Mâncăm bombe alimentare în fiecare zi, conștient sau nu. Suntem peste șapte miliarde de oameni pe glob și anual ne înmulțim considerabil, iar industria alimentară caută tot felul de soluții...
Toată lume ştie că îngheţata se topeşte, dacă nu este păstrată la rece, însă îngheţata sandvis produsă de lanțul american Wal-Mart nu se topeşte nici la soare. Descoperirea a fost...
Aproximativ 80% dintre români citesc cu atenție eticheta produselor alimentare și conținutul de E-uri, dar pentru nouă din zece informaţiile sunt practic greu de înțeles, arată un studiu recent. Potrivit...
Profesorul Gheorghe Mencinicopschi face un ghid pentru consumatorii care nu se pot abţine de la mezeluri, dar care vor totuşi produse de o calitate cât mai bună. Expertul în alimentaţie...
Vitaminele de sinteză B2, C şi E sunt aditivi benefici, iar licopenul sau luteina sunt coloranţi alimentari naturali, care nu dereglează organismul şi nu sunt cancerigeni. Nu toate E-urile sunt...
Un studiu realizat de o organizaţie specializată în drepturilor consumatorilor a depistat că în chipsurile alimentare comercializate în România se găsesc până la şapte E-uri şi până la 578 de...
Ulei de măsline îndoit cu ulei de floarea-soarelui, miere înmulţită cu sirop industrial de glucoză şi carne de cal vândută drept carne de vită. Sunt doar câteva exemple de alimente...
Din gama aditivilor alimentari "interzişi" fac parte cei folosiţi pentru colorarea în galben şi roşu a sucurilor, gemurilor sau compotului şi chiar a muştarului. Ei pot complica boli deja existente...
Energizantele, răcoritoarele foarte colorate, ceaiurile la PET, milkshake-urile pot fi extrem de dăunătoare pentru sănătate. Beţi apă plată şi uitaţi de produsele pline de zahăr şi aditivi. Cumpărăm ceai şi...