Ciocolata Dubai a devenit virală pe internet, iar cofetăriile o vând la prețuri piperate. Dacă preferi gustul intens de fistic și deserturile cu o textură ușor umedă, această rețetă va fi exact ceea ce căutai. Dincolo de faptul că vei economisi bani, acest chec va fi pe placul tuturor din familie.

Chec cu fistic și ciocolată

Checul umed este preferat datorită texturii fine și a gustului intens de ciocolată. Dacă urmezi această rețetă pas cu pas, rezultatul final va fi unul spectaculos

Ingrediente necesare pentru această rețetă:

• 200 g făină
• 150 g zahăr
• 100 g unt (la temperatura camerei)
• 3 ouă
• 100 g fistic (prăjit și tocat grosier)
• 100 g ciocolată neagră (topită)
• 100 ml lapte
• 1 plic praf de copt
• 1 linguriță esență de vanilie
• Un praf de sare

Mod de preparare

Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade și unge o tavă de chec cu unt.  Într-un bol mare, bate untul cu zahărul până când se formează o cremă densă.

Încorporează ouăle, unul câte unul și esența de vanilie.

Separat, amestecă făina cu praful de copt și un praf de sare. Adaugă treptat ingredientele uscate în compoziția de unt, alternând cu laptele și amestecând ușor.

Chec cu fistic și ciocolată

Topeste ciocolata neagră la cuptorul cu microunde sau la bain-marie și adaugă compoziția lichidă obținută peste aluat. La final, presară deasupra fisticul tocat grosier. În funcție de preferințe, în acest aluat se pot adăuga arahide sau fructe uscate.

Toarnă aluatul în tava pregătită și nivelează-l uniform. Coace checul în cuptorul preîncălzit timp de 40-45 de minute sau până când se formează deasupra crusta aurie. După coacere, lasă checul să se răcească în tavă pentru câteva minute, iar apoi transferă-l pe un platou. Pentru un plus de savoare, toește o ciocolată albă și decorează desertul. Checul cu fistic se poate păstra la frigider timp de 4-6 zile.