Pentru cei care fac prăjituri acasă, gemurile și dulcețurile nu sunt doar un adaos dulce, ci un ingredient care poate schimba complet gustul și textura unui preparat. Unele conserve apar...
Cuptoarele electrice moderne sunt echipate cu un ventilator care are rolul de a pune aerul cald în circulație în interiorul camerei de coacere, astfel încât temperatura să fie distribuită uniform...
Monica Gabor și Irina Columbeanu se afișează tot mai des pe rețelele sociale în ultima perioadă. Stabilite de ani buni în Statele Unite, cele două au vizitat recent o cofetărie în...
Cu o experiență în bucătărie care depășește șase decenii și o prezență constantă în producțiile culinare ale BBC, Mary Berry a devenit un nume sinonim cu rețetele care nu dau...
Fursecurile pot căpăta un gust cu totul special prin adăugarea unui ingredient simplu, preferat de un fost concurent „Great British Bake Off”. Rowan Claughton a dezvăluit trucul său pentru a...
Multe gospodine se confruntă cu aceeași problemă de sărbători: cozonacul și prăjiturile de Paște se usucă a doua o zi dacă nu sunt depozitate corect. Experții în gastronomie avertizează că...
Nicoleta Chirtu, româncă stabilită în Chelmsford, Anglia, a fost inclusă în topul “52 Great Essex Women” pentru succesul afacerii sale cu torturi și prăjituri artizanale, relatează Anuntul UK. Nicoleta Chirtu,...
În lumea gastronomiei, inspirația vine adesea din cele mai neașteptate locuri. Uneori, ea se naște din peisaje, alteori din ingrediente rare sau din tehnici inovatoare. De multe ori însă, în...
Tanti Vasilica a fost un personaj celebru pe vremea lui Nicolae Ceaușescu mai ales datorită prăjiturilor pe care le făcea. Pe de altă parte, aceasta se pare că o însoțea...
Ana Consulea este maestră cofetar și fondatoare unei afaceri în sectorul HoReCa. Ea provine dintr-un mediu familial cu tradiție în ospitalitate și antreprenoriat și a transformat pasiunea pentru cofetăria românească...
Nucile umplute cu cremă de ciocolată erau pregătite odinioară de toate gospodinele din România. Pentru a le da forma specifică, acestea foloseau o ustensilă din fontă, care era așezată direct pe...
Se apropie Sărbătorile, iar multe gospodine încep să umple cămările și frigiderele umple cu preparate tradiționale și dulciuri de casă. Există însă numeroase românce care nu au prea mult timp...
Prăjiturile din comerț sunt atrăgătoare și delicioase, însă în spatele acestor calități se ascund numeroși aditivi care pot afecta sănătatea atunci când sunt consumate în cantități mari. Prăjiturile din comerț...
Ciocolata Dubai a devenit virală pe internet, iar cofetăriile o vând la prețuri piperate. Dacă preferi gustul intens de fistic și deserturile cu o textură ușor umedă, această rețetă va fi...
Nicolae Ceaușescu, deși avea acces la tot ce își dorea, nu era adeptul luxului culinar. Dictatorul prefera alimentele simple și evita risipa alimentară, un obicei pe care l-a urmat toată...
Poftele de zahăr sunt dificil de potolit, dar pot fi cauzate de diverși factori. Zahărul în sine nu este în mod inerent rău, dar consumul excesiv de alimente procesate, băuturi...
Românii au intrat deja în febra pregătirilor pentru Crăciun. Conform tradiției, de pe mese nu lipsesc prăjiturile cu foi sau blat, care se decorează cu un strat generos de glazură. Multe...
Pregătirea deserturilor pentru familie reprezintă o adevărată provocare în post. Ciocolata fără lapte poate fi folosită în prăjituri, checuri sau porridge și va schimba complet gustul acestora. În plus, untul...
Când vine vorba de o prăjitură cu adevărat specială, pandișpanul bicolor se află în topul preferințelor multor români. Blatul său pufos, împărțit în două culori, este perfect atât pentru cei...
Coaja de banană nu mai trebuie aruncată deoarece o puteți folosi la preparatele de patiserie. Așadar, de fiecare dată când cureți o banană și arunci coaja, arunci o gustare gustoasă...