Prăjituri. Sursa: Pixabay
Din cuprinsul articolului
Prăjiturile din comerț sunt atrăgătoare și delicioase, însă în spatele acestor calități se ascund numeroși aditivi care pot afecta sănătatea atunci când sunt consumate în cantități mari.
Prăjiturile din comerț sunt pline aditivi
InfoCons - Protecția Consumatorilor a efectuat un studiu bazat pe etichetele produselor de tip prăjitură disponibile pe piața din România. Analizele au scos la suprafață conținutul real din prăjiturile disponibile pe rafturile magazinelor.
Au fost examinate un total de 30 de produse, iar rezultatele obținute sunt surprinzătoare:Boromir IND SRL - Kandia Dulce SA - Alka Trading SRL - ETI European Food Industries SA - Ferrero România SRL - Forward International SRL - Mondelez România SA
Prăjiturile care au făcut obiectul acestui studiu sunt: Măgura, cu alune, căpșuni, ciocolată, cocos, lapte, rom bubblegum; Papi, cu lapte și zmeruă, dar și Rom, cu cremă de rom și vișine, și rom și prune.
Au mai fost analizate, de asemenea, Boromir Chec Mini, sortimentele cu cacao, căpșuni și lapte, 7 Days Borseto, cu fructe de pădure, mere și scorțișoară și 7 Days Cake Bar. Au fost analizate, de asemenea, și sortimentele Alka, Milka, Dare, Barni și Kinder.
Ce s-a descoperit în urma analizelor
În urma centralizării și analizei informațiilor de pe etichetele produselor, s-au obținut următoarele rezultate: În ceea ce privește aditivii alimentari din prăjiturile incluse în studiu, 100% dintre produse conțin E-uri (aditivi alimentari).
Prăjiturile din comenț și dulciuri. Sursă Dreamstime
Numărul de aditivi alimentari variază între 5 și 13. Aproximativ 13,33% dintre produse conțin 13 E-uri în compoziția lor, după cum urmează:
- 10% din produse au în compoziție 12 E-uri,
- 23.33% din produse au în compoziție 11 E-uri,
- 6.67% din produse au în compoziție 9 E-uri,
- 20% din produse au în compoziție 8 E-uri,
- 6.67% din produse au în compoziție 7 E-uri,
- 6.67% din produse au în compoziție 6 E-uri,
- 13.33% din produse au în compoziție 5 E-uri.
Ce mai conțin prăjiturile din comerț
InfoCons Protecția Consumatorilo mai arată că din perspectiva produselor care conțin aditivi alimentari, situația se prezintă astfel:
- 80% dintre produsele analizate conțin sorbat de potasiu (E202);
- 80% dintre produsele analizate includ lecitina din soia (E322);
- 76,67% dintre produsele analizate au în compoziție esteri poliglicerici ai acizilor grași (E475);
- 73,33% dintre produsele analizate conțin glicerina (E422), arată analizele publicate de InfoCons.
