Zacusca de ciuperci este un preparat tradițional românesc, perfect pentru toamnă. Este un preparat culinar delicios, care păstrează aroma bogată a legumelor și a ciupercilor. Fiecare gospodină are propria variantă...
Salicilul este un conservant foarte folosit de gospodine mai ales toamna pentru murături. Acest conservant a fost retras din magazine, în mai multe judeţe deoarece această substanţă nu a fost...
România. Mai multe chipsuri vor dispărea din UE. În aprilie, Comisia Europeană a discutat despre potențialul pericol al unor tipuri de chipsuri, iar acum a anunțat că va retrage din...
E142: Verde S - acest colorant sau aditiv alimentar se afirmă ca un maestru al nuanțelor verzi. Acest colorant alimentar artificial își face simțită prezența într-o gamă variată de produse,...
E133: Albastru Brillant FCF: De la originea sa și utilizarea în industria alimentară, până la reglementările stricte și recomandările pentru consumatori, vom explora toate nuanțele spectrului lui Albastru Brillant FCF....
E141: Complecși de Cupru ai Clorofilelor: În culisele fascinante ale industriei alimentare, unde aroma și aspectul joacă un rol esențial, E141 se impune ca un protagonist vibrant. Împachetat sub numele...
E140: Clorofile și Clorofiline: În universul bogat al culorilor care definesc lumea noastră, nuanța verde strălucitoare este adesea asociată naturii și prospețimii. În spatele acestei culori captivante stau doi protagoniști...
Medicii au dezvăluit care este ingredientul periculos din conservele de pește și carne. Ei le-au recomandat oamenilor să verifice cu mare atenție ce scrie pe etichetă și să nu neglijeze...
Multe dintre mezelurile de pe piață sunt pline de aditivi alimentari. Unii dintre ei sunt periculoși pentru sănătate și pot duce la afecțiuni grave, dacă aceste produse sunt consumate cu...
Mulți români aleg supa la plic atunci când vor să mănânce un preparat cald, timpul de preparare al acesteia fiind de doar câteva minute. Cu toate că gustul supei la...
Mulți români consumă o cantitate mare de mezeluri, deși au auzit în repetate rânduri cât de dăunătoare pot fi aceste produse alimentare pentru organism. Un studiu realizat de InfoCons a...
Acest aliment se află atât pe mesele celor bogați, cât și ale celor săraci. Este benefic pentru sănătatea noastră și potrivit pentru toate cele trei mese zilnice. Mai mult, conferă...
Profesorii și doctoranzii de la Universitatea Dunărea de Jos din Galați au inventat mai multe produse alimentare care înlocuiesc aditivii cu ingrediente naturale. Pentru aceste produse inventatorii au fost premiați....
Specialiștii trag un semnal de alarmă! Cozonacul din comerț conține o serie de ingrediente periculoase pentru sănătate. Producătorii adaugă mai mulți aditivi pentru a ține mai mult timp produsul, dar...
Produsele de post procesate conțin o mulțime de chimicale folosite pentru a le da un gust apropiat produselor din carne. Pateul vegetal este cel mai nociv și poate conține până...
Deși ne străduim să trăim după un stil de viață sănătos, aceste încercări sunt în van dacă luăm în calcul faptul că producătorii ajung să „altereze” alimentele, prin modificarea lor....
Crenvurștii de pui comercializați în România conțin același nivel de E-uri încă din anul 2009, dar cantitatea de aditivi și sare din componența lor a crescut. Un studiu comparativ, realizat...
InfoCons a realizat un studiu despre crenvurștii de porc din România. Cercetătorii au făcut descoperiri șocante, iar informațiile de pe etichetă au fost departe de adevăr. Toate produsele conțineau aditivi...
Profesorul Gheorghe Mencinicopschi a făcut o analiză a produselor de pe piață și ne spune ce trebuie să evităm, care alimente trebuie consumate cu moderație și care sunt indicate în...
Aditivii alimentari au devenit o regulă când vine vorba de toate produsele din comerț care au fost procesate industrial. Chiar dacă sunt legali, unii sunt adevărate otrăvuri pentru organism. Monoglutamatul...