice rețetele de prăjituri și torturi pentru a determina cantitatea exactă de zahăr.

Cu toate acestea, această sarcină ar putea fi dificil de realizat în practică.

Pe de altă parte, economiștii au sugerat că o altă opțiune ar putea fi ca cofetarii să trimită lunar rețetele lor la ANAF pentru a fi verificate.

Acest lucru ar putea facilita monitorizarea conținutului de zahăr, însă ar putea genera și o povară administrativă suplimentară pentru industrie.

„Încerc să vă spun că fără ca ANAF-ul să vadă stocurile de zahăr, consumul, să aibă rețetele și fiecare cofetar să transmită lunar situația stocurilor și al consumului, la fel ca la producția de bere spre exemplu, nu se poate verifica.

Fără să își facă un sistem de pază cu camere video, care trebuie aprobat de ANAF, nu se poate pentru că acel cofetar va putea spune că i-a dat spargere cineva și i-a furat zahărul, că de asta are zahăr lipsă în depozit, nu pentru că l-a pus în prăjituri, deci e o întreagă nebunie”, a spus Bogdan Glăvan, profesor de economie.

Legea recent modificată, prin care au fost introduse și majorate taxe, stabilește că prin zahăr adăugat se înțelege o gamă largă, inclusiv din trestie, brun, zaharoză cristalină, zahăr invertit, dextroză, melasă, zaharuri din miere și multe altele, așa cum sunt enumerate în modificările aduse prin OUG 115/2023.

Cum beneficiezi de TVA redus la deserturi

Problema modificării TVA pentru produsele cu zahăr adăugat ridică și aspecte fiscale complexe. Spre exemplu, facă alegi să consumi o înghețată sau prăjitură la fața locului, TVA-ul aplicat va fi de 9%.

Însă, dacă optezi să iei înghețata sau prăjitura la pachet, TVA-ul va fi de 19%.

Cofetăriile nu afișează două prețuri diferite în vitrină, ceea ce înseamnă că își asumă diferența de zece puncte procentuale la TVA în cazul achiziționării produsului la pachet, potrivit HotNews.ro.